Commis de Partie

4 giorni fa
Firenze, Provincia di Firenze; Toscana, Italia Castelfalfi Tempo pieno
Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a  Commis de Partie  per la stagione 2027. Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena. Eseguire preparazioni di base, semilavorati e lavorazioni assegnate secondo ricette e standard aziendali. Curare la mise en place della propria postazione, mantenendola ordinata e organizzata. Garantire il rispetto delle procedure HACCP, delle norme di sicurezza alimentare e delle policy interne. Collaborare attivamente con il team di cucina per assicurare fluidità e sincronizzazione durante il servizio. Supportare, in base alle necessità operative, i servizi di Room Service, ristoranti dell’hotel, minibar, banchetti ed eventi. Utilizzare correttamente attrezzature e strumenti di cucina, segnalando eventuali anomalie o necessità di manutenzione. Informare lo Chef de Partie in merito a giacenze, necessità di riordino e stato delle materie prime. Contribuire al mantenimento dell’immagine, della qualità e dell’atmosfera del ristorante attraverso cura, precisione e professionalità. Esperienza pregressa nel ruolo o in posizione analoga; eventuali esperienze equivalenti saranno valutate positivamente. Preferibile possesso di attestato HACCP. Conoscenza di base delle tecniche di cucina e delle lavorazioni fondamentali. Cura dell’aspetto personale e professionalità coerente con un contesto di hospitality di livello. Disponibilità alla crescita professionale all’interno del reparto cucina. Contratto CCNL Turismo – Full Time. Retribuzione mensile lorda a partire da €1.678,57. Benefit e vantaggi Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta. Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.

  • Commis de partie

    1 giorno fa

    firenze, toscana, Italia Bachecalavoro Tempo pieno

    Luogo di lavoro:La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.Firenze About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each...

  • Commis de partie

    2 giorni fa

    firenze, toscana, Italia Borgo Pignano Florence Tempo pieno 23 € Contratto

    Effettua il login per ricevere email con offerte simili Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offre 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...

  • Commis de Partie

    3 giorni fa

    Firenze, Toscana, Italia Four Seasons Hotels and Resorts Tempo pieno 24.000 € - 30.000 € Contratto

    About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Commis De Partie

    3 giorni fa

    firenze, toscana, Italia Hosco.com Tempo pieno

    Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis de Partie. Principali compiti e responsabilitàSupportare lo Chef de Partie nella gestione della partita durante i servizi di colazione, pranzo e cena.Eseguire preparazioni di base, semilavorati e lavorazioni assegnate secondo ricette e standard azi...

  • Commis de Partie

    4 giorni fa

    Firenze, Provincia di Firenze; Toscana, Italia Castelfalfi Tempo pieno

    Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a  Commis de Partie  per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità

  • Pastry Commis de Partie

    1 giorno fa

    firenze, toscana, Italia Four Seasons Tempo pieno

    About Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...

  • Commis De Partie

    4 giorni fa

    Firenze, Provincia di Firenze; Toscana, Italia Tenuta Toscana Tempo pieno

    Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a  Commis de Partie . Principali compiti e responsabilità

  • Commis de Partie

    4 giorni fa

    Firenze, Toscana, Italia Hospitaliti Tempo pieno 22.000 € - 32.000 € Contratto

    Four Seasons Hotel Firenze is hiring through Hosco in Florence.About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests,...

  • Commis de Partie — Elevate Italian Kitchen

    1 giorno fa

    firenze, toscana, Italia Bachecalavoro Tempo pieno

    Four Seasons Hotel Firenze è alla ricerca di un Commis de Partie appassionato per contribuire alla nostra squadra culinaria.Si ricordi di controllare il suo CV prima di candidarsi. Inoltre, si assicuri di leggere tutti i requisiti relativi a questo ruolo.Nel ruolo si preparano piatti di alta qualità per colazione, pranzo e cena, mantenendo i più alti...

  • Luxury Pastry Commis de Partie – Florence

    19 ore fa

    Firenze, Toscana, Italia Four Seasons Tempo pieno 25.000 € - 35.000 € Contratto

    Four Seasons Hotel Firenze seeks a Pastry Commis de Partie – Pastry to assist in creating pastries, cakes, desserts, and ice creams to the highest standards. You will maintain clean stations, manage mise en place, and support other kitchen sections as needed.The role requires prior pastry experience, knife skills, and a strong grasp of food safety. Fluency...

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