Lavori attuali relativi a Assistant Restaurant Manager - Porto Ercole Monte Argentario Toscana - Miramis
-
Assistant Restaurant Manager
2 giorni fa
Porto Ercole, Italia Miramis A tempo pienoJoin to apply for the Assistant Restaurant Manager role at Miramis Miramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un’ora da Roma: l’Hotel La Roqqa e l’Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l’Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e...
-
Assistant restaurant manager
16 ore fa
Porto Ercole, Italia Altro A tempo pienoJoin to apply for theAssistant Restaurant Managerrole atMiramisMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un'ora da Roma: l'Hotel La Roqqa e l'Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l'Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo...
-
Restaurant Manager
15 ore fa
Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer l’Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un/una Restaurant Manager . La figura supporterà il F&B Outlet Manager nella gestione del team di sala assicurando che tutte le fasi del servizio si svolgano nel rispetto degli standard operativi Pellicano Hotels. Responsabilità Coordinamento e supervisione del servizio dei due ristoranti dell’hotel...
-
Restaurant Manager
16 ore fa
Monte Argentario, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un/una Restaurant Manager.La figura supporterà il F&B Outlet Manager nella gestione del team di sala assicurando che tutte le fasi del servizio si svolgano nel rispetto degli standard operativi Pellicano Hotels.ResponsabilitàCoordinamento e supervisione del servizio dei due ristoranti dell'hotel e del...
-
Assistant Housekeeping Manager
1 settimana fa
Porto Ercole, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoBenvenuti alla Pellicano Hotels, dove il lusso discreto e senza tempo vive in ogni gesto e in un’infinità di piccoli dettagli. Il nostro team è il volto e il cuore della nostra azienda. Ci impegniamo costantemente affinché ogni membro del nostro staff si senta parte di un grande progetto, ispirato da ambizione, talento e passione. Per la **stagione...
-
Booking Manager
2 settimane fa
Monte Argentario, Italia Miramis A tempo pienoMiramis è il nuovo brand di ospitalità nel segmento lusso lanciato da Qarlbo AB, il gruppo di investimento svedese fondato dalla famiglia Jonsson, noto per sviluppare modelli di business a lungo termine guidati da valori ispirati alla sostenibilità e all’innovazione. La missione di Miramis è valorizzare il potenziale di luoghi straordinari, combinando...
-
Interior Design Manager
2 settimane fa
Monte Argentario, Italia Erqole Srl A tempo pienoErqole è l'espressione italiana della holding svedese Qarlbo AB, fondata dalla famiglia dell’imprenditore svedese Conni Jonsson. Dal 2022, siamo impegnati in un programma di riqualificazione di asset dismessi al fine di convertirli in strutture alberghiere segmento lusso. La Roqqa Hotel e Isolotto Beach Club, rappresentano le prime due aperture...
-
Senior Luxury Restaurant Floor Manager
7 giorni fa
Magliano in Toscana, Italia Gi Group S.P.A A tempo pienoUn prestigioso gruppo di ristorazione cerca un Restaurant Manager per una struttura di lusso in Toscana. Il candidato dovrà organizzare il servizio e supervisionare l'operatività della sala, gestire le relazioni con gli ospiti e fornitori, e supervisionare la reportistica interna. È richiesta esperienza consolidata in ruoli di supervisione in ristoranti...
-
Senior Luxury Restaurant Floor Manager
7 giorni fa
magliano in toscana, Italia Gi Group S.P.A A tempo pienoUn prestigioso gruppo di ristorazione cerca un Restaurant Manager per una struttura di lusso in Toscana. Il candidato dovrà organizzare il servizio e supervisionare l'operatività della sala, gestire le relazioni con gli ospiti e fornitori, e supervisionare la reportistica interna. È richiesta esperienza consolidata in ruoli di supervisione in ristoranti...
-
Luxury Restaurant Manager – Vitto E Alloggio...
1 settimana fa
Magliano in Toscana, Italia Gi Group S.P.A A tempo pienoOverviewUn prestigioso gruppo di ristorazione è alla ricerca di un Restaurant Manager per una struttura di lusso immersa nella natura. Il candidato ideale avrà esperienza consolidata in ruoli di supervisione in ristoranti di medio-alto livello, con padronanza delle tecniche di gestione della sala.ResponsibilitiesOrganizzare il servizio e supervisionare...
Assistant Restaurant Manager
17 ore fa
Join to apply for the Assistant Restaurant Manager role at MiramisMiramis fa parte della holding svedese Qarlbo AB. Il portfolio di lancio di Miramis include proprietà iconiche situate nel sud della Toscana, a poco più di un'ora da Roma: l'Hotel La Roqqa e l'Isolotto Beach Club a Porto Ercole, l'Hotel Torre di Cala Piccola a Porto Santo Stefano e la Fattoria La Capitana a Magliano in Toscana. Inoltre, nell'ambito di progetti di rigenerazione urbana, è prevista la realizzazione di una nuova struttura alberghiera nell'area dell'ex fabbrica Cirio a Porto Ercole.PosizioneStiamo cercando un/a Assistant Restaurant Manager per la nostra struttura La Roqqa, che riporti direttamente al/la Restaurant Manager.Il tuo ruolo e la tua mission in MiramisL'Assistant Restaurant Manager è una figura chiave nella nostra squadra Food & Beverage: in collaborazione con il/la Restaurant Manager, garantisce la perfetta operatività di sala e bar in ogni momento, dalla colazione agli eventi speciali. Il tuo impegno sarà quello di assicurare una guest experience impeccabile, valorizzando il team, la cultura dell'accoglienza internazionale, il territorio e ogni dettaglio che trasformi il servizio in un'esperienza memorabile. Lavorerai in un contesto di lusso autentico, con la possibilità di crescere professionalmente grazie a formazione on‐job, mentoring e sviluppo delle tue competenze manageriali.RequisitiHard skills Supervisionare e coordinare servizio di sala e bar (colazione, pranzo, cena, eventi);Garantire il rispetto degli standard di brand nella mise en place e nella gestione del servizio;Sostituire il/la Restaurant Manager in caso di assenza assicurandone la piena operatività;Formare, motivare e valutare il team di sala, pianificando turni e coperture efficaci;Accogliere gli ospiti anticipandone i desideri, gestendo richieste particolari e fidelizzando la clientela;Collaborare con i reparti cucina e bar per una sinergia perfetta e senza interruzioni;Gestire la parte amministrativa: prenotazioni, conteggi, costi, scorte e reportistica;Esperienza comprovata (3–5 anni) in supervisione presso ristoranti fine dining/resort di lusso;Approfondita conoscenza di servizio à la carte, galateo e protocolli internazionali;Utilizzo avanzato di sistemi POS e gestionali;Ottima conoscenza della lingua italiana e buona padronanza della lingua inglese;Gradita conoscenza di una terza lingua (francese/tedesco);Familiarità con l'organizzazione di eventi e banqueting;Competenze di mixology e pairing cibo-vino, preferibilmente su prodotti locali. Soft skills Leadership empatica e capacità di motivare gruppi eterogenei;Eccellenti capacità comunicative e relazionali;Attitudine al problem solving e gestione dello stress;Forte attenzione al dettaglio e alla customer satisfaction;Flessibilità, spirito di adattamento e doti organizzative;Immagine curata e comportamento in linea con la luxury hospitality;Sensibilità per temi di sostenibilità ambientale e territorio;Propensione al mentoring;Creatività nell'arricchire l'esperienza gastronomica degli ospiti;Orientamento collaborativo e propensione al lavoro di squadra. Altre informazioni Contratto chiaro e trasparente, in linea con il CCNL Alberghi Turismo Confcommercio;Formula 5 giorni lavorativi + 2 di riposo. Benefit Benefit aziendali pensati per il benessere delle nostre persone e per supportare l'equilibrio vita-lavoro;Ticket Restaurant, da 8€ per ogni giorno di servizio;Possibilità di alloggio e servizio navetta per i fuorisede. Il presente annuncio è rivolto a tutti i generi (L.903/77 - D.Lgs. n.198/2006).Seniority levelMid‐Senior levelEmployment typeFull‐timeJob functionOtherIndustriesHotels and Motels#J-18808-Ljbffr
