Capri Sous Chef: Lead Kitchen

Jumeirah Capri Palace cerca un Sous Chef ad Anacapri per supportare lo Chef Head nelle operazioni giornaliere. Partecipa a riunioni, diffonde informazioni ai team, e aggiorna lo Chef su criticità in modo tempestivo.Garantisce igiene e sicurezza alimentare, segue standard di ricette e presentazione, collabora con Stewarding per pulizie e sicurezza, e...

Jumeirah Capri Palace cerca un Sous Chef ad Anacapri per supportare lo Chef Head nelle operazioni giornaliere. Partecipa a riunioni, diffonde informazioni ai team, e aggiorna lo Chef su criticità in modo tempestivo.Garantisce igiene e sicurezza alimentare, segue standard di ricette e presentazione, collabora con Stewarding per pulizie e sicurezza, e...

Il Caesar Augustus, Relais & Châteaux situato sull'isola di Capri, ricerca un Capo Partita / Sous Chef per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assicurando qualità e ordine in una cornice mozzafiato. Richiesto italiano obbligatorio e inglese come optional; è necessaria esperienza come Capo Partita o Sous Chef, conoscenza HACCP e...

Jumeirah Capri Palace is seeking a diligent Sous Chef to join their culinary team on Capri. The successful candidate will lead daily production, ensure food quality and safety, and collaborate across departments to uphold brand standards. Responsibilities include coordinating with the Head Chef, managing forecasts, and driving efficiency while minimizing...

Jumeirah Capri Palace is seeking a diligent Sous Chef to join their culinary team on Capri.Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.The successful candidate will lead daily production, ensure food quality and safety, and collaborate across departments...

Jumeirah Capri Palace in Anacapri, Italy, seeks a hands-on Head Chef for the Summer 2027 season to lead a creative kitchen team and deliver exceptional dining experiences. Based on the island, you will craft seasonally inspired menus, uphold high standards of quality and service, and ensure a seamless operation in a luxury setting.You will design innovative...

Il Capri Hotel cerca un Sous Chef per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) che affianchi l'Executive Chef nella gestione delle attività F&B. Gestirà il pass, organizzerà i menu e supervisionerà le diverse linee di cucina nei vari outlet dell'hotel. Richiesta esperienza in contesti di lusso, conoscenza della cucina

L'Osteria delle Sirene a Capri cerca un SousChef da inserire nel team per supportare l'Executive Chef nelle principali attività Food & Beverage durante la stagione 2027 (Marzo-Ottobre). La risorsa gestirà le aree di cucina, supervisionerà i reparti e i laboratori di pasta fresca, pasticceria ed gelateria, garantendo la

Jumeirah Capri Palace is seeking a Chef de Partie for the Summer 2027 season to lead a kitchen section with a focus on quality and guest luxury.Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.You will oversee junior staff, manage busy service periods, and support menu development using...