Pastry Chef de Partie
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Hotel Plaza e de Russie a Viareggio cerca un Pasticcere de Partie qualificato per supportare la brigata del ristorante Lunasia stellato Michelin. Sarai responsabile di sviluppare dolci in linea con la cucina mediterranea, garantire standard igienici elevati e gestire l'inventario. L'assunzione è prevista per dicembre 2026 con contratto a tempo determinato.
Esperienza in contesto stellato o di hotel di lusso, capacità di guidare il team, attenzione ai dettagli e disponibilità full-time su turni.
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Pastry Chef de Partie – Luxury Michelin Kitchen
4 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel-Plaza-E-De-Russie Tempo pienoHotel-Plaza-E-De-Russie cerca un Pastry Chef de Partie da inserire nel team del Ristorante Lunasia stellato. Lavorerai in brigata, collaborando strettamente con l'Executive Chef per sviluppare piatti che rispecchino la visione del ristorante.È richiesta esperienza consolidata come pasticcere e leadership in contesti stellati/hotel, con HACCP e gestione...
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Viareggio, Toscana, Italia Château des Avenières Tempo pienoRelais & Châteaux è alla ricerca di un Pasticcere di talento per un ristorante stellato situato a Viareggio, nel cuore della Toscana. L’incarico prevede la creazione di dessert innovativi insieme all’Executive Chef, mantenendo standard elevati di qualità e igiene, e guidando la brigata di cucina.È richiesto un comprovato background in pasticceria di...
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Viareggio, Toscana, Italia Château des Avenières Da remoto Tempo pieno 17.000 € - 18.000 € ContrattoRelais & Châteaux cerca un Pastry Chef de Partie per il Ristorante Lunasia a Viareggio, hotel art déco rinomato. Farà parte della brigata e collaborerà con l’Executive Chef per creare dessert all’altezza della visione stellata.È richiesta esperienza consolidata in pasticceria, leadership, gestione scorte e HACCP. Il ruolo prevede contratto a tempo...
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Pastry Chef de Partie
4 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel-Plaza-E-De-Russie Tempo pienoRetribuzione: EUR 1,500 - EUR 1,600 - mensile Descrizione dell'azienda A Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il...
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Pastry Chef de Partie
4 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Château des Avenières Tempo pienoDescrizione dell'aziendaA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina...
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Pastry Chef de Partie
14 ore fa
viareggio, toscana, Italia Relais & Châteaux Tempo pieno 18 € ContrattoA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea,...
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Pastry Chef De Partie
4 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Chateaux Tempo pienoA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel ****.Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea, tecnica...
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Pastry Chef de Partie
3 giorni fa
viareggio, toscana, Italia Relaischateaux Tempo pieno 64 € ContrattoLa risorsa di occuperà:Collaborare strettamente con l'Executive Chef Luca Landi per sviluppare e creare nuovi piatti che rispecchino la visione di cucina del ristorante Garantire la conformità agli standard igienici e di sicurezza alimentare. Contribuire al controllo delle scorte e all'inventario della cucina. Mantenere un ambiente di lavoro positivo e...
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Pastry Chef de Partie
5 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Relais & Châteaux Tempo pieno 32.000 € - 42.000 € ContrattoA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco. Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea,...
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Pastry Chef De Partie
5 giorni fa
Viareggio, Toscana, Italia Hotel Plaza E De Russie Tempo pieno 17.000 € - 18.000 € ContrattoA Viareggio, elegante località balneare della costa toscana, viaggia nella storia con una sosta in questo maestoso hotel in stile art déco.Situato in posizione ideale lungo l'incantevole lungomare della città, questa residenza di fine Ottocento, completamente rinnovata nel 2019. Il ristorante Lunasia stellato Michelin, cucina creativa mediterranea,...