MANAGER RISTORANTE CUCINA VELOCE
2 settimane fa
Villa Petriolo, resort di charme immerso nella campagna toscana, con ristorante dedicato alla valorizzazione contemporanea del territorio, ricerca un/una:
Chef di Cucina
Sede: Via di Petriolo 7, Cerreto Guidi (FI)
Full-time
Cerchiamo uno Chef con una visione gastronomica distintiva, capace di interpretare l’eccellenza delle materie prime attraverso tecnica, sensibilità estetica e rigore operativo, guidando la brigata verso standard qualitativi coerenti con un contesto di ospitalità a cinque stelle.
Ideazione, sviluppo e costante evoluzione del menù in linea con il posizionamento del ristorante e la stagionalità delle materie prime.
Gestione completa della brigata di cucina: organizzazione operativa, formazione continua, pianificazione dei turni e sviluppo dei talenti.
Garanzia di elevati standard qualitativi, estetici e igienico-sanitari in ogni fase del servizio.
Supervisione delle preparazioni, delle tecniche di cottura e dell’impiattamento, assicurando coerenza, precisione e cura del dettaglio.
Gestione di food cost, approvvigionamenti e relazioni con fornitori selezionati.
Collaborazione costante con la direzione e la sala per garantire un’esperienza armonica e fluida per l’ospite.
Esperienza consolidata in ristoranti fine dining o stellati.
Precedenti ruoli di responsabilità (Sous Chef, Chef de Partie senior).
Padronanza delle tecniche di alta cucina classica e contemporanea.
Inglese fluente (obbligatorio).
Inquadramento contrattuale ( tempo determinato con possibilità di indeterminato, CCNL) .
Benefit (vitto, formazione, bonus, premi, welfare).
Modalità di candidatura (email di riferimento info@ps-ristorante.
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Ricerchiamo Chef di Cucina Ristorante Gourmet
1 settimana fa
Firenze, Italia Magnum srl A tempo pienoRistorante in Firenze cerca CHEF di CUCINA per la propria cucina Gourmet. Si richiede: indispensabile esperienza in ristoranti fine dining e/o stellati, precisione, puntualità e pulizia. Ristorante con cucina gourmet recensito con premi sulle più importanti guide e giornali italiani. Si cerca una persona molto attiva e con grandi stimoli per obbiettivi...
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Chef di Cucina
2 settimane fa
Firenze, Italia Ristorante Storico Sabatini A tempo pienoPer lo **Storico Ristorante Sabatini**, siamo alla ricerca di un/una **Chef di Cucina (capo partita/capo reparto)** professionista esperto con esperienza pluriennale nella Cucina Toscana! **NON OFFRIAMO ALLOGGIO!** Abituato alla gestione dei turni del personale e attento alla formazione continua dei propri collaboratori. Possiede ottime doti relazionali,...
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Ristorante Sta Cercando Chef Cucina
16 minuti fa
Firenze, Italia Orienta Agenzia Per Il Lavoro A tempo pienoOrienta spa- società benefit, filiale di Firenze cerca per società di cateringuno/a CHEF c on esperienza da inserire.Il responsabile di cucina si occuperà di:Coordinare un team di 5-7 persone in cucina;Garantire standard elevati di qualità e presentazione dei piatti;Esperienza comprovata come chef in società di catering o in ristoranti che organizzano...
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General Manager Di Ristorante
57 minuti fa
Firenze, Italia Ali Professional A tempo pienoC'è un luogo dove la storia incontra il contemporaneo, dove ogni gesto di sala diventa parte di un rito e l'ospitalità si trasforma in esperienza.Per un ristorante stellato di alto profilo, inserito in una dimora storica affacciata sull'Arno, Rituali, brand di Ali Professional interamente dedicato alla ricerca e selezione di talenti nel settore...
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Firenze, Italia Altro A tempo pienoUn'importante agenzia per il lavoro cerca un Commis di Cucina per un ristorante stellato nel centro di Firenze.Il candidato dovrà supportare lo Chef nella preparazione di piatti d'eccellenza e garantire l'efficienza della cucina.È richiesta esperienza, anche breve, in ristoranti di alto livello, e passione per il settore.Offerto un contratto a tempo...
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Addetto cucina
2 settimane fa
firenze, Italia Altro A tempo pienoPer azienda pubblica specializzata nel settore della Gdo ricerchiamo Addetti CucinaCerchiamo un Addetto cucina appassionato, creativo e motivato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà un'esperienza pregressa nella preparazione di pasti e la capacità di lavorare in un ambiente di lavoro veloce e dinamico.ResponsabilitàPreparare e cucinare...
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Addetto cucina
2 settimane fa
firenze, Italia Altro A tempo pienoPer azienda pubblica specializzata nel settore della Gdo ricerchiamo Addetti CucinaCerchiamo un Addetto cucina appassionato, creativo e motivato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà un'esperienza pregressa nella preparazione di pasti e la capacità di lavorare in un ambiente di lavoro veloce e dinamico.ResponsabilitàPreparare e cucinare...
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Addetto cucina
2 settimane fa
Firenze, Italia Altro A tempo pienoPer azienda pubblica specializzata nel settore della Gdo ricerchiamo Addetti Cucina Cerchiamo un Addetto cucina appassionato, creativo e motivato per unirsi al nostro team. Il candidato ideale avrà un'esperienza pregressa nella preparazione di pasti e la capacità di lavorare in un ambiente di lavoro veloce e dinamico. Responsabilità Preparare e cucinare...
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Firenze, Italia Gigroup H-5621 A tempo pienoCommis Di Cucina Per Ristorante Stellato A Firenze - Zona CentroLuogo di lavoro:FirenzeGrafton Horeca*è la specializzazione diGi Groupdedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le...
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Firenze, Italia Altro A tempo pienoUn'importante azienda del settore ristorazione cerca un Commis di Cucina per un ristorante stellato nel centro di Firenze.Sarai coinvolto nella preparazione di piatti elaborati e contribuirai all'organizzazione della cucina.Cerchiamo candidati con passione per la ristorazione di alto livello, motivazione e attenzione al dettaglio.Offriamo un contratto...
