COMMIS DI PASTICCERIA
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Gli hotel Royal Victoria 4* e Villa Cipressi , situati nella caratteristica Varenna e affacciati direttamente sul Lago di Como, rappresentano due realtà distintive di R Collection Hotels . Le strutture offrono molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e suggestivi spazi dedicati a eventi e banchetti.
Parte di R Collection Hotels , selezionano per la stagione Aprile – Ottobre 2027 , una risorsa in qualità di Commis de Partie – Pastry .
Responsabilità
- Passione per la ristorazione
- Gestione e organizzazione della partita
- Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
- Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
- Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
- Capacità di lavorare efficacemente sotto pressione
- Flessibilità
- Puntualità
- Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
- Costituirà titolo preferenziale la residenza in aree limitrofe a Varenna (LC)
Si offre
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Uniforme aziendale
- Mensa aziendale
- Training e Formazione obbligatoria
- Formazione Standard di servizio
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection