Responsabile di cucina esperto per ristorante di cucina tradizionale

4 settimane fa


Velletri RM, Italia Restworld A tempo pieno

Descrizione Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Head Chef da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce. Il menù è corto, sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande ricerca e attenzione sulle materie prime. La persona ideale dovrà avere almeno 5 anni di esperienza nel ruolo e sarà responsabile della gestione della cucina e della brigata: nello specifico sarà responsabile di formare lo staff e organizzare i turni della brigata di cucina, garantire la pulizia dell'area di lavoro, gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature. Inoltre, dovrà essere in grado di gestire gli ordini e le forniture della cucina. La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità. Se sei una persona appassionata, creativa, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione Contratto È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato. È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana a rotazione cui si aggiunge mezza giornata (generalmente un turno serale). L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili. Nello specifico per il pranzo l'orario di lavoro va dalle 10:00 alle 14:30, mentre per la cena dalle 18:00 alle 22:30, comprensivi di una pausa per lo staff che coincide con il pasto. Il range di stipendio mensile è compreso tra 2300 e 3500 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.



  • Valmontone (RM), Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Aiuto Cuoco per ristorante tradizionaleDescrizioneIl "Ristorante da Fiorello" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Valmontone, in provincia di Roma. Il Ristorante da Fiorello è un locale con un’offerta gastronomica artigianale che propone cucina tradizionale romana. La...


  • Valmontone (RM), Italia RESTWORLD Srl A tempo pieno

    Aiuto Cuoco per ristorante tradizionaleDescrizioneIl "Ristorante da Fiorello" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Valmontone, in provincia di Roma. Il Ristorante da Fiorello è un locale con un’offerta gastronomica artigianale che propone cucina tradizionale romana. La...


  • Velletri, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Freccia Bar", cocktail bar con cucina a Castelfranco Emilia (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina da metà giugno . La figura ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore (si valutano anche capo partita ) ed è motivata a prendere in mano lo sviluppo di un nuovo progetto dell'azienda (aggiunta...


  • Valmontone (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Il "Ristorante da Fiorello" del circuito Restworld, è alla ricerca di un Aiuto Cuoco da inserire all'interno del proprio team. Il locale si trova a Valmontone, in provincia di Roma. Il Ristorante da Fiorello è un locale con un’offerta gastronomica artigianale che propone cucina tradizionale romana. La persona ideale dovrà avere almeno un...


  • Anzio (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione "Freccia Bar", cocktail bar con cucina a Castelfranco Emilia (MO), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina da metà giugno. La figura ideale ha almeno 3 anno di esperienza nel settore ed è motivata a prendere in mano lo sviluppo di un nuovo progetto dell'azienda (aggiunta della cucina al cocktail...


  • Bracciano (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un Capo partita esperto per tre diverse location di "Sfoglia Rina", situate a Casalecchio di Reno, Bologna e Zola Predosa. La cucina di Sfoglia Rina è una cucina genuina: fatta di prodotti di qualità, presentati in modo semplice ma con un pizzico di creatività. Le persone ideali per questa posizione dovrebbero avere almeno 3...


  • Fiumicino (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Maitre da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna , ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce. Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande...

  • Operatore Cucina

    4 settimane fa


    Velletri, Italia OLD WILD WEST A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Se mentre cammini senti le macchine nitrire e le insegne neon si trasformano in targhette di legno dei Saloon, è tutto normale: vuoi entrare a far parte della nostra squadra! Per Old Wild West di Velletri stiamo...


  • Valmontone (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Un ristorante del circuito Restworld, è alla ricerca di un Maitre da inserire all'interno del proprio team. Il ristorante si trova nella periferia Sud di Bologna, ha un'atmosfera informale e propone una cucina tradizionale, con un focus particolare sul pesce. Il menù è sempre al passo della stagionalità dei prodotti e con una grande...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa


    Rm, Italia Stano Trattoria A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno CHEF DE PARTIE da inserire in pianta stabile nella cucina Tradizionale della Trattoria Stano a Matera - Gestire, formare e coordinare i collaboratori disponendo un'ottima organizzazione quotidiana per il lavoro - Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali; - Rispettare le norme di igiene e...


  • Rm, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Offriamo il ruolo di COMMIS CUCINA dall'imminente stagione estiva per nostra bellissima struttura Grand Hotel **** Forte dei Marmi (LU) VISITA LA NOSTRA STRUTTURA Inserito nella brigata di cucina supporterai lo chef e la brigata nelle preparazioni assegnate ponendo cura ed attenzione anche alla presentazione dei piatti E' la posizione adatta a te se hai: -...

  • Addetti/e Cucina

    1 mese fa


    Velletri, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Per il ristorante di VELLETRI siamo alla ricerca di ADDETTI/E CUCINA che usino i ferri del mestiere per soddisfare i clienti con un’esperienza di gusto imparando a trattare la carne riconoscendone i tagli e applicando la cottura perfetta. **Ti occuperai di**: preparazione delle materie prime cottura e preparazione delle pietanze, rispettando il nostro...

  • Addetti/e Cucina

    4 settimane fa


    Velletri, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West realtà 100% italiana nata in Italia diventata multinazionale presente con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Se mentre cammini senti le macchine nitrire e le insegne neon si trasformano in targhette di legno dei Saloon, è tutto normale: vuoi entrare a far parte della nostra squadra! Per Old Wild West di VELLETRI stiamo...


  • Rm, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Italian Hospitality Collection S.p.A. un marchio di Hotel Resort e Spa che offre una collezione di autentiche esperienze di ospitalit italiana ognuna in profonda sintonia con l essenza e lo spirito della sua terra. Il Gruppo vanta alcune delle propriet pi belle dItalia e offre esperienze ricche e autentiche per i viaggiatori appassionati che cercano un vero...


  • Fiano Romano (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un Responsabile di Sala appassionato e competente per la squadra del ristorante "Molo 29", situato nel quartiere Eur-Ardeatino a Roma. Da oltre 10 anni, le parole che contraddistinguono il lavoro del "Molo29" sono passione, professionalità, ricerca e qualità. La cucina dello chef Davide Mandarino è improntata alla ricerca di...


  • Palestrina (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Per il ristorante La Maison Du Gourmet di Parma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in brigata. La Maison du Gourmet è un ristorante raffinato che offre una cucina di altissimo livello e serve tra i 25 ed i 40 coperti a servizio. Il candidato ideale ha almeno tre anni di esperienza continuativa nel...


  • Anzio (RM), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Per il ristorante La Maison Du Gourmet di Parma, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un capo partita da inserire in brigata. La Maison du Gourmet è un ristorante raffinato che offre una cucina di altissimo livello e serve tra i 25 ed i 40 coperti a servizio. Il candidato ideale ha almeno tre anni di esperienza continuativa nel ruolo...

  • Aiuto Cuoco esperto

    2 settimane fa


    Fiumicino (RM), Italia Manpower A tempo pieno

    Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione, Manpower seleziona cuoco capo partita Ristorante di Pesce. Requisiti richiesti : saper seguire le ricette, Conoscenza della cucina, Capacità di gestione anche autonoma della partita durante il servizio e contributo alla preparazione della linea di tutte le partite in base alle necessità...

  • Commis cucina

    1 mese fa


    Bologna (BO), Provincia di Torino (TO), Regione LOMBARDIA, Provincia di Roma (RM), Provincia di Napoli (NA), Estero, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall'idea di Victor Luggere Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto 23 ristoranti in Europa (Francia,Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna e Germania).La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizioneitaliana, creando momenti unici di...


  • Velletri, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Shawarma Royal, ristorante siriano e tavola calda a Roma, in zona Casa Bruciato, sta cercando un addetto banco da inserire nel proprio team. La persona ideale ha passione per la cucina e almeno un anno di esperienza come addetto banco in locali simili. Il candidato sarà reposnabile dell'assemblaggio di cibi deliziosi, del supporto nella...