Responsabile Di Laboratorio
2 settimane fa
La Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà di: · Utilizzo, cura e pulizia dei macchinari presenti nel laboratorio di pasticceria; · Preparazione di tutto il necessario per la produzione (pesate materie prime e miscelazione delle stesse); · Preparazione torte e prodotti (di linea e non) destinati alla vendita in negozio; · Preparazione scritte e/o decorazioni varie per richieste dei clienti; · Preparazione e decorazione torte monumentali per eventi (compleanni, matrimoni, eventi aziendali, etc..); · Monitoraggio del banco destinato alla vendita e gestione dello stesso in supporto con gli addetti vendita; · Verificacorretto funzionamento macchinari per la produzione; · Svolgimento attività di manutenzione ordinaria e/o straordinaria su attrezzature e impianti (pulizia macchinari, pulizia attrezzi utilizzati quali stampi, pennelli, etc..); · Pulizia del laboratorio; · Disponibilità ad eventuali lavori fuori sede (partecipazione a showcooking ed eventi con lo Chef Knam e altri componenti dello staff, consegne torte monumentali presso il luogo dell'evento etc..); · Gestione del magazzino, ordini materie prime, inventario materie prime e semilavorati, ricezione e sistemazione in magazzino di materie prime dai fornitori, verifica quantitativa e qualitativa della merce ricevuta; · Pianificazione della produzione del laboratorio coordinandosi con lo Chef E. Knam; · Organizzazione del lavoro del personale interno al laboratorio e verifica del rispetto delle norme comportamentali e igieniche in linea con le normative vigenti. Il lavoro è giornaliero e composto da 40 ore settimanali. Ricerchiamo candidati con inserimento da metà dicembre/inizio gennaio. Inviare la propria candidatura a amministrazione@eknam.com
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Responsabile Laboratorio
2 settimane fa
Milano, Italia LùBar A tempo pienoLùBar, ristorante che celebra i profumi ed i sapori della tradizione mediterranea, è alla ricerca di un **Responsabile del Laboratorio di Cucina** che si occupi della gestione e supervisione delle preparazioni gastronomiche, inclusi pane, dessert e tutte le preparazioni speciali destinate al ristorante. La figura ideale deve avere esperienza nella gestione...
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Responsabile Di Laboratorio
2 settimane fa
Milano, Italia Altro A tempo pienoIl Responsabile di Laboratorio gestirà le formulazioni di resine, il controllo qualità, le certificazioni e le risorse umane, riportando al Direttore Generale.
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Responsabile di laboratorio
2 settimane fa
milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
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Milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
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Milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
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Milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
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Milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
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Milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
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Milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
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Milano, Italia Ernst Knam A tempo pienoLa Pasticceria Ernst Knam è alla ricerca di un profilo di pasticcere da inserire in laboratorio nel ruolo di responsabile. Il profilo ideale dovrà essere dinamico, flessibile, dotato di capacità di leadership e caratterizzato da buona volontà. Valutiamo esclusivamente candidati con esperienza nella mansione. La figura, insieme al suo team, si occuperà...
