Chef de Partie

2 settimane fa


Roma, Lazio, Italia LDC Hotels Italy A tempo pieno
Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l'Italia.

LDC è l'acronimo di "Luxury, Dreams and Culture": tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità.

A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l'A.Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4 stelle e l'innovativo centro congressi polifunzionale.

Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:
**Chef de Partie - Cuoco capo partita**

La risorsa, sarà inserita nella brigata della cucina del raffinato "**Ristorante Il Giardino**" con un menù a la carte. "**Il Giardino**" è un luogo di incontro che celebra la cultura e il classico stile italiano caratterizzato da un menù à la carte raffinato e ricercato a pranzo e a cena, con piatti freschi e fantasiosi ispirati alla tradizione italiana ed internazionale.

**COMPITI E RESPONSABILITA'**
La persona che sarà inserita all'interno della brigata, dopo un periodo di formazione, sarà responsabile della propria postazione di cucina curando la preparazione della linea, la gestione e le pulizia della partita ed organizzando il lavoro dei Demi Chef de Partie e dei Commis de Partie sotto la supervisione dell'Executive Chef e del Sous Chef.

Dovrà inoltre:

- Mantenere un atteggiamento professionale lavorando secondo gli elevati standard aziendali e della normativa HACCP
- Essere responsabile del servizio durante il suo turno di lavoro;
- Curerà la presentazione dei piatti secondo gli standard aziendali;
**REQUISITI**:

- Precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di simile categoria;
- Pregressa esperienza con servizi ristorativi a la carte
- Doti organizzative;
- Buone capacità comunicative;
- Predisposizione al lavoro di squadra;
Orario di lavoro: Full time su turni, 8 ore al giorno (no spezzato) 5 giorni su 7.

**COSA OFFRIAMO**:

- Salario competitivo
- Training on the job
- Parcheggio aziendale
- Divise aziendali
- Complimentary Employee Meals
- Scontistiche aziendali sulle strutture del Gruppo LDC Hotels Italy
- Iniziative di Employee Experience: dalla festa annuale per i dipendenti agli eventi LDC
- Opportunità di sviluppo di carriera

Si precisa che non verrà fornito alloggio.

Si chiede di inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679.

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Orario:

- Turni
  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma**L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L'interno,...


  • Roma, Lazio, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie 5* Lusso, in zona Roma centro (RM), ricerca 5 DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE.Si richiede:- completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto);- capacità di gestione dicoperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni;- precedente esperienza...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    de l'entrepriseRaffles Hotels & Resortsest un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma****PASTRY DEMI CHEF DE PARTIE**Obiettivo:Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per la nostra compagnia Baglioni Hotels & Resort , ricerchiao per il nostro Baglioni Hotel Regina la seguente figura da inserire come: Chef de partie Il/La candidato/a ideale è una persona determinata e intraprendente, pronta ad iniziare un percorso di crescita professionale. Inoltre possiede i seguenti requisiti: buone capacità di gestione e...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Anantara A tempo pieno

    Job Description A Chef de Partie is responsible for the oversight of all culinary dishes that are prepared in their section. Because of this, a successful Chef de Partie must be very knowledgeable about their specialty, as well as culinary functions in general. Their main responsibilities include handling a wide range of raw fish and other ingredients,...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma****DEMI CHEF DE PARTIE**Obiettivo:Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE RUSSIE****HOTEL DE LA VILLE****Roma****CHEF DE PARTIE****Obiettivo**:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.**Riporta a**: Head Chef.**Principali compiti e responsabilità**:- Si occupa...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel...

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    2 settimane fa


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  • Chef De Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Anantara A tempo pieno

    A luxury hospitality brand for modern travellers, Anantara connects guests to genuine places, people and stories through personal experiences and providing heartfelt hospitality in the world's most exciting destinations. From pristine islands and tropical beaches to cosmopolitan cities, tranquil deserts and lush jungles, Anantara welcomes guests for journeys...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    **Job RequirementsHilton Rome Airport is currenlty recruiting for a Chef de Partie to join the kitchen team. The kitchen produces fresh food every day for its in house restaurants, banquets and events. If you feel you are a Chef de Partie or an experienced Demi Chef de Partie looking for the next step up we want to hear from you**Work ExperienceWork...

  • Demi-Chef De Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Accor Hotels A tempo pieno

    de l'entrepriseRaffles Hotels & Resortsest un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les...

  • Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un talentuoso **Demi Chef de Partie**, appassionato e sorridente, per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative.Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo richiede...

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

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  • Commis de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de Russie, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE RUSSIE****Rome****COMMIS DE PARTIE**L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei loro...

  • Commis de Partie

    2 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

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  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

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