Commis De Rang

3 giorni fa

Firenze, Provincia di Firenze; Toscana, Italia Tenuta Toscana Tempo pieno

Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a  Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage di  Tenuta Toscana , per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all’esperienza dell’ospite.

Principali compiti e responsabilità

  • Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell’ospitalità cinque stelle.
  • Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio.
  • Preparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoro.
  • Conoscenza di base delle tecniche di servizio di sala.
  • Corretta gestione delle comande e delle richieste degli ospiti.

Competenze richieste

  • Conoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi.
  • Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime.
  • Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
  • Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio.
  • Capacità di lavorare in team.
  • Orientamento al servizio e attenzione all’ospite.
  • Inglese fluente; la buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale.

Condizioni contrattuali

  • Contratto CCNL Turismo – Full Time.
  • Retribuzione mensile lorda a partire da € 1.678,57.

Benefit e vantaggi

  • Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
  • Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana.
  • Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.
  • Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta.
  • Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.

Dotazioni fornite

  • Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.
  • Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.

Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)

È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.

La presente