Dietista Ristorazione Sanitaria Coordinatore Diete Speciali

2 settimane fa

Sesto Fiorentino FI, Provincia di Firenze; Toscana, Italia Altro Tempo pieno

Camst Group cerca una dietaista per servizio di nutrizione presso una casa di cura a SESTO FIORENTINO (FI). La risorsa sarà inserita nel centro cottura e lavorerà in team con altri dietisti.
Responsabilità includono supervisione del processo produttivo, prenotazione pasti per circa 60 ospiti e garanzia di conformità al capitolato e alle procedure HACCP; formazione del personale di cucina e di servizio.