Pastry Chef de Partie

21 ore fa

Milano, Provincia di Milano; Lombardia, Italia Altro Tempo pieno
Big Mamma Group è alla ricerca di un Chef de Partie Pastry per la sede di Dublino. La figura. gestisce lo stock, controlla la mise en place, supervisiona la qualità e guida il team durante onboarding e motivazione. Richieste: basi di cucina, tecnica della pasta fresca e conoscenza della direzione artistica del gruppo. Offerta: contratto a tempo indeterminato, 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo, prime due settimane gratis, mance garantite, pasto del team prima del servizio e sconto del