CHEF DI CUCINA
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AnopportunityhasarisenforaChefdepartietojointheJumeirahCapriPalacefortheSummer2027season.
Themaindutiesandresponsibilitiesare: /pulliActivelymanagesallaspectsofthesectionanddelegatetaskstothejuniorkitchenstaffaccordinglytoensureasmoothoperationofthatkitchensectiontotheexpectedqualitystandards /liliManagesserviceduringbusyperiodsandintheabsenceofseniorchefs,managesthekitchenensuringallstandardsandqualityproceduresareadheredtothestandards /liliAssistsSeniorChefsinthedevelopmentofnewmenuideastoensureallmenusareseasonalandcreativeusingthefinestingredients /liliEnsurecompliancetoallrelevant Health,SafetyandEnvironmentmanagementproceduresandcontrolswithinadefinedareaofactivitysothatCompanyprovidesworldclassandluxurioushospitalityservicestoitsguests /liliSupervisesandcheckeverydishsentfromthesectiontoensurehighestqualitystandardsaremaintained. /liliAsChefdepartieandsectioninchargeresponsibleforrefrigerationcleaning,stockrotation,datecodingandsectiondeepcleaning /liliIntheabsenceofaseniorchefensurethedailykitchenrecordsandlabellingstandardsarebeingmaintainedatalltimes. /li /ulpTheidealcandidateforthispositionwillhavethefollowingexperienceandqualifications: /pulliPreviousexperienceinasimilarrole /liliExpertculinaryknowledgeofbothclassicalandinternationalculinarytrends /liliProficientinItalianandfluentinEnglish,athirdlanguagewouldbeanaddedadvantage /li /ulpPlease see the full vacancy for the benefits offered by Jumeirah Capri Palace. /p #J-18808-Ljbffr
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Anacapri, Campania, Italia Relaischateaux Tempo pienoRelaischateaux in Italia cerca un Commis Chef o Demi Chef de Partie per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assumendosi responsabilità sulle preparazioni assegnate con autonomia. Si richiede buona conoscenza delle tecniche di base, attenzione agli allergeni e rispetto delle HACCP.È richiesto italiano come lingua principale e...
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anacapri (na), provincia di napoli, Italia Relais & Châteaux Tempo pienoIl Caesar Augustus, Relais & Châteaux situato sull'isola di Capri, ricerca un Capo Partita / Sous Chef per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assicurando qualità e ordine in una cornice mozzafiato. Richiesto italiano obbligatorio e inglese come optional; è necessaria esperienza come Capo Partita o Sous Chef, conoscenza HACCP e...
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Anacapri, Campania, Italia Relais & Chateaux Tempo pienoIl Caesar Augustus, Relais & Châteaux situato sull'isola di Capri, ricerca un Capo Partita / Sous Chef per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assicurando qualità e ordine in una cornice mozzafiato.Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.Richiesto italiano...
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Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux Tempo pienoIl Caesar Augustus, Relais & Châteaux situato sull'isola di Capri, ricerca un Capo Partita / Sous Chef per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assicurando qualità e ordine in una cornice mozzafiato.Richiesto italiano obbligatorio e inglese come optional; è necessaria esperienza come Capo Partita o Sous Chef, conoscenza HACCP e...
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Anacapri (NA), Provincia di Napoli; Campania, Italia Relaischateaux Tempo pienoRelaischateaux in Italia cerca un Commis Chef o Demi Chef de Partie per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assumendosi responsabilità sulle preparazioni assegnate con autonomia. Si richiede buona conoscenza delle tecniche di base, attenzione agli allergeni e rispetto delle HACCP. È richiesto italiano come lingua...
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Anacapri, Campania, Italia Relais & Châteaux Tempo pienoIl Caesar Augustus, Relais & Châteaux situato sull'isola di Capri, ricerca un Capo Partita / Sous Chef per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, assicurando qualità e ordine in una cornice mozzafiato.Richiesto italiano obbligatorio e inglese come optional; è necessaria esperienza come Capo Partita o Sous Chef, conoscenza HACCP e...
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Primo Chef per Eventi
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Bacoli (NA), Provincia di Napoli; Campania, Italia Tempi Moderni spa Filiale di Napoli Tempo pienoTempi Moderni S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricercа per una struttura dedicata a eventi e ricevimenti un Primo Chef per eventi. Il candidato sarà inserito nella brigata di cucina e si occuperà della preparazione e gestione delle pietanze destinate a eventi e ricevimenti. Principali attività includono la preparazione delle pietanze,
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Anacapri, Campania, Italia Caesar Augustus Hotel Tempo pienoCaesar Augustus Hotel a Capri cerca un Demi Chef de Partie per il reparto Cucina.Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.Gestirai in autonomia la tua partita, organizzando mise en place, preparazioni e cotture per servizio à la carte e banchetti, mantenendo gli standard dell'hotel e...
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Anacapri, Campania, Italia Caesar Augustus Tempo pieno 40.000 € - 55.000 € ContrattoCaesar Augustus cerca un Demi Chef de Partie per la sua cucina di reparto, in posizione autonoma; garantisci qualità, organizzazione del lavoro e puntualità del servizio secondo gli standard dell’hotel e HACCP.La posizione prevede contratto a tempo determinato per la stagione 2027, alloggio condiviso e vitto. xbvzest Scopra di più sui compiti...
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Anacapri, Campania, Italia Caesar Augustus Hotel Tempo pienoCaesar Augustus Hotel cerca un/una addetto/a cucina per supportare il Capo Partita nella produzione e nel servizio, eseguendo in autonomia le preparazioni assegnate e contribuendo all’ordine, all’efficienza e alla qualità della partita. xysqume Scopra di più sui compiti quotidiani, le responsabilità generali e l'esperienza richiesta per questa...
