Commis chef
6 ore fa
Da più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un raffinatissimo mix di antico e moderno, servendo piatti memorabili che hanno attraversato i decenni, ma con sottili evoluzioni e miglioramenti anno dopo anno, senza mai piegarsi alle mode. Piatti che oggi occupano uno spazio importante, nella storia della Cucina Italiana contemporanea.IlRistorante La Caravellaè alla ricerca immediata di unoCommis Chefda inserire all'interno del team per la stagione2026 , con inizio previsto il18 Marzo 2026.Responsabilità Mantenere gli standard di qualità, e assicurare che le preparazioni e le presentazioni siano in accordo con le linee guida dell'Executive Chef Responsabilità della preparazione e gestione della linea per il servizio con lo Chef de Partie Rispetto degli standard di qualità e delle normative igenico-sanitarieRequisiti Esperienza comprovata minima di un anno come Commis di cucina in ristorante stellato o hotel di lusso Propensione alla crescita professionale all'interno della brigata Attitudine a lavorare in gruppo in un ambiente professionale e familiare Conoscenza di base delle tecniche di cucina e della materia prima mediterranea Conoscenza base delle norme HACCP RegulationBenefit Alloggio su richiesta Un giorno di riposo settimanale Contratto di lavoro stagionale a Tempo determinato 8 mesi iniziale, livello retributivo e di inquadramento: dal 6 al 3 livello CCNL turismo/pubblici esercizi Salario competitivo + mance
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Commis Chef
7 giorni fa
Amalfi (SA), Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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7 giorni fa
Amalfi (sa), Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è...
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5 giorni fa
Amalfi (SA), Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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5 giorni fa
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6 giorni fa
Amalfi (SA), Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis Chef
4 giorni fa
Amalfi (SA), Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è un...
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Commis di Cucina e Chef de Partie
7 giorni fa
Amalfi (SA), Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia. Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa. La nostra Cucina è...
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Commis Chef
5 giorni fa
Amalfi, Italia Ristorante La Caravella A tempo pienoDa più di 60 anni siamo ambasciatori della cucina italiana nel mondo e la prima stella Michelin del Sud-Italia.Ogni dettaglio racconta la nostra continua ricerca, la storia della mia Famiglia, custode della grande tradizione culinaria della nostra Costiera, con tanta attenzione per il nostro Cliente affinché si possa sentire a Casa.La nostra Cucina è un...
