Junior Sommelier

**Quale sarà la tua missione?**

In qualità di 
**Junior Sommelier**
sarai coinvolto nella gestione della cantina dei vini per garantire un eccellente servizio vino del ristorante fine dining della struttura. Ti occuperai inoltre della selezione, conservazione e servizio dei vini, oltre a seguire e consigliare gli ospiti sulla scelta del vino.

**Cosa dovrai fare?**

- Supportare il Restaurant Manager nello sviluppo degli abbinamenti cibo-vino e fornire conoscenze e formazione sul vino al team di sala.
- Assistere nella gestione della lista dei vini e della cantina, assicurando che tutti i vini siano disponibili al bicchiere.
- Consigliare i clienti nella scelta dei vini, basandosi sulle loro preferenze e sui piatti ordinati.
- Organizzare degustazioni di vino per il personale e gli ospiti.
- Mantenere l'inventario dei vini e gestire le spese.
- Collaborare con gli chef per abbinare i vini ai piatti.

**Cosa stiamo cercando?**

- Buon livello di inglese scritto e parlato.
- Esperienza di almeno un anno in un ristorante di alta qualità.
- Conoscenza approfondita dei vini e delle loro caratteristiche.
- Passione per il cibo, il vino e l’industria dell’ospitalità.
- Ambizione a imparare e svilupparsi mentre si lavora.
- Disponibilità a lavorare la sera, nei weekend e nei giorni festivi.
- Atteggiamento piacevole, positivo e aperto.
- Ottime capacità di comunicazione e organizzazione.

**Perché scegliere noi?**

In 
**Minor Hotels Europe & Americas**
 ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:

- Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
- Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
- Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
- Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
- Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
- Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
- Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.