Executive Chef

Ricerca di un Capo-cuoco per la gestione completa della cucina di una RSA, inclusa la pianificazione dei pasti, la guida del team, la gestione del budget, la verifica della qualità e della soddisfazione degli utenti. Richiesta qualifica professionale, attestato HCCP e preferibile esperienza nella ristorazione collettiva.

Ricerca di un Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff in una RSA. Il ruolo prevede la pianificazione, organizzazione e controllo della produzione e distribuzione dei pasti, la gestione del budget e la supervisione della qualità e della soddisfazione dei consumatori. Richiesta qualifica professionale di cuoco e attestato HCCP.

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Il Capo-cuoco gestirà la cucina di una RSA, programmerà e controllerà la produzione dei pasti, guiderà il team, gestirà il budget e garantirà la qualità degli alimenti e la soddisfazione dei clienti.

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Descrizione Cerchi un ruolo in cui crescere accanto a uno Executive Chef, con la possibilità di passare dal tempo determinato al tempo indeterminato ? Maio Group , gruppo della ristorazione e dell'hospitality attivo dal 1976, cerca un/una Responsabile cucina a Carisio (VC) da inserire il prima possibile. Avrai un affiancamento costante e formazione...