Capo Partita di Cucina

Château des Avenières cerca un Demi Chef de Partie per coordinare Demi Chef e Commis assegnati, garantendo qualità, organizzazione e puntualità del servizio in una cucina di alto livello.La posizione prevede responsabilità su mise en place, controllo piatti e coordinamento con le altre sezioni, nel rispetto delle procedure HACCP e delle norme...

L'Osteria delle Sirene a Capri cerca un CapoPartita di Cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre).È il candidato/la candidata ideale per questa opportunità? Lo scopra leggendo la panoramica del ruolo qui sotto.In questa posizione affiancherai la brigata, preparerai la linea gastronomica della tua partita e collaborerai con le altre aree di cucina in un...

Il Capri Hotel cerca un Capo partita di cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) presso l'Osteria delle Sirene. Si richiede esperienza in contesti di lusso, competenza nelle tecniche di lavorazione e cottura e una forte attenzione all'ecosostenibilità.Il ruolo prevede gestione e formazione di demi-chef e commis, rispetto degli standard gastronomici e...

Il Capri Hotel cerca un Capo partita di cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) presso l'Osteria delle Sirene. Si richiede esperienza in contesti di lusso, competenza nelle tecniche di lavorazione e cottura e una forte attenzione all'ecosostenibilità.Il ruolo prevede gestione e formazione di demi-chef e commis, rispetto degli standard gastronomici e...

Château des Avenières cerca un Demi Chef de Partie per coordinare Demi Chef e Commis assegnati, garantendo qualità, organizzazione e puntualità del servizio in una cucina di alto livello.La posizione prevede responsabilità su mise en place, controllo piatti e coordinamento con le altre sezioni, nel rispetto delle procedure HACCP e delle norme...

Il Capri Hotel cerca un Capo partita di cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) presso l'Osteria delle Sirene. Si richiede esperienza in contesti di lusso, competenza nelle tecniche di lavorazione e cottura e una forte attenzione all'ecosostenibilità.Il ruolo prevede gestione e formazione di demi-chef e commis, rispetto degli standard gastronomici e...

Il Capri Hotel cerca un Capo partita di cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre) presso l'Osteria delle Sirene. Si richiede esperienza in contesti di lusso, competenza nelle tecniche di lavorazione e cottura e una forte attenzione all'ecosostenibilità.Il ruolo prevede gestione e formazione di demi-chef e commis, rispetto degli standard gastronomici e...

L'Osteria delle Sirene a Capri cerca un CapoPartita di Cucina per la stagione 2027 (Marzo-Ottobre). In questa posizione affiancherai la brigata, preparerai la linea gastronomica della tua partita e collaborerai con le altre aree di cucina in un contesto di hotel di lusso.Richiesta esperienza di almeno 2 anni in strutture multi-outlet, conoscenza avanzata...

Taverna Estia è un ristorante 2 Stelle Michelin e Relais & Châteaux, fondato nel 1999 dalla Famiglia Sposito alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. Lo Chef Francesco Sposito guida una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio campano, con riconoscimenti nazionali e internazionali di primo piano. Stiamo ampliando la brigata di cucina e...