Capo Partita ai Primi

1 giorno fa

Cervinia Valtournenche Valle d'Aosta, Valtournenche (AO); Provincia di Valle d'Aosta; Valle d'Aosta, Italia Altro Tempo pieno

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cercaCapo Partita ai Primi per la stagione invernale 2026/2027. Coordinerai la preparazione e la presentazione dei piatti principali, gestendo mise en place e team di commis in un contesto alberghiero di alto livello.
Richiesta esperienza in ruoli analoghi, eccellente tecnica di cucina per primi, gestione scorte e rispetto degli standard aziendali. Disponibilità a turni, weekend e festività; inglese base preferenziale.