F&B Manager

Job Category Food and Beverage & Culinary Location Malpensa Terminal 1 S.
Schedule Full Time Located Remotely? Position Type Non-Management Pay Range: Assicurarsi che il personale lavori in squadra al fine di garantire un servizio ottimale e che le esigenze degli ospiti siano soddisfatte. Controllare la cura della persona e l’abbigliamento del personale e correggere eventuali carenze. Svolgere le attività di apertura e chiusura, inclusa la predisposizione delle forniture e degli strumenti necessari, la pulizia di tutte le attrezzature e delle aree, la chiusura a chiave delle porte, ecc. Controllare che le aree di stoccaggio siano organizzate, che venga applicato il metodo FIFO e che siano pulite. Monitorare le sale da pranzo per quanto riguarda la disponibilità dei posti a sedere, il servizio, la sicurezza e il benessere degli ospiti. Compilare gli ordini di intervento per le riparazioni di manutenzione. Supportare il management nelle attività di selezione, formazione, programmazione dei turni, valutazione, consulenza, gestione disciplinare, motivazione e coaching del personale; Rispettare tutte le policy e le procedure aziendali, di sicurezza e di security; segnalare al management incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni in materia di sicurezza. Assicurarsi che l’uniforme e l’aspetto personale siano puliti e professionali, mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie e tutelare i beni aziendali. Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard aziendali, anticipare e soddisfare le esigenze di servizio degli ospiti, assistere le persone con disabilità e ringraziare gli ospiti dimostrando sincera gratitudine. Comunicare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere rapporti di lavoro positivi con le altre persone, supportare il team nel raggiungimento di obiettivi comuni e ascoltare e rispondere in modo appropriato alle preoccupazioni espresse dagli altri membri del personale. identificare, raccomandare, sviluppare e implementare nuovi metodi per aumentare l’efficienza organizzativa, la produttività, la qualità, la sicurezza e/o ottenere risparmi sui costi. Leggere e verificare visivamente le informazioni presentate in diversi formati (ad es. caratteri di piccole dimensioni). Ispezionare visivamente strumenti, attrezzature o macchinari (ad es. Rimanere in posizione eretta, seduta o camminare per periodi di tempo prolungati o per l’intero turno di lavoro. Salire e scendere scale e/o rampe di servizio.

Formazione:
Diploma di scuola superiore o titolo equivalente (G.
Esperienza lavorativa correlata: Almeno 2 anni di esperienza lavorativa pertinente. Esperienza di supervisione: Almeno 1 anno di esperienza in attività di supervisione. Licenza o certificazione: Nessuna. Presso Marriott International, ci impegniamo a essere un datore di lavoro che garantisce pari opportunità, accogliendo ogni persona e offrendo a tutte le persone pari accesso alle opportunità. La nostra più grande forza risiede nella ricchezza data dalla combinazione di culture, talenti ed esperienze delle nostre persone. Ci impegniamo a garantire la non discriminazione sulla base di qualsiasi caratteristica tutelata, inclusa la disabilità, lo status di veterano o qualsiasi altro elemento tutelato dalla normativa applicabile. Quando entri a far parte della famiglia Sheraton diventi un componente della sua community globale. Dal 1937 siamo un luogo di incontro e di connessione. All'interno di Sheraton, i dipendenti creano un senso di appartenenza in oltre 400 comunità di tutto il mondo. Invitiamo, accogliamo e mettiamo in contatto gli ospiti attraverso esperienze coinvolgenti e un servizio attento. Se ami il lavoro di squadra e trovi motivazione dall'offrire un'esperienza significativa per gli ospiti, ti invitiamo a esplorare la tua prossima opportunità di lavoro con Sheraton. Entrando a far parte di Sheraton Hotels & Resorts ti unirai a un portfolio di brand con Marriott International.