Capo Pizzaiolo/A Per Pizzeria

Descrizione

Cerchi un'opportunità per guidare una pizzeria con autonomia e responsabilità? Al Ristorante Pizzeria degli Olivi a Cenate Sopra (BG) cerchiamo un Capo pizzaiolo/a esperto/a e affidabile, capace di gestire il servizio con ritmo, organizzazione e qualità. Siamo un locale in crescita che offre cucina classica italiana e pizze cotte in forno a legna, con un ambiente serio dove potrai diventare un punto di riferimento per la squadra.

Cosa Farai:

• Gestirai impasti, stesura, farcitura e cottura con maestria
• Lavorerai con velocità e precisione nei servizi intensi, mantenendo alta la qualità
• Manterrai ordine e pulizia nella postazione e organizzerai preparazioni e linea
• Coordinerai e formerai lo staff di pizzeria
• Collaborerai con cucina e sala per garantire un servizio impeccabile
• Ti assumerai la responsabilità del buon andamento del servizio pizzeria

Chi Cerchiamo:

• Hai almeno 5 anni di esperienza come pizzaiolo/a
• Hai già lavorato in pizzerie o ristoranti-pizzeria
• Sai gestire il forno a legna con padronanza
• Sei autonomo/a nella gestione della posizione e sai formare il personale
• Hai ritmo, organizzazione e rispetto dei tempi durante il servizio
• Sai comunicare e accetti il confronto in un clima collaborativo

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Full time (40 ore settimanali). Inizio immediato.

Turni: 2 volte a settimana turno spezzato (10:30–14:30 e 18:00–22:30), 4 volte solo serale (17:30–22:30). 6 giorni lavorativi.

Retribuzione: da 1.700 a 2.000 € netti al mese (pari a circa 2.314–2.936 € lordi mensili) su 14 mensilità.

Benefit:

• Pasti inclusi durante i turni
• Supporto psicologico aziendale

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff
• Psicologo

Competenze necessarie

• Farcitura
• Stesura
• Autonomia gestione della posizione
• Formazione staff
• Forno a legna