Capo Partita

Trovato in: beBee S IT - 4 settimane fa

Montalcino, Italia Capo Partita - Stagione 2024 A tempo pieno
Scopri la tua vocazione
Per la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.
Come Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere, con clienti e fornitori esterni.
Job Description
• Collabora attivamente nel processo di preparazione delle pietanze;• Responsabile dell'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;• Collabora con lo Chef e l’Executive Sous Chef nella formazione di tutto il personale in conformità delle procedure aziendali;• Responsabile della pulizia sul luogo di lavoro;• Ottimizza i processi con attenzione alla velocità e alla qualità;• Collabora attivamente con lo Chef e l’Executive Sous Chef per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;• Capacità di gestire le varie partite, proattività e apertura alla cooperazione con altre linee di cottura quando necessario;• Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;• Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.

Job Requirements
• Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;• Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta e buona conoscenza della lingua inglese;• Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.
Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli opportunità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.

#LI-DT


  • Capo Partita

    Trovato in: beBee S IT - 2 settimane fa

    Montalcino, Italia Capo Partita - Stagione 2024 A tempo pieno

    Scopri la tua vocazionePer la stagione 2024 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Chef de Partie nel team di Rosewood Castiglion del Bosco.Come Chef de Partie, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Montalcino, Italia Capanna Suites A tempo pieno

    Cuoco capo partita per ristorante nei dintorni di Montalcino. Competenze richieste: - saper svolgere la propria mansione in autonomia sentendosi parte di una squadra e alimentando costantemente il senso di coesione di questa - conoscenze tecniche e approfondite della cucina mediterranea e moderna, e degli standard qualitativi alberghieri 5 stelle lusso -...

  • Capo Partita Per Sala Dei Grappoli e Taverna

    1 settimana fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi - Il Borgo A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...

  • Il Castello di Velona Resort SPA

    4 giorni fa

    Montalcino, Italia Castello di Velona A tempo pieno

    OPEN POSITION: - SHIFT LEADER FRONT OFFICE - FRONT OFFICE AGENT - MAITRE - SOMMELIER - BARMAN - CAPO PARTITA - PASTICCERE - CAMERIERA AI PIANI Contratto di lavoro: Tempo determinato Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile - Parcheggio libero Orario: - Turni - Weekend Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima -...

  • Capo Partita Ai Primi Sala Dei Grappoli- Stagione

    3 giorni fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job opening criteria The company Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza...

  • Capo Partita Ai Primi Sala Dei Grappoli- Stagione

    6 giorni fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...

  • Cuoco Capo Partita

    3 giorni fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job opening criteria The company Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza...

  • Cuoco Capo Partita

    1 giorno fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...

  • Demi Chef de partie

    Trovato in: Talent IT C2 - 2 settimane fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere un'igiene impeccabile nella propria...

  • Demi Chef de Partie

    6 giorni fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l’atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si...

  • Demi Chef de Partie

    3 giorni fa

    Montalcino, Italia Castello Banfi Wine Resort A tempo pieno

    Job opening criteria The company Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza...

  • Demi-chef de partie

    Trovato in: Talent IT 2 C2 - 2 settimane fa

    Montalcino, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Dimora storica sulla vetta della collina a sud di Siena, il Borgo domina le prestigiose vigne di Castello Banfi. Sui dolci pendii si snoda una romantica successione di paesaggi tipicamente toscani, tra appezzamenti di vigneti, coltivazioni di prugne e boschetti. Per ricreare l'atmosfera accogliente di grande raffinatezza che si addice ai grand...