Food and beverage manager
4 settimane fa
FOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team: Food & Beverage Arena Milano (Milano) Data di inizio ideale : Novembre 2025 Missione del Ruolo: La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F& B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo l'efficienza operativa, l'ottimizzazione dei costi e il mantenimento degli standard qualitativi della venue. Principali Responsabilità Gestione del personale FOH: Coordinare i team di sala, bar e accoglienza. Pianificare e monitorare i turni di lavoro in base a flussi operativi e picchi di attività. Garantire il rispetto delle policy aziendali e dell'immagine della venue. Controllo costi e produttività: Monitorare quotidianamente i costi del lavoro. Analizzare KPI di performance e proporre azioni correttive. Supportare il F& B Director e gli Head of Department nel raggiungimento degli obiettivi economici. Formazione e SOPs: Organizzare training periodici per il personale FOH. Assicurare l'applicazione, il rispetto e l'aggiornamento delle SOPs aziendali. Coordinamento logistico e magazzino: Collaborare con i team Logistics, Procurement e Facility per la distribuzione delle merci. Gestire le attività di stoccaggio, movimentazione e approvvigionamento nei diversi outlet. Inventari e controllo consumi: Supervisionare inventari periodici di attrezzature e prodotti FOH. Analizzare consumi e sprechi, proponendo misure correttive. Requisiti Background accademico / professionale in Hospitality Management o settori affini. 4-5 anni di esperienza in ruoli simili in contesti F& B complessi (venue, hotel, stadi). Nice to have: esperienze in ambito di banqueting e catering. Competenze in pianificazione turni, controllo costi e procedure di inventario. Leadership, problem solving, ottime capacità organizzative e comunicative. Conoscenza dell'italiano e buona padronanza dell'inglese. J-18808-Ljbffr
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Food And Beverage Manager
3 settimane fa
Provincia di Milano, Italia Arena Milano A tempo pienoFOOD & BEVERAGE MANAGER - Arena Milano Team : Food & Beverage Arena Milano (Milano) Data di inizio ideale : Novembre 2025 Missione del Ruolo : La figura di Food & Beverage Manager riporterà al F&B Director di Arena Milano e sarà responsabile della gestione e del coordinamento del personale FOH (Front of House) del dipartimento Food & Beverage, garantendo...
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Food & Beverage Manager
1 settimana fa
Roma, Italia Il Casale di Roma A tempo pienoAzienda ricettiva con all'interno Ristorante, Hotel, Sala Meeting, Piscina, Campi da Padel, Calcio a 5, ricerca figura da Manager all’interno della Direzione per la gestione, il controllo sulla parte food and beverage dell’azienda. Le mansioni da svolgere sono pianificazione e organizzazione attività del Ristorante, l’organizzazione Food and...
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Food and Beverage Manager
4 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoF&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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Food and Beverage Manager
4 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoF&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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Food And Beverage Manager
4 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoF&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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4 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoF&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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3 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoF&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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1 settimana fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoF&B MANAGER San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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3 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoF&B MANAGERSan Clemente Palace Venice – majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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4 settimane fa
Provincia di Venezia, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoGet AI-powered advice on this job and more exclusive features. This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along...
