Commis di Pasticceria | Bistrot di Lusso Milano

4 giorni fa

Monza, Italia Ali Professional A tempo pieno

RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigioso Gruppo di Ristorazione di fama internazionale , una figura di Commis di Pasticceria per il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive di Milano , frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.

Il Pastry Commis de Partie supporterà lo Chef Pasticcere e il suo team nella preparazione di tutte le linee di pasticceria (da ristorante, da colazione e da caffetteria), garantendo standard di alta qualità e precisione. Preparazione e Produzione : Eseguire le preparazioni di base (impasti, creme, mousse, decorazioni) e le cotture secondo le ricette e le indicazioni dello Chef Pasticcere.
Gestione della Partita : Mantenere l'ordine e la pulizia della propria sezione, assicurando il corretto stoccaggio delle materie prime e il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Supporto al Servizio : Collaborare nella preparazione dei piatti da servire in sala, curando l'impiattamento e la decorazione con massima attenzione al dettaglio estetico.
Controllo Qualità : Verificare la freschezza e la qualità degli ingredienti utilizzati e assicurare che tutte le preparazioni mantengano gli standard d'eccellenza del locale.

Esperienza Precedente : Esperienza minima nel ruolo di Commis di Pasticceria o tirocinio significativo, preferibilmente maturati in ristoranti di alto livello.
Formazione : Preferibile diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale in Pasticceria.
Conoscenze Tecniche : Padronanza delle tecniche di base della pasticceria (preparazioni calde e fredde).
Orientamento al Dettaglio : Spiccata precisione, manualità e attenzione all'estetica, fondamentali per l'impiattamento e la decorazione.
Proattività e Flessibilità : Disponibilità a lavorare su turni (anche spezzati) e nei giorni festivi.
Attitudine al lavoro di squadra e capacità di operare con rapidità ed efficacia sotto pressione.

Inserimento diretto in un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante, nel cuore di Milano.
Contratto : Inquadramento full-time con retribuzione commisurata all'esperienza e alle competenze.
Sviluppo Professionale : Opportunità di crescita e formazione continua all'interno di un team guidato da professionisti di alto livello.
Ambiente : Contesto internazionale e di prestigio, ideale per chi desidera specializzarsi nella pasticceria di lusso.

  • Commis di Pasticceria | Bistrot di Lusso Milano

    3 giorni fa

    Monza, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand diAli Professionaldedicato al mondo Hospitality, ricerca per un prestigiosoGruppo di Ristorazione di fama internazionale , una figura diCommis di Pasticceriaper il suo elegante Ristorante e Caffè situato in una delle location più esclusive diMilano , frutto di una partnership con un iconico Brand del Lusso.Ruolo e Responsabilità Il...

  • Commis Di Pasticceria

    6 giorni fa

    Monza, Italia Hotel Principe Di Savoia, Dorchester Collection A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Commis di Pasticceria .La persona che stiamo cercando sarà inserita all'interno del dipartimento Food & Beverage, avrà un ruolo di supporto nella gestione della...

  • Chef De Rang | Bistrot Di Lusso Milano

    4 giorni fa

    Monza, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RituAli , il brand di Ali Professional dedicato al mondo Lifestyle & Hospitality, ricerca, per conto di un prestigioso gruppo di ristorazione stellato di fama internazionale, figure di Chef de Rang & Camerieri per il team di Sala dell'iconico Bistrot di Lusso nel cuore di Milano .Si tratta di un'azienda e di un'eredità familiare che ha fatto dell'eccellenza...

  • Pastry Chef

    3 settimane fa

    Monza, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l'entertainment d'eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all'interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset Hospitality...

  • Runner (Commis waiter)

    1 settimana fa

    Monza, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamo Sunset...

  • Runner (Commis waiter)

    1 settimana fa

    Monza, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pieno

    SUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...

  • Pastry Chef de Partie

    4 settimane fa

    Monza, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional divisione Lifestyle ricerca, per conto di un prestigiossimo Hotel 5 Stelle Lusso di Milano, la figura di : Pastry Chef de Partie 🍰 Responsabilità principali Preparare e presentare dessert, dolci da forno, prodotti da colazione e creazioni di pasticceria secondo gli standard di qualità della struttura. Supervisionare la propria sezione...

  • Pasticcere di Ristorante

    2 giorni fa

    Monza, Italia Jojolly SRL A tempo pieno

    **Entra a Far Parte del Team in un Ristorante Gastronomico di Eccellenza a Monza!** Se sei un pasticcere esperto con una passione per l'alta cucina e desideri lavorare in un ambiente ristorativo di alto livello, questa potrebbe essere l'opportunità che stavi cercando. Jojolly, un'innovativa startup nel settore del reclutamento ristorativo, sta cercando un...

  • Barista - Pasticceria Milano (Full Time - Da Subito)

    7 giorni fa

    Monza, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai esperienza come barista?Ti piacerebbe lavorare in una pasticceria?Per catena di pasticcerie con 6 punti vendita a Milano ricerchiamo:Addetto/a banco caffetteriaAll'interno del locale ti occuperai dell'attività di banco e caffetteria, vendita prodotti, attività di cassa, cura della vetrina e allestimento del banco, collaborazione con il...

  • Chef De Partie Pasticciere

    2 settimane fa

    Monza, Italia Ali Professional A tempo pieno

    RECRUITING DAY – Personale di Pasticceria | Confine Pizza e Cantina | Milano &##Confine – Pizza e Cantina apre le porte per un Recruiting Day dedicato alle figure di pasticceria. Cerchiamo professionisti che vivono il mondo del dessert con tecnica, curiosità e desiderio di crescere all’interno di una realtà giovane e in evoluzione. Se per te la...