Responsible Produzione Agricola Primaria

Egli avrà il compito e la responsabilità di:

• redigere il budget di produzione agricola annuale ed ultrannuale, stabilendo, in concerto con il responsabile di Produzione, le quantità medie per ettaro da produrre e su quale cultivar concentrare maggiormente la propria attività in base al posizionamento strategico della società;
  
• redigere, sullabase di un prospetto economico condiviso con il responsabile di Produzione, uno schema di rendicontazione economica mensile delle attività svolte in campo;
  
• conoscere ed attenersi al reg. CEE 834/2007 (BIO);
  
  
• sostenere e gestire visite ispettive da parte delle autorità o funzionari di società di certificazione volontaria;
  
  
• mantenere rapporti con il CAA di riferimento per la presentazione e deposito delle domande legate alla conduzione della base agricola sia in relazione alle attività correnti che a quelle straordinarie;
  
  
• eseguire e/o fare eseguire le lavorazioni, le concimazioni, i trattamenti sui vigneti, oliveti e sulle colture in generale, in autonomia o accordo con eventuale consulente aziendale;
  
• stabilire, sulla base di evidenze analitiche, i piani di concimazione annuali ed ultrannuali dei fondi così come il calendario dei trattamenti utili alla difesa pianificando entro l’anno precedente le spese necessarie da inserire nel budget previsionale;
  
  
• nei limiti delbudget annuale della società e nel rispetto del CCNL, selezionare, remunerare formare, e gestire la manodopera agricola, sulla base delle necessità aziendali e/o indicazioni dell’eventuale consulente;
  
  
• attuare le direttive aziendali in materia di Salute e Sicurezza nei luoghi di lavoro, garantendo il rispetto della normativa vigente e delle misure di Prevenzione e Protezione previste;
  
• interfacciarsi con il Medico Competente aziendale per l’organizzazione della Sorveglianza Sanitaria preventiva e periodica degli operai a lui sottoposti;
  
• pianificare le ferie del personale a lui sottoposto e coordinarne i permessi;
  
• rilevare eventuali specifiche necessità formative e di addestramento del personale a lui sottoposto, valutarne la fattibilità e avanzare la richiesta al responsabile di Produzione;
  
• sostenere ed implementare eventuali certificazioni volontarie, nonché promuovere la cultura del miglioramento progressivo presso tutto il personale a lui sottoposto;
  
  
• ottimizzare laproduzione nei termini di rese per ettaro in relazione ai costi di gestione, fissi e variabili sui quali avrà diretta e specifica responsabilità così come sulle rese;
  
  
• curare e manutenere il parco macchinari presenti presso la sede di Alcamo gestendo i cicli di manutenzione ordinaria, preventiva, di crisi, e straordinaria prevenendo il più possibile fermi durante il periodo “attivo” – Febbraio/Ottobre;
  
• proporre al responsabile di Produzione, in conformità con le indicazioni produttive ricevute, nuovi impianti sia in economia e/o con l’utilizzo di maestranze interne o ditte esterne, e/o investimenti in macchinari e tecnologia, illustrando, con dettagliata relazione economica, costi e benefici, nei limiti e nelle prerogative dei possibili strumenti di finanza agevolata come O.C.M., P.S.R., etc... etc…;
  
  
• gestire la relazione tra la società e lo studio tecnico incaricato per la presentazione delle pratiche di finanziamento di cui al punto superiore fornendo tutta la documentazione richiesta nei tempi e nei modi previsti dai diversi bandi così come presidiare, con il reparto amministrativo, i pagamenti relativi, nelle singole modalità previste, da ciascun bando;
  
  
• controllare e segnalare nell’avvicendarsi del periodo vendemmiale, all’enologo o resp. vinificazione lo stato di maturazione delle uve utilizzando strumento idoneo alla rilevazione del grado zuccherino delle stesse;
  
• coordinarsi conl’enologo o resp. vinificazione per il conferimento delle uve in cantina curando la modalità di raccolto concordata (manuale, manuale in cassetta, meccanica, etc… etc…) ed i trasporti (mezzo convenzionale o refrigerato) in accordo con il responsabile della vinificazi