Demi Chef de Partie | 5★ Hotel, Gourmet Kitchens
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Grande Albergo Excelsior Vittoria a Sorrento cerca un Demi chef de partie per supportare lo Chef de Partie. Garantisce lo svolgimento della partita secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Sono richiesti Diploma di scuola alberghiera, esperienza in hotel 5* o ristoranti gourmet, conoscenza delle tecniche di preparazione del prodotto, buone doti organizzative e capacità di coordinamento e problem solving; certificazione
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