Capri Sous Chef: Lead Kitchen

Jumeirah Capri Palace cerca un Sous Chef ad Anacapri per supportare lo Chef Head nelle operazioni giornaliere. Partecipa a riunioni, diffonde informazioni ai team, e aggiorna lo Chef su criticità in modo tempestivo.Garantisce igiene e sicurezza alimentare, segue standard di ricette e presentazione, collabora con Stewarding per pulizie e sicurezza, e...

Jumeirah Capri Palace cerca un Sous Chef ad Anacapri per supportare lo Chef Head nelle operazioni giornaliere. Partecipa a riunioni, diffonde informazioni ai team, e aggiorna lo Chef su criticità in modo tempestivo. Garantisce igiene e sicurezza alimentare, segue standard di ricette e presentazione, collabora con Stewarding per pulizie e sicurezza, e...

Il Caesar Augustus, Relais & Châteaux situato sull'isola di Capri, ricerca un Capo Partita / Sous Chef per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assicurando qualità e ordine in una cornice mozzafiato.Richiesto italiano obbligatorio e inglese come optional; è necessaria esperienza come Capo Partita o Sous Chef, conoscenza HACCP e...

Jumeirah Capri Palace is seeking a diligent Sous Chef to join their culinary team on Capri.Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa opportunità scorrendo subito verso il basso.The successful candidate will lead daily production, ensure food quality and safety, and collaborate across departments...

Jumeirah Capri Palace in Anacapri, Italy, seeks a hands-on Head Chef for the Summer 2027 season to lead a creative kitchen team and deliver exceptional dining experiences. Based on the island, you will craft seasonally inspired menus, uphold high standards of quality and service, and ensure a seamless operation in a luxury setting.You will design innovative...

Jumeirah Capri Palace is seeking a Head Chef for the Summer 2027 season to lead the kitchen and deliver exceptional dining experiences.Pronto/a a candidarsi? La preghiamo di leggere la descrizione almeno una volta prima di fare clic su "Candidati".You will oversee day-to-day kitchen operations, manage staff, and collaborate with management to create...

Jumeirah Capri Palace is seeking a Chef de Partie for the Summer 2027 season to lead a kitchen section with a focus on quality and guest luxury. You will oversee junior staff, manage busy service periods, and support menu development using premium ingredients.In this role you will ensure health and safety compliance, supervise dish quality, and maintain...

An opportunity has arisen for a Sous Chef to join the Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities of this role are:Attends meetings and briefings as instructed by the Head Chef and clearly disseminates relevant information to related teams, in a timely mannerInforms and keep the Head Chef up-to-date on challenges and irregularities and...

An opportunity has arisen for a Sous Chef to join the Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities of this role are:Attends meetings and briefings as instructed by the Head Chef and clearly disseminates relevant information to related teams, in a timely mannerInforms and keep the Head Chef up-to...