Pastry Chef de Partie

1 settimana fa


Milano, Lombardia, Italia Four Seasons Hotels and Resorts A tempo pieno

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location:

Iconic elegance in Milan's most fashionable neighbourhood. . A 15th-century convent turned sophisticated garden retreat, Four Seasons Hotel Milano is a haven in the centre of Milan's Fashion District. Fall asleep under frescoes in high-ceilinged rooms, dine on authentic Italian dishes on the airy veranda and recover from a day of shopping and sightseeing with a massage in our sleek, modern Spa.

About the role

We currently have an opportunity for a talented and creative Pastry Chef de Partie to join our iconic hotel, Four Seasons Milano in Italy

What you will do

Reporting into the Executive Pastry Chef, you will be responsible for supervising and overseeing the preparation of sweet items, pastries and breads, cakes, ice creams, sorbets, fruit compotes, chocolates and show pieces for guest and banquet event orders ensuring consistent quality following recipe cards as well as production, portion and presentation standards, completing mise en place and setting up stations for service, maintaining a safe and sanitary work environment, dating all food containers and rotating as per policy, ensuring all perishables are kept at proper temperatures, checking pars, determining necessary preparation, assisting in setting up plans and actions to control food waste, developing and mentoring the team and ensuring our guests receive the highest levels of service excellence consistently.

What you bring

Culinary and supervisory experience within a luxury hotel

A creative flair and bring your personal touch and energy to all our food and beverage experiences

What we offer:

Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package

Excellent Training and Development opportunities

Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms

Meals available at our Employee Restaurant

Staff Accommodation upon availability

Employee Experience initiatives: from annual themed employee party to many ESG events throughout the year

Employee Recognition Programs

Opportunities to build a successful career with global potential

Schedule & Hours:

This position is based at the Four Seasons Milan and we will offer a fixed term contract.

You must possess the legal right to work in Italy and have fluency in Italian.


  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Lavoropiù Spa - Aut. Min. Del _Prot.1104/SG- ricerca, per importante azienda cliente leader nel settore della ristorazione e dell'ospitalità alberghiera, un/una risorsa da inserire come:Pastry Chef de PartieIn qualità di Pastry Chef de Partie, la risorsa sarà responsabile della preparazione della linea della pasticceria per l'hotelSi richiede:- Diploma...

  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    PASTRY CHEF DE PARTIEResponsibilities: Professional training and experience in the production of desserts, cakes and pastries Highest quality awareness Independent and team working style Passion & lifeblood for the profession and attention to detail High personal commitment, friendly nature, handson mentality, ability to work under pressure Highquality...


  • Milano, Lombardia, Italia Mandarin Oriental Hotel A tempo pieno

    Pastry Demi Chef de Partie Apply now Position: Pastry Demi Chef de Partie (Full time #532528) Property / Office: Mandarin Oriental, Milan Location: Milan, Italy Mandarin Oriental Hotel Group Mandarin Oriental Hotel Group is the award winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime...

  • Pastry Chef De Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Casa Brera - Luxury Lifestyle Hotel By Marriott International A tempo pieno 5 €

    Part of the Luxury Group of Marriott International, Casa Brera is currently recruiting Pastry Chefs de Partie to join the pre-opening team made of modern and authentic hospitality professionals. Reporting to the Pastry Chef, the role will cover culinary tasks related to the pastry production for any of our four outlets. This is full-time position, 5 days a...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Unicorns Hunter A tempo pieno

    CHEF DE PARTIEWe are looking for a professional Chef de Partie to amaze our high target guests with excellent cooking, according to the Executive Chef's recipes and specifications. Your work will be an important factor to pursue and maintain our luxury standard cooking level.As a Chef De Partie you are responsible for supporting the Executive Chef and his...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia L'Italiano Food srl A tempo pieno

    L'Italiano Food per il lancio della nuova apertura in programma in Viale Tunisia, 16 - Milano cerca Chef de Partie / Specializzato nella carne alla griglia per inserimento immediato. Verrà richiesta una prova in funzione del tempo indeterminato.Tra le figure ricercate:- **Chef de Partie / Specializzato nella carne alla griglia****La risorsa deve avere...

  • Pastry Chef

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per rinomata e lussuosa realtà di Ristorazione in zona Milano (MI), ricerca un PASTRY CHEF.La risorsa si occuperà di:- preparare prodotti da forno;- preparare dolci alla carta (dessert, gelati, sorbetti, piccola pasticceria).Si richiede:- maturata esperienza nella mansione;- conoscenza delle tecniche di pasticceria;- conoscenza della pasticceria...

  • demi chef de partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pieno

    Per il nostro Resort Baglioni Sardinia, siamo alla ricerca di un DEMI CHEF DE PARTIE. Alloggio disponibile.Role: DEMI CHEF DE PARTIE Job Type: Permanent , Full Time Location: Milan, Apply for this job now.

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    Chef de partieLuigia, il più famoso gruppo di ristoranti italiani in Svizzera, cerca giovani Chef de Partie da inserire nei suoi 10 ristoranti.Un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- Il contratto? A tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita- Condizioni di lavoro? 2 giorni di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia ARTLINE S.R.L. A tempo pieno

    CERCHIAMO : Per importante Ristorante di nuova apertura nel centro di Milano,la seguente figura professionale che abbia una comprovata esperienza nel settore ristorativo.- 1 Chef de Partie per il reparto Secondi Piatti con esperienza in alberghi e/o ristoranti stellati/luxuryLa turnistica ed il contratto sono quelli tipici della ristorazione.Contratto di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Mu Dimsum A tempo pieno

    Per Ristorante MU Dimsum cerchiamo con urgenza:n. 2 Chef de Partie, antipasti e secondi.Richiesta esperienza.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Turni

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Albufera A tempo pieno

    Albufera - Experiência Espanola ristorante Spagnolo a Milano cerca:Chef de Partie, disponibile da subito.Persona responsabile, con voglia di lavorare e con esperienza di lavoro pregressa, buona conoscenza dei principali standard di servizio, in possesso di HACCP, predisposizione al lavoro in team, ordine e flessibilità. Richiesta la conoscenza della lingua...


  • Milano, Lombardia, Italia Fidim srl A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di Chef de Partie e Commis de Partie per i propri 3 ristoranti: Da Giacomo, Bistrot e Arengario.Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari (alta ristorazione);Capacità di trattare il pesce;Capacità di lavorare in team;Buona gestione dello...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio A tempo pieno

    **Job Description - Chef de partie****Ruolo**:Chef de partie**Riporta a**:Head Chef**Azienda e sede di lavoro**:Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio**Profilo dell'azienda**Duo Milan Porta Nuova, Tribute Portfolio offre 239 camere, di cui 11 suite, tutte completamente rinnovate con colori vivaci e dettagli inaspettati, un bistrot con cucina italiana e...

  • Chef de Partie Ginevra

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Restaurant Capocaccia A tempo pieno

    Chef de PartieResponsabilità:- Supportare lo Chef nello sviluppo e nella creazione di nuovi menu, garantendo un'esperienza gastronomica di alta qualità.- Preparare e presentare piatti secondo gli standard del ristorante.- Collaborare con il team di cucina per garantire un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.- Mantenere gli standard igienici e di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Albufera A tempo pieno

    Albufera - Experiência Espanola ristorante Spagnolo a Milano cerca:Chef de Partie, disponibile da subito.Persona responsabile, con voglia di lavorare e con esperienza di lavoro pregressa, buona conoscenza dei principali standard di servizio, in possesso di HACCP, predisposizione al lavoro in team, ordine e flessibilità. Richiesta la conoscenza della lingua...

  • Chef de partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Sunset Hospitality Group - Italy A tempo pieno

    CHEF DE PARTIE CON ALLOGGIO Sunset Hospitality Group è un gruppo multinazionale leader nel settore dell''ospitalità lifestyle, fondato nel 2011 per creare esperienze uniche in tutto il mondo attraverso un mix diversificato di concetti di ospitalità eccezionali e rimodellando il panorama del settore. Sunset Hospitality Group è presente in 16 paesi con 31...

  • Pastry Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Marriott International, Inc A tempo pieno

    **Informazioni aggiuntive** Pre-Opening Hotel**N. Posizione** **Categoria la Posizione** Food and Beverage & Culinary**Sede** Casa Brera, Piazzetta M Bossi No 2, Milan, Milan, Italy VISUALIZZA SULLA MAPPA**Tipologia** Full-Time**Lavora da remoto?** N**Trasferimento?** N**Tipo posizione** Non-ManagementParte del Luxury Group di Marriott International, Casa...

  • Chef De Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Apl Lavoro Network A tempo pieno

    Apl Network, società specializzata in Ricerca e selezione e Somministrazione di lavoro, ricerca per azienda cliente primaria nel settore ristorazione avente sede aMilano (MI)un/una figuradi Chef de Partie Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nella mansione Ottima conoscenza di tutte le partite Precisione, affidabilità e puntualità Contratto di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Milano, Lombardia, Italia Beefbar Milano A tempo pieno

    Celebrato a livello globale, Beefbar è il concept di meat restaurant del gruppo Giraudi, nato a Monte Carlo, presente in oltre 25 destination nel mondo. Con il suo stile glamour, la sua atmosfera ovattata, contemporanea e di riflesso ad un'esperienza completa e memorabile, Beefbar è alla ricerca di:Chef de partieContratto di lavoro: Tempo pieno,...