Sous Chef Per Prestigioso Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Start-Up

1 settimana fa

Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno
Sous Chef Per Prestigioso Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda – Start-Up - Con Alloggio - Ricerca
Luogo di lavoro: Venezia

Gi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:

Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda – Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024

La risorsa entrerà a far parte di un ristorante di lusso di Nuova Apertura sul Lago di Garda, collaborando con prestigiosa Azienda italiana.

Il/la candidato/a avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante, dove l'attenzione ai dettagli e la qualità del servizio sono al centro del progetto. Il ristorante valorizza l'uso delle materie prime locali e di qualità, creando un'esperienza culinaria con rivisitazioni in chiave gourmet di alto livello.

Il Sous Chef lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef, contribuendo alla gestione del personale e dei servizi della cucina. L'obiettivo sarà garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti (40 coperti), in armonia con i valori, gli standard e le linee guida aziendali. La figura svolgerà un ruolo cruciale nel promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Responsabilità Principali:

  • Supervisionare e coordinare le attività quotidiane della cucina, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
  • Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti, in particolare quelli più complessi o che richiedono maggiore esperienza.
  • Gestire il processo in cucina in modo efficiente ed occuparsi della formazione continua del team secondo gli standard e le procedure aziendali.
  • Mantenere relazioni professionali e virtuose con ospiti, fornitori e colleghi.
  • Assicurare la conformità con tutte le regole del sistema HACCP.
  • Supervisionare il corretto utilizzo e la manutenzione di attrezzature e materiali.

Requisiti:

  • Esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.
  • Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working.
  • Spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.
  • Pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.

Si offre:

  • Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato dall'individuazione della risorsa fino a fine settembre, con possibilità di proroga fino a metà ottobre;
  • Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato;
  • Vitto e alloggio, il quale è distante circa 10 minuti dal ristorante;
  • Possibilità di usufruire di per formativi dedicati;
  • Ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.

Necessario il pos di un mezzo di trasporto

Data inizio collaborazione:
 l'apertura del ristorante è prevista per Luglio 2024.

Orario di lavoro:
 5,5 giorni su 7, Full Time 40 ore con doppio servizio.

Zona di lavoro:
 Punta San Vigilio, Lago di Garda

Facciamo parte di Gi Group Holding (www.Gigroupholding.It) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi:
Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

Gi Group S.P.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambo, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.Gigroup.It/priva

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia

  • Chef De Partie Per Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda

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    Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Chef De Partie Per Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda - Nuova Apertura -Vitto E Alloggio- Ricerca Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Partie per...

  • Sous Chef

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    Venezia, Veneto, Italia UP Agenzia per il Lavoro spa A tempo pieno

    UP AGENZIA PER IL LAVORO S.P.A. filiale di Mestre ricerca per Hotel di Venezia (VE) - Centro Storico.**SOUS CHEF**:**La risorsa si occuperà**: Sous Chef con esperienza per staff di cucina che si occupa di un ristorante che svolge principalmente servizio à la carte (principalmente a base di pesce).Pregressa esperienzaSi offre contratto di lavoro in...

  • Bartender - Ristorante Di Lusso Sul Lago Di Garda - Nuova Apertura Con Vitto E Alloggio - Ricerca

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Gi Group A tempo pieno

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  • Sous Chef Per Prestigiosa Struttura Extra Lusso

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

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  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Venice Il Cuore Acquico Srl A tempo pieno

    Il Ristorante La Terrazza ricerca figura di Sous chef con esperienza da affiancare all'executive chef per la stagione estiva.E' offerto alloggio.Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiBenefit:- Mensa aziendale- Orario flessibileOrario:- Festivo- Orario flessibile- Turni- Turno diurno- WeekendTipi di retribuzione...

  • Sous Chef

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    Venezia, Veneto, Italia Umana spa A tempo pieno

    Per prestigiosa realtà di hotellerie su Venezia (VE) ricerchiamo n. 1 SOUS CHEF.Si richiede:- provenienza scolastica da settore alberghiero;- precedente esperienza nella mansione in contesti strutturati;- autonomia nella gestione del servizio di cucina;- ottima conoscenza dei principali standard di servizio.La risorsa dovrà:- supportare lo chef ed...

  • Junior Sous Chef

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    Venezia, Veneto, Italia Nolinski Venise A tempo pieno

    Elegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il nuovo Palais Royal, concept ristorativo Gastronomico di prossima apertura all'interno del boutique hotel 5* lusso Nolinski Venezia.La técnica e la perfezione della cucina incontrano l'accurato e attento servizio di sala, creando un'esperienza unica, da provare.Firmato dallo...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Hilton Molino Stucky Venice A tempo pieno

    A Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. What will I be doing? As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Art&Food srl A tempo pieno

    Art&Food ricerca **JUNIOR SOUS CHEF **per Ristorante Robe da Matti, Isola di San Servolo, Venezia,per ampliamento dell'organico**.**Si richiede:- Capacità di operare con l'autonomia richiesta dalla posizione;- Capacità di operare anche a ritmi elevati in momenti di forte attività e su turni;- Passione, personalità e capacità di mettersi in gioco;-...

  • Sous Chef

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    Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Sous Chef - Hotel Romazzino, A Belmond Hotel Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Hotel Romazzino, A Belmond Hotel, Porto Cervo: SOUS CHEF La figura professionale selezionata avrà il privilegio...

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  • sous chef_mestre

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    Venezia, Veneto, Italia Fedegroup A tempo pieno

    Stiamo cercando per il ristorante di un hotel 4 stelle a MESTRE:SOUS CHEF con almeno 3 anni di esperienza in analoga mansione.Il nostro candidato ideale ha un'ottima conoscenza della materia prima, è abile nella preparazione di diverse pietanze utilizzando le principali tecniche di cucina. E' richiesta disponibilità immediata. Offriamo un contratto a tempo...

  • Junior Sous Chef

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  • Cameriere di Sala, Chef de Rang

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    Venezia, Veneto, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno

    Azienda operante nel settore alberghiero seleziona ed assume personale di Sala Ristorante - **Camerieri e Chef de Rang.** Per _Venezia, Porto Cervo- Sardegna e Lago di Garda._Richiesta massima serietà, conoscenza della lingua italiana/inglese e disponibilità immediata. Esperienza mínima di 1 anno.- OTTIMO STIPENDIO_Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...

  • Cameriere di Sala, Chef de Rang

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno

    Azienda operante nel settore alberghiero seleziona ed assume personale di Sala Ristorante - **Camerieri e Chef de Rang.** Per **Venezia, Porto Cervo- Sardegna e Lago di Garda.**Richiesta massima serietà, conoscenza della lingua italiana/inglese e disponibilità immediata. Esperienza mínima di 1 anno.Si offre vitto e alloggio.- OTTIMO STIPENDIO_Contratto di...

  • Junior Sous Chef

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    Venezia, Veneto, Italia Radisson Collection Palazzo Nani- Venice-Kitchen A tempo pieno

    Sei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un'arte primaria?Per il **Radisson Collection Hotel, Palazzo Nani**, boutique hotel di 52 camere con clientela leisure nel cuore di Fondamenta Cannaregio, siamo alla ricerca di un talentuoso** **Junior** **Sous Chef** che supporti l'Head Chef in una cucina di alto...

  • Sous Chef Pastry

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia MERCURIO SRLS A tempo pieno

    Azienda operante nel settore alberghiero seleziona ed assume **Sous Chef Pastry**per Hotel a Venezia.Richiesta massima serietà e disponibilità immediata. Esperienza mínima di 1 anno.Si offre vitto e alloggio.- OTTIMO STIPENDIO_Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoBenefit:- Alloggio- Orario flessibileOrario:- Festivo- Orario flessibile- Turno...

  • Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Ristorante Bacanera A tempo pieno

    Selezioniamo chef per il nostro ristorante a Venezia, siamo alla ricerca di persone serie, motivate che abbiano voglia di lavorare in team.Contratto di lavoro: Tempo pienoLingua:- inglese (Preferenziale)Sede di lavoro: Di persona

  • chef de rang per prestigiosa struttura 5 a clusone

    1 settimana fa

    Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA 5 A CLUSONE (BG) - CON ALLOGGIO - VENEZIA Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA 5* LUSSO A CLUSONE (BG) La struttura...

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    Venezia, Veneto, Italia Gi Group spa A tempo pieno

    Chef De Rang Per Prestigiosa Struttura 5 A Clusone Luogo di lavoro: VeneziaGi Group S.P.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:CHEF DE RANG PER PRESTIGIOSA STRUTTURA 5* LUSSO A CLUSONE (BG) La struttura alberghiera, situata a Clusone...