Head Chef
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
CHI SIAMO
5 CLUB – Happiness Lives Here
5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l'intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso . Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food & beverage, performance e social sharing nelle località più esclusive delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d'Ampezzo.
DI COSA TI OCCUPERAI
Siamo alla ricerca di una figura di Head Chef che avrà la responsabilità di:
Coordinamento e gestione di tutte le attività della cucina
Mantenimento di alti standard di servizio al cliente
Gestione e risoluzione di eventuali reclami o problemi, con confronto continuo, con i Manager
Gestione dell'inventario, ordini e magazzino
Monitoraggio del budget e dei costi operativi della cucina
Assicurarsi che tutte le norme HACCP siano rispettate.
Mantenimento della pulizia e dell'ordine in cucina
COSA CERCHIAMO
Comprovata esperienza nella gestione di ristoranti
Forte capacità organizzativa
Eccellenti doti di leadership
Abilità nel comunicare efficacemente con staff e clienti
Pacchetto Office
Propensione ad una facile lettura e comprensione dei sistemi operativi
Conoscenza delle norme HACCP, di igiene della struttura, della sicurezza sul lavoro e dei protocolli relativi a pubblico spettacolo
COSA OFFRIAMO
Contratto stagionale
Vitto e alloggio
Sconto del 20% sullo shop e sul f&b
Divisa fornita da brand iconici
Range retribuzione 3200/3500€ (tfr escluso)
DISPONIBILITA':
Novembre 2026 - Marzo 2027
ITER DI SELEZIONE
1° Screening CV
2° HR Team
3° Corporate Chef
#AI
-
Seasonal Alpine Head Chef — Luxury Club Kitchens
4 giorni fa
courmayeur (ao), provincia di valle d'aosta, Italia 5 Club – Italian Leisure Management Tempo pieno5 Club – Italian Leisure Management seleziona figure per la gestione cucina stagionale a Courmayeur (Aosta). Il ruolo prevede supporto nelle attività della cucina, mantenimento di alti standard di servizio e gestione ordini/inventario. Occorre esperienza di almeno 2 anni in cucine di club o rifugi di alta fascia, spiccate doti organizzative e...
-
Head Chef Gourmet – Resort di Lusso in Montagna
1 settimana fa
aosta, valle d'aosta, Italia Hospitaliti Tempo pienoIl Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Head Chef esperto per guidare la brigata di cucina e sviluppare un’offerta gastronomica d’eccellenza. La posizione richiede esperienza pluriennale in hotel/resort 5 stelle, conoscenza cucina italiana e internazionale e gestione di costi e fornitori, con attenzione a HACCP e sicurezza alimentare.È...
-
Alpine Head Chef
2 settimane fa
Aosta (AO), Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Altro Tempo pieno5 CLUB – Happiness Lives Here cerca un Head Chef per guidare la cucina presso le sedi alpine premium delle Alpi: Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia e Cortina d'Ampezzo. Il ruolo richiede esperienza nella gestione di ristoranti, forte leadership e capacità di coordinare inventario, costi e staff. Contratto stagionale Novembre 2026 –...
-
CHEF DI CUCINA
2 settimane fa
aosta, valle d'aosta, Italia Hospitaliti Tempo pienoNicolaus is hiring through Hosco in Breuil-Cervinia. Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura di prestigio affiliata a Preferred Hotels & Resorts e punto di riferimento dell’ospitalità di alto livello nelle Alpi, ricerca un* Head Chef per guidare la brigata di cucina e sviluppare un’offerta gastronomica d’eccellenza. Se desideri lasciare il...
-
CHEF DI CUCINA
2 settimane fa
aosta, valle d'aosta, Italia Nicolaus SpA Tempo pienoIl Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura di prestigio affiliata a Preferred Hotels & Resorts e punto di riferimento dell’ospitalità di alto livello nelle Alpi, ricerca un* Head Chef per guidare la brigata di cucina e sviluppare un’offerta gastronomica d’eccellenza. Se desideri lasciare il segno in una cucina internazionale, dove tradizione e...
-
Sous Chef
2 settimane fa
Courmayeur (AO), Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Altro Tempo pieno5 CLUB STA ASSUMENDO NUOVI HEROES CHI SIAMO 5 CLUB – Happiness Lives Here 5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l'intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso . Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze...
-
Seasonal Alpine Head Chef — Luxury Club Kitchens
2 settimane fa
Courmayeur (AO), Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Altro Tempo pieno5 Club – Italian Leisure Management seleziona figure per la gestione cucina stagionale a Courmayeur (Aosta). Il ruolo prevede supporto nelle attività della cucina, mantenimento di alti standard di servizio e gestione ordini/inventario. Occorre esperienza di almeno 2 anni in cucine di club o rifugi di alta fascia, spiccate doti organizzative e...
-
F&B MANAGER
2 settimane fa
aosta, valle d'aosta, Italia Hosco.com Tempo pienoPer la nostra prestigiosa struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, ricerchiamo un Food & Beverage Manager di comprovata esperienza e visione strategica. La persona selezionata avrà la responsabilità totale di garantire elevatissimi standard di servizio e qualità in tutti gli outlet F&B del resort. L'F&B Manager avrà l'obiettivo di offrire...
-
Sous Chef
2 settimane fa
Courmayeur (AO), Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia 5 Club – Italian Leisure Management Tempo pieno5 CLUB STA ASSUMENDO NUOVI HEROES CHI SIAMO 5 CLUB – Happiness Lives Here 5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso .
-
F&b manager
2 settimane fa
Valtournenche (AO), Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Hosco.com Tempo pienoPer la nostra prestigiosa struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, ricerchiamo un Food & Beverage Manager di comprovata esperienza e visione strategica. La persona selezionata avrà la responsabilità totale di garantire elevatissimi standard di servizio e qualità in tutti gli outlet F&B del resort. L'F&B Manager