Demi Chef De Partie
4 settimane fa
SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili in tutti i nostri concept. Nella città di Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné. Il tuo ruolo Siamo alla ricerca di un/a Demi Chef de Partie appassionato/a e motivato/a per unirsi alla brigata di SUSHISAMBA Milano . In questo ruolo sarai parte di un team creativo, contribuendo alla preparazione di piatti della main kitchen , della cold kitchen e della robata , offrendo agli ospiti un’esperienza culinaria unica dove tradizione giapponese e innovazione si incontrano. Le tue responsabilità includeranno: Supportare la preparazione dei piatti nelle diverse aree: robata , main kitchen e cold kitchen , garantendo coerenza e qualità. Preparare e presentare piatti di sushi e specialità della cucina giapponese secondo standard elevati. Tagliare e lavorare gli ingredienti con precisione, controllando freschezza e qualità, in particolare del pesce e delle materie prime premium. Collaborare con la brigata nella creazione di nuove proposte per il menù. Mantenere le postazioni pulite, organizzate e conformi alle norme HACCP. Coordinarsi con il team durante i momenti di picco per garantire un servizio rapido e impeccabile. Supportare e guidare le figure junior, promuovendo la crescita professionale in cucina. Cosa cerchiamo in te: 1-2 anni di esperienza, preferibilmente in ristoranti giapponesi, robata, main o cold kitchen , o in contesti di fine dining. Conoscenza fluente di italiano e inglese. Passione per la cucina giapponese e attenzione ai dettagli, precisione e cura estetica dei piatti. Capacità di lavorare sotto pressione, spirito di squadra e desiderio di crescere professionalmente. Cosa offriamo Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e/o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7. Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali. Location: Milano, Torre Velasca. I nostri benefit Scontistica aziendale. Opportunità di crescita e avanzamento di carriera. Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante. Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi
-
Demi Chef De Partie
2 settimane fa
Monza, Italia Whatjobs A tempo pienoll Circolino, ristorante 1 Stella MICHELIN **** situato nel centro storico di Monza sta selezionando le seguenti figure professionali:- Demi Chef de PartieSi richiede:esperienza pregressa in ristoranti fine dining o alberghi di lussobuone capacità di gestione e organizzazionepredisposizione al lavoro in teamottime capacità relazionali e attitudine...
-
Demi chef di Pasticceria
9 ore fa
Monza, Italia Hotel de la Ville A tempo pienoHotel de la Ville, rinomata struttura 4 stelle lusso di Monza affiliata alla catena Small Luxury Hotels of the World, ricerca le seguenti figure: – demi-chef di pasticceria Si richiedono: • documentata esperienza in ristorazione di “fine dining” in strutture di pari o superiore categoria e/o ristoranti stellati • dimestichezza in ambito di...
-
Chef De Partie
2 settimane fa
Monza, Italia Crazy Pizza A tempo pienoChef De PartieWho are we?At Crazy Pizza, we are a lot more than just pizza; we are the new sleek dining style that brings the passion and spirit of Italy to tables combining incredible service and topnotch dishes in exclusive locations across the globe. Founded on the principles of innovation and excellence, Crazy Pizza, part of Majestas Group, is renowned...
-
Demi Chef De Partie
3 giorni fa
Monza, Italia Adecco A tempo pienoAdecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/unaDemi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.Responsabilità principali Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita...
-
Capo Partita, Demi-chef e Commis di Cucina a Monza
2 settimane fa
Monza, Italia Hotel de la Ville A tempo pieno**Hotel de la Ville** e il suo ristorante di “fine dining” Derby Grill ricercano: **Capo Partita**, **Demi-Chef** e **Commis di Cucina** **Per il capo partita si richiedono**: - consolidata esperienza in ristorazione di “fine dining” in strutture di pari o superiore categoria e/o ristoranti stellati; - dimestichezza in ambito di banchettistica; -...
-
Pastry Chef de Partie
4 settimane fa
Monza, Italia Hotel de la Ville Monza A tempo pienoHotel de la Ville Monza, a Small Luxury Hotels of the World, ed il suo premiato ristorante “fine dining” DERBY GRILL, seleziona urgentemente: – Pastry Chef de partie si richiedono: • documentata esperienza in pasticcerie di ristorazione di “fine dining” in strutture di pari o superiore categoria o ristoranti stellati • Esperienze in...
-
Chef De Partie
21 ore fa
Monza, Italia Celebrity Cruises A tempo pienoChef de Partie per la preparazione di piatti Robata in un ristorante fusion a Milano, collaborando con il team e garantendo la qualità del servizio.
-
Chef De Partie
4 settimane fa
Monza, Italia Adecco A tempo pienoChef de Partie cercasi per ristorante stellato a Monza, con esperienza in ristoranti di lusso, capacità di gestione e attitudine al lavoro di squadra.
-
Monza, Italia Park Hyatt Milano A tempo pienoCHEF DE PARTIE Park Hyatt Milano is a 5-star luxury hotel located in the heart of the city, overlooking the famous Galleria Vittorio Emanuele II and a few steps from Piazza del Duomo and the Alla Scala opera house. The hotel has won the award for the World's Best Service, by Travel + Leisure that recognizes excellence in every component of the life of the...
-
Chef de Partie
2 settimane fa
Monza, Italia ADESSO LAVORO B.V. A tempo pienoAdesso Lavoro B.V., società di ricerca e selezione, sta cercando per rinomato Bistrot situato nel cuore di Monza la seguente figura**:Chef de partie**. La persona selezionata, a diretto riporto con il Cuoco, si occuperà di: - Supportare il Cuoco nella corretta organizzazione e preparazione del servizio; - Garantire la preparazione e la presentazione dei...
