Outlet Manager

La HR Search, società specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati in campo alberghiero e finanziario contabile, ricerca per proprio cliente:

Responsabilità principali:

• Supervisionare le operazioni quotidiane dell’outlet, garantendo un servizio eccellente e un’esperienza memorabile per gli ospiti.
• Gestire il team operativo, pianificando turni, assegnando compiti e favorendo la crescita professionale dei collaboratori.
• Assicurare il rispetto degli standard di qualità e delle procedure aziendali.
• Collaborare con il team di cucina per mantenere un flusso operativo ottimale e garantire l’eccellenza del prodotto offerto.
• Monitorare e analizzare i dati operativi e finanziari, contribuendo al raggiungimento degli obiettivi di fatturato e profitto.
• Gestire inventari e forniture, collaborando con i fornitori per garantire la disponibilità di prodotti di alta qualità.
• Implementare strategie di upselling e promozione, in linea con l’immagine e gli obiettivi dell’hotel.
• Risolvere tempestivamente eventuali problematiche operative o reclami degli ospiti, garantendo un approccio proattivo e orientato alla soddisfazione del cliente.

Requisiti:

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in un ruolo simile in hotel di lusso o ristoranti di alto livello.
• Ottime competenze di leadership, organizzazione e problem solving.
• Spiccata attenzione al dettaglio e al cliente.
• Conoscenza fluente della lingua italiana e inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un plus.
• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo alti standard di qualità.
• Conoscenza dei principali software gestionali per la ristorazione e il food & beverage.
• Passione per l’enogastronomia e per il mondo dell’ospitalità di lusso.

Informazioni aggiuntive:

• Contratto stagionale da marzo a novembre 2025.
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, con possibilità di crescita professionale.
• Pacchetto retributivo competitivo, commisurato all’esperienza.
• Benefits aziendali, inclusi alloggio e pasti se necessario.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in base al D. Lgs. 196/2003, integrato con le modifiche introdotte dal D. Lgs. 101/2018, e all’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679) e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.