Chef de partie
5 giorni fa
As chef de partie you will be responsible for overseeing a specific section of the kitchen, ensuring that all dishes are prepared to the highest quality standards. You will have a key role in any professional kitchen, ensuring that their section consistently delivers high-quality dishes. You will contribute to our Guests' food experience and their satisfaction. You will be in a harmonious work atmosphere with a focused approach on teamwork. Main skills and competencies required: • You will lead and manage a specific section (e.g., grill, pastry, sauces, etc.) in the kitchen; • You will prepare dishes to the restaurant's standards, following recipes and plating guidelines; • You will check the quality of prepared dishes before they leave the station to ensure they meet the restaurant's standards; • You will supervise and train junior kitchen staff assigned to the section; • You will maintain high standards of hygiene and food safety in compliance with regulations; • You will monitor and manage inventory for the section, ensuring freshness and availability of ingredients; • You will collaborate with other sections to ensure smooth kitchen operations and timely service; • You will contribute to the creation and refinement of dishes for the menu. Main skills and competencies required: • At least 3 years previous experience in similar role in a dynamic and organized environment; • Proven experience in a specific kitchen section; • Excellent organizational skills; • Strong values of integrity and ethical conduct; • Strong knowledge of food safety and hygiene standards; • Be a team player and have a pro-active approach; • Be able to perform in a dynamic work environment. We offer: • Learning & development training; • Well-being activities (Yoga classes, get together activities, etc.); • Competitive salary offer; • Staff accommodation & meals.
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Chef de Partie
2 settimane fa
Perugia, Italia Ristorante Il Vizio A tempo pienoSirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano e Roma, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno del Bw Hotel Quattrotorri Perugia e il Ristorante Collins’ dell'hotel Sina Brufani di Perugia, unico 5 stelle lusso della zona, è alla ricerca del seguente profilo: - cuoco capo partita **Chef de...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Perugia, Italia Best Western Italia S.c.p.a. A tempo pienoSirma Hotels S.p.A. società di gestione alberghiera e ristorativa, con unità locali a Perugia e Milano, attiva con il Ristorante Il Vizio all'interno del Bw Hotel Quattrotorri Perugia e il Ristorante Collins’ dell'hotel Sina Brufani di Perugia, unico 5 stelle lusso della zona, è alla ricerca del seguente profilo: - cuoco capo partita **Chef de...
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Demi Chef de Partie
2 settimane fa
Perugia, Italia LDC Hotels Italy A tempo pienoIl **Relais Villa Monte Solare**, prestigiosa dimora aristocratica del 1780 situata nei pressi del Lago Trasimeno, dispone di 27 camere e suite, piscine esterne e l’esclusiva Umbria Panorama SPA, distribuite tra la villa e i deliziosi cottage in pietra immersi nella natura. Al suo interno si trova il Ristorante gourmet Dolium, che si ispira ai sapori...
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chef de partie hotel 5l
1 settimana fa
Perugia, Umbria, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pienoCUOCO CAPO PARTITABORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Chef De Partie.Chi siamo:Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica...
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Chef de Rang Resort
2 settimane fa
Perugia, Italia Borgo dei Conti Resort A tempo pieno_**CHEF DE RANG -Borgo dei Conti (PG)**_ Il Borgo dei Conti, noto resort 5*L a Perugia, ricerca per la stagione estiva 2025, Chef de Rang da integrare nel Team sala! **Cosa cerchiamo**: - Pregressa esperienza nel ruolo (aver lavorato in strutture 5 stelle rappresenterà un plus) - Conoscenza delle tecniche di mise en place - Professionalità e competenza...
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Chef de Rang E/o Sommelier
1 settimana fa
Perugia, Italia CABA A tempo pienoSi cerca chef de rang e/o sommelier da inserire in organico. Richiesta conoscenza della lingua inglese. Inviare CV con foto.
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chef de rang
1 settimana fa
Perugia, Umbria, Italia S.p.l.i.a. Spa A tempo pienoCHEF DE RANGBORGO DEI CONTI, esclusivo country resort 5 stelle immerso nel cuore delle colline umbre, parte di The Hospitality Experience Collection, in previsione della riapertura nel 2026 è alla ricerca di uno Chef de Rang.Chi siamo:Il paesaggio verdeggiante dell'Umbria, il «giardino d'Italia», crea una cornice magnifica per questa antica fortezza...
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Chef de Rang
2 settimane fa
Perugia, Italia Ristorante L'Acciuga A tempo pienoCercasi cameriere/a da inserire nel team. La figura verrà affiancata dalla direttrice di sala nella formazione. Richiesta esperienza in strutture di alto livello, di almeno un anno. è richiesta una buona conoscenza della lingua inglese. Offriamo: un ambiente stimolante, dinamico e giovane. Struttura aperta tutto l'anno. 13 e 14esima...
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Chef de Partie Servizio Breakfast
2 settimane fa
Perugia, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE SERVIZIO BREAKFAST (CON ALLOGGIO)-STRUTTURA LUSSO PERUGIA Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo alberghiero, hanno maturato esperienza...
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Chef de Partie Per Prestigiosa Struttura Lusso
2 giorni fa
Perugia, Italia GIGROUP A tempo pienoGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' 1101 - SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca: CHEF DE PARTIE (CON ALLOGGIO) PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO - PERUGIA Le figure ricercate si presentano con una preparazione di tipo alberghiero, hanno maturato esperienza di...
