Chef D'etage
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**The Position**
**CHEF D'ETAGE (notturno)**
**Obiettivo**:
La figura esegue il servizio in room dining durante la notte nonché la preparazione delle dotazioni di reparto, sempre nel rispetto degli standard di servizi Rocco Forte Hotels.
Riporta a: In Room Dining Manager.
**Principali compiti e responsabilità**:
- Servizio in room dining (servizio e sbarazzo di piatti e bevande, mise en place del tavolo in camera e cura dei materiali di lavoro) secondo le procedure e gli standard di servizio;
- Esegue il turno notturno;
- Cura l'esperienza dei nostri ospiti durante la sua permanenza, ascoltando le sue esigenze e cercando di anticiparle.
**Competenze richieste**:
- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi del proprio team e dei reparti dell'hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità. Modifica il comportamento per rispondere a individui, situazioni e compiti diversi.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità. Applica nuove competenze e conoscenze per aggiungere valore alla sua performance.
- Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo, le applica per svolgere le proprie attività in modo ottimale e in linea con gli SOP di reparto.
**Richiediamo**:
- Italiano fluente. Livello d'inglese base;
- È preferibile il diploma d'istruzione professionale dei servizi turistici;
- Passione per il servizio e ambizione per crescere professionalmente;
- Referenze.
**Offriamo**:
- Contratto a tempo determinato secondo C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione;
- Opportunità di carriera all'interno di Rocco Forte Hotels.
**Luogo di lavoro**: Hotel De La Ville, Via Sistina, 69, 00187 Roma.
**Why join us at Rocco Forte Hotels?**
At Rocco Forte Hotels, we are committed to giving our Team Members the skills and support required to deliver unrivalled service, and most importantly, to grow in their careers. We also like giving our Team Members the very best benefits such as discounted rates at any of our 5 star properties from just £25/ €36 per night, a 50% discount in all of our F&B outlets, discounts across some of our Rocco Forte Spas and many more.
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