NUTRIZIONISTA - COLLABORAZIONE IN LIBERA PROFESSIONE M/F

Clariane, da più di 25 anni, risponde alle esigenze sanitarie e assistenziali della persona offrendo un’esperienza trasversale che guarda alla salute nella sua totalità. In Italia, ci prendiamo cura delle persone nelle nostre 59 strutture sanitarie e assistiamo oltre 7 mila persone fragili in 66 residenze per anziani, 9 delle quali offrono anche servizi di appartamenti e housing e 13 di cure a domicilio.
Siamo consapevoli che operare nella salute, uno dei beni comuni primari, ci dà una responsabilità in più ed è per questo che, diventando Società Benefit, abbiamo preso l’impegno di perseguire volontariamente, insieme all’esercizio delle attività d’impresa, finalità di beneficio comune in modo responsabile, sostenibile e trasparente nei confronti di tutti i nostri stakeholder.

Per conoscere la nostra cultura aziendale, ti invitiamo a visitare il nostro sito: https://www.clariane.it/
Per il nostro headquarter, siamo alla ricerca di un/una nutrizionista o dietista.

### **Le tue nuove mansioni**

**PRINCIPALI MISSIONI E SCOPO DEL LAVORO:**

Operare nell’ambito della prevenzione, valutazione e trattamento dei disturbi legati all’alimentazione e alla nutrizione. Collabora con medici, infermieri e altre figure professionali nella definizione e attuazione di piani nutrizionali personalizzati, garantendo la qualità del servizio alimentare e la sicurezza nutrizionale dei pazienti/ospiti.

**Competenze professionali**

- Conoscenze approfondite di fisiologia della nutrizione, dietetica clinica e scienze degli alimenti.
- Capacità di elaborare diete personalizzate e bilanciate in base a patologie specifiche.
- Conoscenza delle principali patologie metaboliche, cardiovascolari, gastrointestinali e neurologiche.
- Competenza nelle normative igienico-sanitarie
- Competenze informatiche di base (pacchetto Office e software gestionali aziendali).
- Conoscenza delle norme sulla protezione dei dati e della privacy.

**Competenze trasversali, Soft skills e Self Care**

- Capacità di ascolto, empatia e comunicazione efficace.
- Gestione dello stress e delle situazioni complesse o conflittuali
- Orientamento al risultato e alla qualità del servizio.
- Problem solving e capacità decisionale.
- Autocontrollo e consapevolezza di sé.

**Competenze relazionali**

- Collaborazione e spirito di squadra con il personale sanitario e assistenziale.
- Comunicazione chiara e rispettosa con utenti, famiglie e colleghi.
- Orientamento al cliente interno ed esterno, nel rispetto della privacy e dell’inclusività.
- Appartenenza istituzionale: contribuire a diffondere l’immagine e i valori dell’organizzazione.

### **Questo è quello che potrai offrire tu in Korian**

**PRINCIPALI RESPONSABILITA'**

**QUALITA' E GESTIONE DEI RISCHI:**

- Valutare lo stato nutrizionale dei pazienti/utenti attraverso anamnesi alimentare e parametri antropometrici.
- Elaborare, attuare e monitorare piani dietetici personalizzati in base alle condizioni cliniche e ai bisogni nutrizionali.
- Collaborare alla gestione del rischio nutrizionale e alla prevenzione di malnutrizione e disfagia.
- Supervisionare la corretta applicazione delle diete in cucina e nel servizio pasti.
- Verificare la conformità igienico-sanitaria delle procedure alimentari.
- Documentare attività e aggiornare regolarmente le cartelle nutrizionali.
- Monitorare e verificare l’applicazione delle procedure di igiene alimentare nelle cucine a gestione diretta e in outsourcing.
- Controllare la conformità dei processi alle normative igienico-sanitarie vigenti e agli standard aziendali.
- Supportare le strutture nella gestione delle non conformità e nel miglioramento continuo dei processi.

**SALUTE E SICUREZZA SUL LUOGO DI LAVORO:**

- Rispettare le norme in materia di tutela della salute e della sicurezza nei luoghi di lavoro.
- Garantire il rispetto delle procedure HACCP e la corretta conservazione degli alimenti.

**ORIENTAMENTO AL CLIENTE:**

- Promuovere corretti stili alimentari, educando utenti e famiglie a una nutrizione equilibrata.
- Favorire il benessere fisico e psicologico della persona attraverso un’alimentazione personalizzata e sostenibile.
- Contribuire all’elaborazione e all’aggiornamento di diete speciali in base a condizioni cliniche, esigenze nutrizionali e preferenze culturali o religiose.
- Favorire l’armonizzazione dei servizi di ristorazione secondo le linee guida di Gruppo.

**PUBBLICHE RELAZIONI:**

- Collaborare attivamente con l’équipe multidisciplinare, i medici curanti e il personale di cucina.
- Gestire la comunicazione con utenti e famiglie in modo empatico e professionale, fornendo informazioni chiare e supporto educativo.

**FORMAZIONE E SUPPORTO OPERATIVO:**

- Formare il personale delle strutture sull’utilizzo delle piattaforme di gestione alimentare e nutrizionale.
- Fornire supporto continuo per il corretto inserimento, aggiornamento e utilizzo dei dati nutrizionali.
- Collaborare alla diffusione di buone pratiche operative e standard qualitativi condivisi.

### **Questo è quello che ti offriamo noi**

**Esperienza**

Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nell’ambito

**Formazione**
Laurea in Scienze della Nutrizione, Dietistica o titolo equivalente (Tecnologie Alimentari).

Iscrizione all’Albo di riferimento

**Offriamo**

Contratto di collaborazione in libera professione (p.iva)

### **Livello d'istruzione richiesto**

Laurea

### **Esperienza lavorativa richiesta**

1 anno o più

**Sede**

Viale Cassala 16, 20143 Milano

**Contatti**

Erika Mengato