Responsabile di Cucina di ristorante
3 giorni fa
Alessandria AL, Provincia di Alessandria; Piemonte, Italia
Restworld - Società Benefit
Tempo pieno
Gratuito con email o Google
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Gratuito con email o Google
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Descrizione Cerchi un ruolo in cui crescere accanto a uno Executive Chef, con la possibilità di passare dal tempo determinato al tempo indeterminato ? Maio Group , gruppo della ristorazione e dell'hospitality attivo dal 1976, cerca un/una Responsabile cucina a Carisio (VC) da inserire il prima possibile. Avrai un affiancamento costante e formazione sul campo, anche se è la tua prima esperienza in questo ruolo. Supporterai direttamente l'Executive Chef nella gestione logistica e organizzativa delle cucine
Pianificherai i turni di lavoro settimanali, gestendo cambi turno, sostituzioni e imprevisti
Verificherai le presenze ogni giorno e distribuirai il personale tra le diverse strutture in base ai carichi di lavoro
Accoglierai i nuovi inserimenti, aiutandoli a integrarsi nella brigata e a capire i ritmi del servizio
Farai da raccordo tra Executive Chef, responsabili di cucina e risorse umane per presenze e ore lavorate
Hai già lavorato in almeno un locale, con esperienza nel settore della ristorazione e nelle preparazioni
Usi bene il computer, i fogli di calcolo (Excel o Google Fogli) e le app di messaggistica
Hai un approccio empatico e collaborativo con il personale di cucina
Sei flessibile sugli orari, anche weekend e fasce serali o spezzate, e disponibile a brevi spostamenti tra le sedi del gruppo
È necessario essere autonomi negli spostamenti
Contratto Tempo determinato , con possibilità di assunzione a tempo indeterminato . Impegno Full time su turni unici , 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da 1.807 a 1.964 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.402-1.496 € netti al mese (RAL stimata da 25.300 a 27.500 €).
Benefit: pasti inclusi per lo staff, formazione continua e assicurazione.
Inizio il prima possibile .
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Formazione continua