Sous Chef Per Prestigioso Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Start-Up

7 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Gi Group spa A tempo pieno
Sous Chef Per Prestigioso Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Start-Up - Con Alloggio - Ricerca
Luogo di lavoro: Milano

Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:

Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda – Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024

La risorsa entrerà a far parte di un ristorante di lusso di Nuova Apertura sul Lago di Garda, collaborando con prestigiosa Azienda italiana.

Il/la candidato/a avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante, dove l'attenzione ai dettagli e la qualità del servizio sono al centro del progetto. Il ristorante valorizza l'uso delle materie prime locali e di qualità, creando un'esperienza culinaria con rivisitazioni in chiave gourmet di alto livello.

Il Sous Chef lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef, contribuendo alla gestione del personale e dei servizi della cucina. L'obiettivo sarà garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti (40 coperti), in armonia con i valori, gli standard e le linee guida aziendali. La figura svolgerà un ruolo cruciale nel promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Responsabilità Principali:

  • Supervisionare e coordinare le attività quotidiane della cucina, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
  • Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti, in particolare quelli più complessi o che richiedono maggiore esperienza.
  • Gestire il processo in cucina in modo efficiente ed occuparsi della formazione continua del team secondo gli standard e le procedure aziendali.
  • Mantenere relazioni professionali e virtuose con ospiti, fornitori e colleghi.
  • Assicurare la conformità con tutte le regole del sistema HACCP.
  • Supervisionare il corretto utilizzo e la manutenzione di attrezzature e materiali.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.
  • Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working.
  • Spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.
  • Pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.

Si offre:

  • Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato dall'individuazione della risorsa fino a fine settembre, con possibilità di proroga fino a metà ottobre;
  • Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato;
  • Vitto e alloggio, il quale è distante circa 10 minuti dal ristorante;
  • Possibilità di usufruire di per formativi dedicati;
  • Ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.

Necessario il pos di un mezzo di trasporto

Data inizio collaborazione:
 l'apertura del ristorante è prevista per Luglio 2024.

Orario di lavoro:
 5,5 giorni su 7, Full Time 40 ore con doppio servizio.

Zona di lavoro:
 Punta San Vigilio, Lago di Garda

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.Gigroupholding.It) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi:
Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambo, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/priva

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Milano

  • sous chef per ristorante gourmet sul lago

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    SOUS CHEF PER RISTORANTE GOURMET SUL LAGO - LOMBARDIA Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante e' aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche...

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    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Sous chef per ristorante gourmet sul lago

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous chef per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La figura...

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    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

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  • Commis De Rang Per Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Nuova Apertura

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Commis De Rang Per Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Nuova Apertura - Vitto E Alloggio Ricerca Luogo di lavoro: MilanoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Commis de Rang per...

  • Bartender - Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Nuova Apertura Con Vitto E Alloggio - Ricerca

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Bartender - Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Nuova Apertura Con Vitto E Alloggio - Ricerca Luogo di lavoro: MilanoGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Bartender - Ristorante...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Ristorante De Ros A tempo pieno

    Cercasi Sous Chef per Ristorante di cucina di pesce nel centro di Milano lavoro su turno unicoprimi due contratti a tempo determinato a seguire passaggio a tempo indeterminatoContratto di lavoro: Tempo determinatoStipendio: €1.800,00 al meseEsperienza:- sous chef: 1 anno (Obbligatorio)

  • Sous Chef di Cucina

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia RISTORANTE PORTA NUOVA A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un sous chef per ristorante di pesce che con passione possa sposare il nostro progetto ristorativo presso la zona di Porta Nuova.Si richiede un minimo di esperienza in questo ruolo, responsabilità per la partita assegnata e attitudine al lavoro di squadra.Contratto di lavoro: Tempo pienoOrario:- Orario flessibile- Turni- WeekendTipi di...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Luigia restaurants A tempo pieno

    sous chefluigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti.un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita- le condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie a...

  • Sous Chef Zurigo

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    Milano, Lombardia, Italia luigia restaurants A tempo pieno

    sous chefluigia, il gruppo di ristoranti italiani più famoso della svizzera, cerca giovani sous chef da inserire nei suoi 10 ristoranti.un ambiente solare, dinamico e giovane che offre reali opportunità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- il contratto ? a tempo indeterminato, in un'azienda in rapida crescita- le condizioni di lavoro? 2 giorni di ferie a...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Bianca Maria Palace, prestigioso Hotel 4 stelle nel centro di Milano è alla ricerca per la propria brigata di Cucina di un Sous Chef con esperienza di almeno 2/3 anni nel ruolo in strutturedi pari livello.Richiesta conoscenze di preparazioni e delle tecniche di cottura.La struttura non offre alloggio.

  • Sous Chef Per Ristorante di Cucina Italiana

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Ristorante formale specializzato in cucina tradizionale italiana a Milano (Porta Venezia), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef da inserire all'interno del proprio team.Il locale è aperto al pubblico a pranzo e cena.La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel ruolo di sous chef e ha maturato la capacità di...

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant, per un'importante azienda nel settore della ristorazione, ricerca la figura di:Junior Sous ChefMansioni:• Supporto dello chef nel coordinamento della brigata• Gestione degli ordini• Supervisione e controllo riguardo pulizia e norme HACCP• Rapporto diretto con i fornitoriRequisiti:• Esperienza di 5-8 anni• Tecniche di base...

  • chef de rang per ristorante gourmet sul lago

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    CHEF DE RANG PER RISTORANTE GOURMET SUL LAGO - LOMBARDIA Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, e' alla ricerca di 3 Chef de Rang.Il ristorante e' aperto tutto l'anno a pranzo e a cena, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e...

  • Chef e Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Fidim srl A tempo pieno

    Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, a potenziamento del proprio organico di Cucina, è alla ricerca di una figura di Chef e di Sous Chef per due dei suoi outlet ristorativi di Milano.**Le figure ricercate si occuperanno delle seguenti attività**:finissage dei piatti e autorizzazione al servizio;organizzazione e supervisione...

  • Sous Chef Ginevra

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia LUIGIA A tempo pieno

    **SOUS CHEF****Luigia**, il gruppo di ristoranti italiani più famoso in **Svizzera,** cerca Sous-chef da inserire nei suoi ristoranti di GinevraUn ambiente solare, dinamico, giovane e con concrete possibilità di sviluppo è pronto ad accogliervi.- Il contratto ? Permanente, in una realtà in continua crescita- Condizioni di lavoro? 2 giorni liberi a...

  • Chef de rang per ristorante gourmet sul lago

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef de rang per ristorante gourmet sul lago Luogo di lavoro: LombardiaDescrizione"Crotto dei Platani", storico ristorante gourmet sul lago di Como a Brienno, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 3 Chef de Rang.Il ristorante è aperto tutto l'anno, valorizza le materie prime del territorio, reinterpretando e tramandando antiche ricette.La...

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia comerbien srl A tempo pieno

    Sous chef con esperienza mínima di 5 anniContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminatoOrario:- TurniRequisito linguistico flessibile:- Italiano non richiestoTipi di retribuzione supplementare:- Quattordicesima- Straordinario- TredicesimaEsperienza:- sous chef: 5 anni (Obbligatorio)Sede di lavoro: Di persona

  • Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pieno

    Manpower ricerca, per azienda cliente nel settore Food & Beverage, un/una SOUS CHEF:Requisiti:- Diploma Scuola Alberghiera - Buone doti comunicative- Capacità di lavorare in team- Flessibilità- Attenzione al dettaglio- Esperienza pregressa nel ruoloLe attività previste dallo Sous Chef includono:Assistere lo chef nella gestione quotidiana in cucina...

  • Junior Sous Chef

    7 giorni fa

    Milano, Lombardia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Consultant, per un'importante azienda nel settore della ristorazione, ricerca la figura di:Junior Sous ChefMansioni:• Supporto dello chef nel coordinamento della brigata• Gestione degli ordini• Supervisione e controllo riguardo pulizia e norme HACCP• Rapporto diretto con i fornitoriRequisiti:• Esperienza di 5-8 anni• Tecniche di base...