Chef di Cucina Per Albergo

6 giorni fa

Prato, Italia Attività alberghiera A tempo pieno

Il Bottaccio, un Boutique Art Hotel e Relais & Chateaux: Un Rifugio Senza Tempo in Toscana
Immerso nel cuore della Toscana, Il Bottaccio Art Hotel R&C è un rifugio di eleganza e serenità, situato all'interno di un magnifico mulino ad acqua restaurato del XVIII secolo. Questo esclusivo rifugio offre un'atmosfera raffinata e intima, dove storia, arte e ospitalità si fondono perfettamente per creare un'esperienza indimenticabile.
Con sole otto spaziose e magnificamente progettate suite, Il Bottaccio garantisce il massimo livello di privacy e comfort. Ogni suite è un capolavoro, adornato con opere d'arte curate, mobili antichi e dettagli su misura che riflettono l'eredità e l'anima artistica della proprietà. L'atmosfera calda, unita ai moderni comfort, crea il perfetto equilibrio tra tradizione e lusso contemporaneo.
Oltre ai suoi interni mozzafiato, Il Bottaccio è un santuario per i sensi. Il suo ristorante gourmet celebra i sapori toscani con un tocco raffinato, offrendo un viaggio culinario che delizia anche i palati più esigenti. La spa, ispirata al benessere olistico, offre una tranquilla fuga per il relax e il rinnovamento.
Circondato da giardini lussureggianti e dalla bellezza senza tempo della Toscana, Il Bottaccio è più di un semplice hotel: è un rifugio esclusivo dove il lusso incontra l'arte, e ogni soggiorno diventa un ricordo prezioso.
Responsabilità
Responsabile per l'esecuzione della propria partita
Sceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabiliti
Misura le dosi seguendo le procedure previste
Controlla la peculiarità e la presentazione delle diverse portate
Responsibilities
Is responsible for the execution of his own game
Chooses the ingredients respecting the established quality standards
Measures the doses following the prescribed procedures
Checks the peculiarity and presentation of the different courses
Requisiti
Diploma o qualifica in ambito alberghiero
Esperienza nel ruolo di almeno due anni maturata in ristoranti gourmet/stellati, R&C e/o hotel 4/5*
Buona competenza nella preparazione delle paste fresche e ripiene, esperienza nel manipolare pesce e carne
Completano il profilo: velocità di apprendimento, elasticità, dedizione al lavoro, pulizia ed ordine, passione, spirito di squadra
Qualifications
Diploma or qualification in the hotel sector
Fluent in Italian language
Experience in the role of at least two years gained in gourmet/starred restaurants, R&C and/or 4/5* hotels
Good competence in the preparation of fresh and stuffed pasta, experience in handling fish and meat
Complete the profile: learning speed, flexibility, dedication to work, cleanliness and order, passion, team spirit
Contratto e Dettagli
Contratto a tempo determinato con possibilità di proroga
CCNL Turismo. La classificazione e la retribuzione saranno commisurate al profilo e all'esperienza
Disponibilità a tempo pieno
NO Vitto e alloggio
Fixed-term contract with the possibility of extension
CCNL Tourism. The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience
Full time availability
NO Room and board
#J-18808-Ljbffr

  • SOUS CHEF

    3 giorni fa

    Prato, Italia E-work Filiale di Lucca A tempo pieno

    e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie situata a Carmignano (PO) un/a Sous Chef.Questa posizione offre l'opportunità di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto alberghiero di prestigio. Responsabilità:Assistere lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la massima...

  • SOUS CHEF

    5 giorni fa

    prato, Italia E-work A tempo pieno

    e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie situata a Carmignano (PO) un/a Sous Chef .Questa posizione offre l'opportunità di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto alberghiero di prestigio. Responsabilità: Assistere lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la massima...

  • SOUS CHEF

    4 giorni fa

    prato, Italia E-work A tempo pieno

    e-work SpA, sede di Lucca, seleziona per azienda cliente operante nel settore dell'hotellerie situata a Carmignano (PO) un/a Sous Chef .Questa posizione offre l'opportunità di entrare a far parte di un team dinamico in un contesto alberghiero di prestigio. Responsabilità: Assistere lo Chef nella gestione quotidiana della cucina, garantendo la massima...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Prato, Italia IL DEK ITALIAN BISTROT A tempo pieno

    Si ricerca figura di secondo di cucina con esperienza dimostrabile nella mansione. Progetto serio, ambizioso a lungo termine. ulteriori approfondimenti al momento del colloquio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima -...

  • Responsabile Cucina Eventi Estivi

    2 settimane fa

    Prato, Italia Accademia di San Giusto A tempo pieno

    Cerchiamo una figura dinamica e organizzata per coordinare le attività di cucina durante i nostri eventi culturali. **Responsabilità principali** - Organizzare e coordinare il personale di cucina durante gli eventi - Gestire la preparazione e il corretto flusso dei piatti - Supervisionare il servizio al banco e garantire la qualità del cibo servito -...

  • Chef De Rang

    39 minuti fa

    Prato, Italia Augustus Hotel Resort A tempo pieno

    L'Albereta, prestigioso Relais & Châteaux nel cuore della Franciacorta, è alla ricerca di un/una Chef de Rang .Il/la candidato/a ideale ha una forte passione per l'ospitalità di alta gamma e si impegna quotidianamente per offrire un servizio curato, attento e personalizzato, contribuendo a rendere ogni esperienza gastronomica...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa

    Prato, Italia Soloramen srl A tempo pieno

    DOMUS DRY AGED, ristorante di alta cucina, è alla ricerca di un **Aiuto Cuoco** motivato da inserire nel proprio team. La figura ricercata dovrà supportare il nostro Chef nella preparazione dei piatti, assicurandosi che vengano rispettati gli standard di qualità, igiene e tempistiche. **Responsabilità principali**: - Supportare lo Chef e il team di...

  • Chef De Rang

    27 minuti fa

    Prato, Italia Augustus Hotel Resort A tempo pieno

    Chi siamoIncastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere.Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef De Rang

    9 minuti fa

    Prato, Italia Augustus Hotel Resort A tempo pieno

    Chi siamoIncastonato nello spettacolare paesaggio della costa della Toscana, tra il litorale di finissima sabbia e le fitte pinete racchiuse dalla cerchia della Alpi Apuane, l'AUGUSTUS HOTEL&RESORT è unico nel suo genere.Immerso nel verde del suo ampio parco, è composto da Villa Pesenti, da Villa Radici, dalla Nave, moderna struttura con vasti balconi...

  • Chef De Partie/Cuoco Capopartita

    2 settimane fa

    Prato, Italia GiGroup H-5562 A tempo pieno

    Chef De Partie/Cuoco Capopartita - Borgo Pignano Florence Luogo di lavoro: PratoGi Group, prima multinazionale italiana del lavoro, per la nuova apertura di Borgo Pignano Florence realtà di riferimento del settore Hotellerie di lusso, propone il ruolo di:Chef de Partie/Cuoco Capo PartitaBorgo Pignano Florence sorgerà su una tenuta privata immersa nelle...