HP-269 | Chef de Partie
Trovato in: beBee S IT - 3 settimane fa
L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare il meglio della cucina toscana e i migliori vini locali.
**La Posizione**
**CHEF DE PARTIE**
**Obiettivo**:
Come Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a lungo termine.
**Principali compiti e responsabilità**:
- Gestione e supervisione della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti relativi alla propria partita;
- Rispetto degli standard di servizio, procedure e policy di Rocco Forte Hotels;
- Ottimizzazione del processo di cottura, con attenzione alla velocità e alla qualità;
- Rispetto delle norme igiene, salute e la sicurezza;
- Supervisione dei Commis della propria partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.
**Competenze richieste**:
- Comunicazione chiara e appropriata, fornendo feedback, ascoltando e interagendo con gli altri con empatia;
- Gestione delle emozioni in situazioni difficili, adattando il proprio stile ai bisogni delle persone con le quali interagisce;
- Collaborazione attiva supportando i membri della squadra, condividendo informazioni e conoscenze;
- Flessibilità e Self Control.
**Richiediamo**:
- Precedente esperienza di lavoro nello stesso ruolo per almeno due anni in hotel e/o ristoranti di lusso;
- Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime;
- Conoscenza delle basi della cucina italiana;
- Costante ricerca di sviluppo personale;
- Certificazione HACCP in corso di validità;
- Referenze.
**Offriamo**:
- Contratto a tempo determinato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione;
- Opportunità di carriera in Rocco Forte Hotels.
**Sede di lavoro**: Hotel Savoy, Piazza della Repubblica, 7, 50123 Firenze.
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Chef de Partie
7 giorni fa
Firenze, Italia Immobiliare Minerva spa A tempo pieno**CHEF DE PARTIE - GRAND HOTEL MINERVA** Grand Hotel Minerva, Struttura 4 stelle nel cuore di Firenze, è alla ricerca di una figura di Chef de Partie per ampliamento del proprio organico. Minimo 2 anni di esperienza maturata nel ruolo in hotel e ristoranti di pregio; - Capacità organizzative e doti risolutive, anche in situazioni di stress; - Concreta...
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Chef de Partie
2 giorni fa
Firenze, Italia La Ménagère A tempo pienoLa menagere di Firenze ricerca le seguetni figure di cucina: - Capo partita - Demi chef de partie. La figura che cerchiamo deve essere una persona preparata nel settore con un minimo di esperienza di 3 anni, disponibile, precisa e puntuale che abbiamo voglia di lavorare in un team giovane, affiatato e ambizioso. Gradita esperienza o conoscenza della...
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Chef de Partie
4 giorni fa
Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoL'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare...
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Personale di Cucina
3 giorni fa
Firenze, Italia Curio - A Collection by Hilton A tempo pienoPer la New Opening a Firenze dell'hotel 5 stelle Anglo American, a Curio Collection by Hilton, siamo alla ricerca delle figure di **Chef de Partie **e di **Commis de Partie **da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con volontà di stabilizzazione nell'organico. Le figure che ricerchiamo dovrà riportare il...
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Che de Partie
2 giorni fa
Firenze, Italia InPlace A tempo pienoPer conto di un Iconico Hotel a Firenze InPlace è alla ricerca di uno Chef de Partie. Lo Chef de Partie riportando gerarchicamente al al Sous Chef ed all'Executive Chef, sarà responsabile della preparazione dei piatti assegnati, attenendosi scrupolosamente alla ricetta ed all'eccellente standard qualitativo che caratterizza la struttura. La Persona che...
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Chef De Partie
5 giorni fa
Firenze, Italia Iziwork A tempo pienoChef De PartieIziwork è un'agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizionePer importante e rinomato hotel 5* sito a Firenze ricerchiamo un CAPO PARTITA.
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Chef de Partie
2 settimane fa
Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pienoPer riapertura locale storico nel quartiere di Sant'Ambrogio, Cibrèo ricerca figure di Chef De Partie e Demi Chef e Commis. **Responsabilità**: - Supportare nella preparazione della mise en place della cucina e nello svolgimento di ogni attività necessaria - Riordinare e sistema le derrate alimentari nella cucina - Eseguire le pulizie quotidiane...
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Chef De Partie
Trovato in: Adzuna IT B C2 - 2 giorni fa
Firenze, 50123, Provincia di Firenze, Italia IZIWORK A tempo pienoChef De PartieIziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Descrizione posizionePer importante e rinomato hotel 5 sito a Firenze ricerchiamo un CAPO PARTITA.
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Breakfast Chef de Partie
7 giorni fa
Firenze, Italia Cibreo srl A tempo pieno**Breakfast Chef De Partie** Si ricerca Breakfast Chef De Partie da inserire all’interno del nostro Cibrèo Caffè situato presso Helvetia & Bristol, prestigiosa struttura alberghiera nel centro storico di Firenze La risorsa gestirà, collaborando con la propria brigata, la preparazione delle colazioni in completa autonomia. Si occuperà inoltre delle...
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Demi Chef de Partie Per Struttura 5 in Provincia di
3 settimane fa
Firenze, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: 2 DEMI CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE STRUTTURA 5* IN PROVINCIA DI FIRENZE (VITTO E ALLOGGIO) Le figure ricercate saranno inserite per la stagione estiva 2023 (da aprile ad...
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Commis de Partie
4 giorni fa
Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno**Commis de Partie**: Fixed-term Hotel Savoy Florence, Italy APPLY L'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un...
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Commis de Partie
4 giorni fa
Firenze, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pienoL'Hotel Savoy si trova in Piazza della Repubblica, nel cuore di Firenze, vicino al Duomo e a pochi passi dall’Arno, dal Ponte Vecchio, dal Giardino di Boboli e da Palazzo Pitti, così come dalle boutique degli stilisti più raffinati di Via Roma e di Via Tornabuoni. L'Hotel Savoy è un luogo in armonia con la cultura della città, dove è possibile gustare...
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Demi Chef de Partie e Commis de Cuisine
1 giorno fa
Firenze, Italia VRETREATS A tempo pienoVRetreats è l’esclusiva Collezione di Hotel del gruppo VoiHotels. I nostri Hotel si trovano nei luoghi più suggestivi d’Italia. Sono parte del fascino del territorio che li accoglie. Non soltanto esplorerete la bellezza di mete suggestive, ma vi scoprirete avvolti dalla bellezza stessa. Una selezione di prestigiose strutture alberghiere realizzerà...
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Chef De Partie Per Hotel Stelle
1 settimana fa
Firenze, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pienoSynergie Italia SpA, Filiale di Firenze, ricerca per un importante Hotel 5*di nuova apertura un/una: CHEF DE PARTIE La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi: · Cottura e preparazione delle pietanze · Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle...
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Chef de Partie Per Struttura 5 in Provincia di
7 giorni fa
Firenze, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca: 3 CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE STRUTTURA LUSSO 5* IN PROVINCIA DI FIRENZE PER POTENZIAMENTO NUOVA APERTURA GOURMET (VITTO E ALLOGGIO). Le figure ricercate provengono da una...
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chef de rang
Trovato in: beBee S IT - 3 settimane fa
FIRENZE, Italia EASYDE&CO Lavoro a distanza Freelance A tempo pienoSocietà di ristorazione all'interno di un hotel 5 stelle sito in Firenze Centro ricerca le seguenti figure professionali di sala e cucina per ampliamento organico: Chef de rang Offerta: Contratto CCNL Turismo: 40 ore settimanali, due giorni di riposo settimanali Si ricercano anche figure da inserire con contratti a chiamata o part time Agevolazioni...
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Chef de Rang
24 ore fa
Firenze, Italia Colle Bereto A tempo pieno"COLLE BERETO" Locale di Livello in Firenze Cercasi "Chef de rang" Sono richieste spiccate doti relazionali, capacità di lavorare in team, conoscenza della lingua inglese. La ricerca è rivolta ad ambosessi e ha carattere di urgenza. L'offerta contrattuale sarà commisurata all'esperienza maturata. Per Colloquio contattare Lorenzo...
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Chef de Rang
1 giorno fa
Firenze, Italia Villa Cora A tempo pienoPer la stagione 2024 cerchiamo Chef de Rang. requisiti richiesti: almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in strutture di pari livello, necessaria la conoscenza della lingua inglese. Conoscenza della gastronomia italiana e delle sue eccellenze, capacità nel servizio alla carta, capacità di operare nel rispetto degli standard aziendali, attenzione al decoro...
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Chef De Partie Per Hotel 5 Stelle
1 settimana fa
Firenze, Italia Synergie Italia S.P.A. A tempo pienoSynergie Italia SpA, Filiale di Firenze, ricerca per un importante Hotel 5*di nuova apertura un/una: CHEF DE PARTIE La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all'Head Chef dell'Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi: · Cottura e preparazione delle pietanze · Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle...
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Chef de Partie Per Struttura 5 in Provincia di
2 settimane fa
Firenze, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N’ 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca cerca: 3 CHEF DE PARTIE PER IMPORTANTE STRUTTURA 5* IN PROVINCIA DI FIRENZE (VITTO E ALLOGGIO) Le figure ricercate saranno inserite per la stagione estiva 2023 (da aprile ad...