DEMI CHEF DE PARTIE
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DEMICHEFDEPARTIE
Perlanostraaperturadi TheFirstCortina ,siamoallaricercadiunafiguradi DemiChefDePartie .Larisorsa,dovràpresentareunafortepassioneperlaristorazioneeunabuonaconoscenzadelletecnichedicotturadellatradizioneculinariaitalianaesioccuperàdellapreparazione,dellacotturaedellapresentazionedeipiattichehannol'obiettivodirendereindimenticabilel'esperienzaculinariadell'ospite,alfiancodiprofessionistidieccellenza,efaràriferimentoalloChefdePartieeall'headChefdellacucina.
LETUEATTIVITÀ: Preparareecucinareipiattisecondoglistandardsdelristoranteelericetteconsolidate,sottolaguidadelloChefdePartie,dell'HeadChefedelSousChef;
SupportareloChefdepartienellagestionedellasezionedellacucina,garantendounelevatostandarddiqualitàepresentazionedeipiatti,garantendosempreimpeccabilitecnichedimiseenplace;
InsiemealloCdPmonitorareilivellidellescorteeassisterenellagestionedegliordinidimaterieprime;
Partecipareallacreazionedinuovipiattiemenù,contribuendoconideeinnovative;
Occuparsidellapreparazioneedellacotturadeipiatti,secondoglistandardeleprocedurediservizio;
Curareleguarnizioniecontrollarelapresentazionedeipiattiinuscitadallapartita;
InformareloCdPeloChefsuglialimentiineccessoperpianificarelespecialitàdelgiorno
Utilizzareinmodosicuroeappropriatostrumenti/attrezzature/elettrodomesticiperlacotturaelamisurazioneperprepararecibidaforno.
Seguireilrispettodellepoliticheedelleproceduredimanipolazionedellasicurezzaalimentare,compreseleprocedurediigienepersonale,esegnalareeventualiproblemialloCdPeall'headChef,nonchéalladirezione,oallamanutenzione;
Controllarelaqualitàdellematerieprimeelacorrettaconservazionedegliingredientinellapropriapartita;
Assicurarsichelepostazionidilavorosianopulite,organizzateeconformiallenormeigienico-sanitarieprima,duranteedopoilservizio
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DEMI CHEF DE PARTIE
2 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIEPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura della tradizione culinaria italiana e si occuperà della preparazione, d...
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DEMI CHEF DE PARTIE
2 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIEPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura della tradizione culinaria italiana e si occuperà della preparazione, d...
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Demi chef de partie
17 ore fa
cortina d'ampezzo, veneto, Italia The First Cortina Tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIEPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura della tradizione culinaria italiana e si occuperà della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che...
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DEMI CHEF DE PARTIE
4 giorni fa
Cortina d'Ampezzo (BL), Provincia di Belluno; Veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIE Per la nostra apertura di The First Cortina , siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie . La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di cottura della tradizione culinaria italiana e si occuperà della preparazione, della cottura e della presentazione...
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DEMI CHEF DE PARTIE-PASTRY
2 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIE_PASTRYPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie_Pastry. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di pasticceria e si occuperà della preparazione, dell’estetica e del...
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DEMI CHEF DE PARTIE-PASTRY
3 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoDEMI CHEF DE PARTIE_PASTRYPer la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Demi Chef De Partie_Pastry. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e una buona conoscenza delle tecniche di pasticceria e si occuperà della preparazione, dell
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DEMI CHEF DE PARTIE
4 ore fa
Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoDEMICHEFDEPARTIEPerlanostraaperturadiTheFirstCortina,siamoallaricercadiunafiguradiDemiChefDePartie.Larisorsa,dovràpresentareunafortepassioneperlaristorazioneeunabuonaconoscenzadelletecnichedicotturadellatradizioneculinariaitalianaesioccuperàdellapreparazione,dellacotturaedellapresentazionedeipiattichehannol'obiettivodirendereindimenticabilel'esperienzaculi...
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Cortina d'Ampezzo, Veneto, Italia Hosco.com Tempo pienoTheFirstCortina cerca un DemiChefDePartie interessato alla cucina italiana tradizionale per supportare lo Chef de Partie e l'Head Chef nella preparazione, cottura e presentazione. La figura ideale possiede passione per la ristorazione, cura dei dettagli e capacità di lavorare in squadra in un ambiente di alto livello.Offriamo opportunità di crescita...
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Demi Chef de Partie
17 ore fa
cortina d'ampezzo, veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pienoThe First Cortina cerca un Demi Chef De Partie da inserire nel team di cucina. La risorsa lavorerà fianco allo Chef de Partie e all’Head Chef, occupandosi di preparazione, cottura e presentazione dei piatti tipici della tradizione italiana, con attenzione alla qualità e all’igiene.Richiesta passione per la ristorazione e conoscenza delle tecniche...
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Demi Chef de Partie
4 giorni fa
Cortina d'Ampezzo (BL), Provincia di Belluno; Veneto, Italia The First Hotels Cortina Tempo pienoThe First Cortina cerca un Demi Chef De Partie da inserire nel team di cucina. La risorsa lavorerà fianco allo Chef de Partie e all'Head Chef, occupandosi di preparazione, cottura e presentazione dei piatti tipici della tradizione italiana, con attenzione alla qualità e all'igiene. Richiesta passione per la ristorazione e conoscenza delle