Cucina stagione
2 giorni fa
Azienda: GRAND HOTEL VILLA SERBELLONI SRL Il Grand Hotel Villa Serbelloni, membro di Relais&Chateaux, è una dimora storica 5 stelle lusso nel cuore di Bellagio, sul lago di Como. Con il suo fascino senza tempo, offre viste mozzafiato, ambienti raffinati e un'ospitalità d'eccellenza, per un soggiorno all'insegna della bellezza più esclusiva. L'Hotel dispone di 94 camere, 2 ristoranti, di cui uno Gourmet, piscina esterna con beach club e la nuovissima Spa Luce del Lago, completamente ristrutturata nel 2025.
Per ampliamento organico, cerchiamo un Commis di Cucina dinamico e appassionato da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa supporterà gli chef e i capi partita nella preparazione degli ingredienti e delle preparazioni di base, contribuendo a garantire un servizio efficiente e piatti di alta qualità secondo gli standard del locale.
Preparare e porzionare ingredienti per la cottura (lavare, sbucciare, tagliare frutta, verdura e altre materie prime).
Supportare chef e capi partita nella preparazione di piatti e nella mise en place della linea.
Utilizzare attrezzature di cucina (fornelli, forni, friggitrici, ecc.) Monitorare la qualità degli ingredienti durante la preparazione dei piatti.
Mantenere le postazioni di lavoro pulite, ordiate e conformi alle normative igienico-sanitarie (HACCP).
Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente durante i servizi.
Diploma di scuola alberghiera o formazione professionale nel settore cucina (preferibile).
Esperienza pregressa o stage in cucina (anche breve).
Conoscenza delle tecniche di base di cucina e delle norme igienico-sanitarie (HACCP).
Attitudine al lavoro di squadra e capacità di apprendere velocemente.
Disponibilità a lavorare su turni, fine settimana e festivi.
Contratto di lavoro stagionale commisurato all'esperienza maturata.
Ambiente di cucina dinamico e professionale con possibilità di crescita.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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Commis di Cucina
2 giorni fa
Bellagio, Italia Grand Hotel Villa Serbelloni A tempo pienoSei un COMMIS DI CUCINA alla ricerca di un Hotel di altissima qualità in cui garantire il migliore servizio per i nostri clienti? Vorresti unirti a un Team affiatato, giovane e con una forte passione come COMMIS DI CUCINA ? Non aspettare oltre! Il Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio, prestigiosa e storica struttura ricettiva con all’interno un...
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Chef de Partie Cucina
2 giorni fa
Bellagio, Italia Grand Hotel Villa Serbelloni A tempo pienoSei un CHEF DE PARTIE alla ricerca di un Hotel di altissima qualità in cui garantire il migliore servizio per i nostri clienti? Vorresti unirti a un Team affiatato, giovane e con una forte passione come CHEF DE PARTIE ? Non aspettare oltre! Il Grand Hotel Villa Serbelloni di Bellagio, prestigiosa e storica struttura ricettiva con all’interno un...
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Capo Partita Cucina Palazzo Genazzini
2 settimane fa
Bellagio (CO), Italia BLATT S.R.L. A tempo pienoPer la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base...
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Capo partita di cucina
2 settimane fa
Bellagio (CO), Italia BLATT S.R.L. A tempo pienoPer la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base...
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Capo partita di cucina
2 settimane fa
Bellagio (CO), Italia BLATT S.R.L. A tempo pienoPer la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base...
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Capo Partita Cucina Palazzo Genazzini
2 settimane fa
Bellagio, Italia BLATT S.R.L. A tempo pienoPer la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) .I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno:- Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base...
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Capo Partita Cucina Palazzo Genazzini
2 settimane fa
Bellagio, Italia BLATT S.R.L. A tempo pienoPer la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base...
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Capo Partita Cucina Palazzo Genazzini
2 settimane fa
Bellagio, Italia BLATT S.R.L. A tempo pienoPer la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) .I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno:- Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base...
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Capo Partita Cucina Palazzo Genazzini
2 settimane fa
Bellagio, Italia BLATT S.R.L. A tempo pienoPer la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base...
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Aiuto Cuoco Per Ristorante D'albergo Sul Lago
2 settimane fa
Nesso (CO), Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Porta il tuo talento in cucina sulle rive del Lago di Como! Nel suggestivo borgo di Nesso, affacciato direttamente sul Lago di Como e conosciuto per il suo fascino autentico e la forte identità territoriale, si trova Briisa de Nes, ristorante d'albergo dove la cucina valorizza materie prime di territorio, con una proposta che spazia tra carne e...
