Sous Chef

2 giorni fa

Firenze, Provincia di Firenze; Toscana, Italia Altro Tempo pieno
Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel, seleziona un Sous Chef per la stagione 2027. ti occuperai della gestione quotidiana della cucina, dirigendo la preparazione dei piatti e coordinando la mise en place per massimizzare la produttività. Il candidato ideale possiede almeno 1 anno di esperienza in hotel di lusso, ottima padronanza dell'italiano e spiccate doti comunicative, oltre a una forte predisposizione al lavoro di squadra e al mantenimento di rapporti professionali con ospiti e fornitori.