Ayurveda-Koch: Veggie-Küche

5 giorni fa

Nova Levante BZ, Provincia di Bolzano; Trentino-Alto Adige, Italia Altro Tempo pieno

Engel Ayurpura im Dolomitengebiet sucht einen engagierten Ayurveda-Koch mit Leidenschaft für fernöstliche und vegetarische Küche. Sie führen die ayurvedische Küche in enger Absprache mit dem Küchenchef des Hotel Engel und dem Ayurveda-Arzt.
Zu Ihren Aufgaben gehören Rezept-Entwicklung, Menüplanung, Vor- und Nachbereitung des Mittags- und Abendservices für ca. 25–35 Gäste, Bestellung, Lagerung und Verarbeitung aller Lebensmittel.