97990 - chef/demi de partie servizio colazioni

3 giorni fa

Pieve di Cento BO, Italia Etjca A tempo pieno

Verifica la tua compatibilità con questo annuncio? %Candidati Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Servizio colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità:· Selezionare la qualità degli alimenti· Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa· Verificare qualità e quantità di mise en place· Eseguire le preparazioni delle ricette in base alle disposizioni dello Chef· Seguire metodo di impiattamento delle pietanze in base allo standard· Elaborare piatti di sua competenza e, con lo Chef, creare nuove ricette da inserirle nel menù· Vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:· Diploma di Scuola Alberghiera· Esperienza pregressa maturata presso hotel o catene alberghiere di alto livello· Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali· Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti· Disponibilità lavoro su turni Soft skills· Serietà ed affidabilità· Ottime capacità relazionali, organizzative e di problem solving· Senso di responsabilità e Team Player Sede di lavoro: Ferno (VA)Orario di lavoro: Full time 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo consecutivi per il servizio colazioni sulla fascia oraria che va dalle 4.30 alle 13 all'incirca. Tipologia contrattuale: Contratto di assunzione a tempo determinato diretto iniziale di 6 mesi con possibilità di proroga al Livello C2 o C3 del CCNL Commercio. Benefit: Mensa aziendale, Palestra riservata ai dipendenti, scontistiche presso hotels della compagnia e 50%sconto presso la spa dell'albergo. L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D. Lgs 198/2006 e ss. Mm. Ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy It/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito Etjca. It. Etjca S. P. A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005)

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    4 giorni fa

    Pieve di Cento, Italia Etjca A tempo pieno

    Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Orario colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione : La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la relativa mise en place. Ruolo e Responsabilità : Selezionare...

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    2 giorni fa

    Pieve di Cento, Italia Etjca A tempo pieno

    Verifica la tua compatibilità con questo annuncio? %Candidati Per importante catena alberghiera stiamo selezionando un/una: Chef/Demi de Partie Servizio colazioni Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La persona selezionata si occuperà di eseguire le ricette in base alle richieste dello Chef, creare nuove ricette in accordo con lo Chef con la...

  • Demi Chef de Partie

    1 giorno fa

    Castiglione di Sicilia, Sicilia, Italia Il Picciolo Etna golf resort & Spa A tempo pieno

    Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton,​We are looking for a motivated and ambitious Demi Chef de Partie to support our culinary team. The ideal candidate is a rising professional looking to strengthen their...

  • Demi Chef De Partie

    4 settimane fa

    sant'ambrogio di torino, Italia Adecco A tempo pieno

    Adecco Milano Consultant, per ristorante di alto livello conosciuto per la sua cucina raffinata e l'atmosfera elegante, situato nel cuore di Milano, è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie Il contesto è professionale, strutturato e fortemente orientato alla qualità.Responsabilità principaliSupportare lo Chef de Partie nella gestione della partita...

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    1 settimana fa

    Lago di Como, Lombardia, Italia Conservatorium Hotel A tempo pieno

    Demi Chef de PartieJR-04010Culinary / KitchenFull timeSeasonalMandarin Oriental, Lago di ComoMandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe, representing the true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Our vision is to promote our welcoming, genuine and passionate culture to...

  • Demi Chef De Partie

    6 giorni fa

    Sant'Ambrogio di Torino, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Demi Chef De Partie

    15 ore fa

    Sant'Ambrogio di Torino, Italia Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World A tempo pieno

    Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa

    Lago di Como, Lombardia, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    Mandarin Oriental, Lago di Como aims to become one of the most exclusive resorts in Europe, representing the true elegant Italian but understated luxury experience for a worldwide Clientele.Our vision is to promote our welcoming, genuine and passionate culture to attract and engage exceptional talents, under the guidance of enthusiastic leaders.Our aim is to...

  • Demi Chef de Partie-arnolfo

    1 settimana fa

    Colle di Val d'Elsa, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteria The company Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Demi Chef de Partie

    3 giorni fa

    Provincia di Macerata, Marche, Italia Zeffirino Monaco A tempo pieno

    Zeffirino Monaco est un restaurant d’exception qui incarne le meilleur de la tradition culinaire génoise. Depuis ses racines à Gênes, Zeffirino apporte à Monaco une cuisine italienne raffinée, où chaque plat est une célébration des saveurs authentiques de la Ligurie. Des pâtes fraîches aux poissons frais, en passant par la recette de pesto...