Descrizione azienda
e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie personale di cucina da inserire presso un'esclusiva struttura alberghiera situata a La Maddalena (SS).
Siamo alla ricerca di professionisti e professioniste da inserire nella brigata di cucina per i seguenti ruoli:
- Commis di Cucina
- Demi Chef de Partie
- Chef de Partie
Posizione
In base al ruolo ricoperto, le principali attività saranno:
- Preparazione e lavorazione delle materie prime nel rispetto degli standard qualitativi.
- Supporto alla realizzazione delle preparazioni durante il servizio.
- Gestione autonoma della propria partita per i profili di Demi Chef de Partie e Chef de Partie.
- Cura dell'impiattamento e della presentazione delle portate.
- Organizzazione e pulizia della postazione di lavoro.
- Corretta conservazione degli alimenti e rispetto delle procedure HACCP.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo.
- Esperienza nella gestione della partita per i profili di Demi Chef de Partie e Chef de Partie.
- Conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura.
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica con riposo compensativo.
Altre informazioni
- Contratto di lavoro full-time 40H alla settimana.
- Inserimento con contratto stagionale fino al 20 settembre.
- Orario di lavoro distribuito dal lunedì alla domenica, con riposo compensativo.
- Applicazione del CCNL Pubblici Esercizi FIPE - Livello 1.
- Retribuzione lorda mensile compresa tra € 3.000 e € 3.200, pari a una RAL indicativa di € 44.000 - € 45.000.
- Vitto e alloggio messi a disposizione dalla struttura.
Sede di lavoro: La Maddalena (SS).
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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PERSONALE DI SALA
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Personale di Cucina
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Addetto/a cucina
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La Spezia, Liguria, Italia Jobtech Tempo pienoJobtech, agenzia per il lavoro 100% digitale, è alla ricerca di un/a Aiuto cuoco/a per un contesto aziendale a La Spezia.DettagliStipendio: inquadramento al livello 5^ Turismo Pubblici Esercizi;Giorni e orari di lavoro: dal lunedì alla domenica su turni dalle 7:00 alle 21:00 con un primo contratto in somministrazione di durata compresa tra 1 e 3 mesi -...
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Personale di Sala
3 giorni fa
La Thuile, Italia Lo Riondet Tempo pienoStorico Ristorante Chalet di montagna, con doppia stagionalità, a gestione famigliare, sulla strada statale del colle del Piccolo San Bernardo a La Thuile (Valle d'Aosta) ricerca per la stagione estiva CAMERIERE/A DI SALA Cucina tipica e servizio rapido e professionale. Si ricerca personale volenteroso, capace di gestire grandi numeri, carattere solare...
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AIUTO CUCINA PART-TIME
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la spezia, liguria, Italia ADHR GROUP Tempo pienoDescrizione aziendaADHR Group filiale di San Donà di Piave ricerca per azienda cliente un AIUTO CUCINA PART-TIMEPosizioneLa risorsa si occuperà di:Preparazione e supporto nella lavorazione degli alimentiPulizia e riordino della cucinaSupporto allo chef e al personale di cucinaGestione delle materie prime secondo le procedure aziendaliRequisitiIl profilo...
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Posizione a bordo – Piccolo/a di Cucina
2 giorni fa
la spezia, liguria, Italia Grandi Navi Veloci spa Tempo pienoGNV ricerca personale di bordo con qualifica a Libretto di Navigazione di PICCOLO/A DI CUCINA. La risorsa supporterà la brigata nelle attività quotidiane di cucina, occupandosi della preparazione delle materie prime, del riordino degli spazi di lavoro e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. REQUISITI: Libretto di Navigazione ...
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Lavapiatti e Addetto di Cucina
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La Spezia (SP), Provincia di La Spezia; Liguria, Italia Thrust Srl Tempo pienoAiutocucina/lavapiatti presso piccolo ristorante delle "5 terre" (Vernazza, SP). Supporto nelle attività di cucina Lavaggio e pulizia dei piatti e delle attrezzature Implementazione dell'organico, contribuendo alla struttura del personale Esperienza anche minima nello stesso settore Ottimo contratto stagionale Per candidarsi inviare CV a:...
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Addetto pulizie/aiuto in cucina
6 giorni fa
La Spezia (SP), Provincia di La Spezia; Liguria, Italia Thrust Srl Tempo pienoAiutocucina/lavapiatti presso piccolo ristorante delle "5 terre" (Vernazza, SP). Supporto nelle attività di cucina Lavaggio e pulizia dei piatti e delle attrezzature Implementazione dell'organico, contribuendo alla struttura del personale Esperienza anche minima nello stesso settore Ottimo contratto stagionale Per candidarsi inviare CV a:...
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la spezia, liguria, Italia Amplia Tempo pienoAmplia è una multinazionale che si occupa di reclutamento internazionale e gestione di carriera dei candidati. In questo momento ci troviamo a selezionare personale per alcuni clienti olandesi. Al momento stiamo cercando diverse figure da integrare in cucina e in sala: - Aiuto Cuoco - Runners - Waiters (aiuto camerieri) - Demi Chef - Chef de Partie - Sous...
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Aiuto cuoco
18 ore fa
la spezia, liguria, Italia Axl s.p.a. genova business unit Tempo pieno 22 € ContrattoAiuto Cuoco Dove Sede di lavoro: Ameglia. Cosa offriamo Contratto iniziale a tempo determinato con finalità di stabilizzazione, livello 5°; Orario di lavoro su turni dal lunedì al venerdì, con fasce orarie 06:30-15:00 o 07:00-15:30, inclusa pausa pranzo; Livello retributivo indicativo tra 21.000 e 22.000 euro lordi annui; CCNL Turismo...
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Chef de Partie
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la spezia, liguria, Italia Hosco.com Tempo pienoL AKI Family Resort Plose accoglie grandi e piccoli ospiti e crea momenti di vacanza indimenticabili per tutta la famiglia. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra \"missione della felicità\". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e...