Demi chef de partie per Hotel di Lusso

1 settimana fa


Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno
Demi chef de partie per Hotel di Lusso
Luogo di lavoro: Roma
Descrizione

Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.

Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti:


• Organizzare le consegne di merci.


• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei loro compiti.


• Predisporre la propria postazione di lavoro.


• Gestire la propria sezione ed esserne responsabile.


• Garantire un'eccellente qualità del servizio rispettando i compiti assegnati dal superiore.


• Assicurare il corretto allestimento e la preparazione dei vari piatti à la carte.


• Eseguire le preparazioni culinarie preliminari sulla base delle schede tecniche.

L'ideale è avere una formazione nel settore alberghiero e un'esperienza in una posizione simile. Cerchiamo un demi chef de partie appassionato, dinamico e rigoroso.


Contratto

Il candidato selezionato per questa posizione a tempo pieno e a tempo indeterminato dovrà lavorare su turni unici per 5 giorni alla settimana.

Offriamo uno stipendio mensile lordo di 1892.0€ (RAL


Competenze necessarie
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Conservare le materie prime per alimenti
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Lavare i piatti
  • Piatti freddi
  • Preparare condimenti per insalate
  • Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
  • Preparazioni
  • Pulire la cucina
  • Utilizzare gli strumenti di cucina
  • Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Riferimento: offerta-di-lavoro-aiuto-cuoco-roma-uay Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma

  • Roma, Lazio, Italia Restworld S.R.L. A tempo pieno

    Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata. Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti: • Organizzare le consegne di merci. • Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei loro...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    Per Casa Monti, lussuoso boutique hotel a 5 stelle che aprirà verso giugno accanto al Colosseo e cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Demi chef de partie da inserire in brigata.Riportando allo Chef de Partie, sarai responsabile dei seguenti compiti:• Organizzare le consegne di merci.• Assistere lo Sous-Chef e i Chef de partie nei loro...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma****PASTRY DEMI CHEF DE PARTIE**Obiettivo:Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma****DEMI CHEF DE PARTIE**Obiettivo:Come Demì Chef de Partie avrai la possibilità di lavorare con professionisti del settore, utilizzando prodotti e materie prime di ottima qualità. L'obiettivo è quello di soddisfare la nostra clientela e di consolidare la nostra reputazione per garantire un successo a...


  • Roma, Lazio, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per importante realtà di hotellerie 5* Lusso, in zona Roma centro (RM), ricerca 5 DEMI CHEF DE PARTIE/ CHEF DE PARTIE/ COMMIS DE CUISINE.Si richiede:- completa o discreta autonomia nella gestione della cucina (a seconda del ruolo ricoperto);- capacità di gestione dicoperti con menu alla carta, banchettistica e colazioni;- precedente esperienza...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Russotti Gestioni Hotels S.p.A. A tempo pieno

    Il Rome Marriott Park Hotel è alla ricerca di un talentuoso **Demi Chef de Partie**, appassionato e sorridente, per garantire un'esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando ben oltre le aspettative.Il Demi Chef de Partie è responsabile della preparazione, della cottura e della presentazione di piatti di alta qualità. Questo ruolo richiede...


  • Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel...


  • Roma, Lazio, Italia MAW Men at Work Agenzia per il Lavoro S. A tempo pieno

    MAW S.p.A. agenzia per il lavoro, Filiale di Romaricerca per importante struttura alberghiera un _**Chef e Demi Chef de Partie e un Commis di Cucina**_.**Chef e Demi Chef de Partie**Le risorse si occuperanno della corretta esecuzione e preparazione, nonché della presentazione unica dei piatti.Requisiti:- esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni-...


  • Roma, Lazio, Italia VOIHOTELS SPA A tempo pieno

    VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour. Con una collezione di 21 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia,...


  • Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Per prestigiosa struttura alberghiera sita a Malpensa VA, è alla ricerca di uno Demi- Chef de Partie.Cosa farai concretamente Assumerai il ruolo di vice dello Chef de Partie nella preparazione dei primi, secondi piatti e contorni e andrai a sostituirlo in sua assenza.richiesti:Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di demi chef de partieEsperienza in...


  • Roma, Lazio, Italia Waldorf Astoria Rome Cavalieri A tempo pieno

    A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing?As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A Demi...

  • Demi Chef de Partie

    3 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Waldorf Astoria Rome Cavalieri A tempo pieno

    A Demi Chef de Partie is responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. What will I be doing?As a Demi Chef de Partie, you will be responsible for preparing and presenting high quality dishes to deliver an excellent Guest and Member experience. A Demi...

  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    intercontinental rome ambasciatori palace è parte del gruppo alberghiero ihg, che, con i suoi differenti brands, annovera in totale oltre 6,000 tra confidenziale e resorts ed altri 1,800 di prossima realizzazione. Inoltre, l intercontinental è lconfidenziale brand di lusso che conta più strutture al mondo. Sono oltre 200 gli confidenziale e resorts...

  • Stage Demi Chef De Rang

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel Eden By Dorchester Collection A tempo pieno

    Avrai passione per il tuo ruolo e soddisfare i nostri ospiti ti riempirà di orgoglio: ·Avrai la possibilità di seguire le direttive del Restaurant Manager, dei Maître e degli Chef de Rang nella gestione delle attività quotidiane legate al servizio all'interno del nostro ristorante Il Giardino e avrai modo di vedere come assicuriamo ai nostri ospiti...


  • Roma, Lazio, Italia Confidenziale A tempo pieno

    La Manfredi Fine Confidenziale Collection, prestigiosa collezione di Confidenziale 5 s**le, seleziona per le sue strutture di Roma le seguenti figure professionali: Demi chef de partie pasticceria- Esperienza precedente in posizioni simili in Confidenziale di lusso e/- ristoranti di alto profilo- Capacità di gestire le materie prime e autonomia nel processo...


  • Roma, Lazio, Italia VOIHOTELS SPA A tempo pieno

    VOIhotels è la catena alberghiera del Gruppo Alpitour.Con una collezione di 23 strutture ha l'ambizione di riportare l'ospitalità del Made in Italy ai massimi livelli, focalizzandosi su qualità, professionalità e rispetto delle tradizioni e dell'ambiente. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia,...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hotel de la Ville, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****HOTEL DE LA VILLE****Roma**L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la nuova destinazione più emozionante di Roma.Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale e un servizio ineguagliabile. L'interno,...

  • Demi Chef De Rang

    1 settimana fa


    Roma, Lazio, Italia Hnh Hospitality Spa A tempo pieno

    L'hotel DoubleTree by Hilton Roma Monti, facente parte del gruppo HNH HOSPITALITY, cerca un/una Demi Chef de Rang in grado di collaborare con lo Chef De Rang nell'assistere gli ospiti.Di cosa ti occuperai: A diretto riporto dei responsabili di reparto assisterai lo Chef de Rang nel rango affidato, assistendo gli ospiti e soddisfacendo le diverse...


  • Roma, Lazio, Italia Restworld A tempo pieno

    CHEF DE RANG PER HOTEL DI LUSSO - LAZIO Luogo di lavoro: LazioDescrizioneLa Posta Vecchia, hotel di lusso situato a Ladispoli, situato su un tratto di costa a Palo Laziale a Ladispoli (RM), e' alla ricerca di 2 camerieri chef de rang da inserire all'interno del proprio team per la stagione estiva. La persona ideale ha almeno 2 o 3 anni di esperienza nel...