Siamo alla ricerca di un sommelier per il ristorante

6 giorni fa


Venezia, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

Il Ristorante Quadri offre una vista mozzafiato su piazza San Marco. Creato nel 1831 sopra allo storico Gran Caffè, questo ristorante oggi stellato è stato rilevato nel 2010 dalla famiglia Alajmo, stimati ristoratori veneti da tre generazioni. La sala, rinnovata di recente da Philippe Starck, è il riflesso della cucina che vi si assapora: un modello di eleganza e poesia. Immaginati da Max Alajmo e realizzati a Venezia dagli chef Silvio Giavedoni e Sergio Preziosa, i menù propongono un’originale rivisitazione della gastronomia tradizionale italiana e veneta. Le associazioni sono audaci e la qualità degli ingredienti, provenienti dal mercato di Rialto, irreprensibile. Il Gruppo Alajmo, di cui fa parte il Ristorante Quadri, è alla ricerca di una figura di Sommelier a Venezia
Trasmettere l'immagine e la filosofia del gruppo attraverso un atteggiamento esemplare, l’accoglienza calorosa e cordiale.
Accogliere i clienti, illustrare loro la carta dei vini e consigliarli nella scelta dell’abbinamento ai piatti.
Provvedere al servizio e alla descrizione delle caratteristiche del vino al cliente.
Evitare ogni spreco e in grado di controllare i margini delle bevande.
Conoscenza della lingua inglese.
Diploma di Sommelier AIS o FISAR.
Conoscenza professionale della cucina italiana e dei vini italiani e internazionali.
Full time su 5 giorni di lavoro e 2 di riposo
196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03
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  • Sommelier

    1 settimana fa


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