Commis de Partie

1 settimana fa


Palermo, Sicilia, Italia Villa Igiea A tempo pieno
**ROCCO FORTE HOTELS**
**VILLA IGIEA**
**Palermo**

**COMMIS DE PARTIE**

Obiettivo:
Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.

Riporta a: Head Chef.

Principali compiti e responsabilità:

- Si occupa della prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio;
- Assiste lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;
- Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti;
- Cura il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.

Offriamo:

- Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
- Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
- Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti "Irene Forte".
- Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste:

- Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell'hotel.
- Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
- Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
- Orientamento ai risultati: Comprende l'impatto della sua performance sui successi di reparto, dell'hotel e della compagnia.
- Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo:

- Percorso di studi nel settore;
- Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana;
- Manualità con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli);
- Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente.
- Flessibilità.

Sede di lavoro: Villa Igiea Hotel, Salita Belmonte, 43, 90142 Palermo.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Benefit:

- Orario flessibile

Orario:

- Orario flessibile
- Straordinari
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
  • Commis de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **Commis de Partie**:Fixed-termVilla IgieaPalermo, ItalyAPPLYL'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Villa Igiea, Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****VILLA IGIEA****Palermo****COMMIS DE PARTIE**Obiettivo:Il Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare.**La...

  • Commis de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Rocco Forte Confidential, Sicilia seleziona per la stagione le seguenti figure: Per il Verdura Resort a Sciacca AG:Commis de PartieIn tutte le nostre aziende applichiamo il CCNL Settore Turismo, a Sciacca vitto ed alloggio ad addetti Confidenzialee front office.ed i profili valutati idonei saranno convocati per un colloquio durante gli Open Days che si...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare.**La...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Villa Igiea A tempo pieno

    **ROCCO FORTE HOTELS****VILLA IGIEA****Palermo****CHEF DE PARTIE - STAGIONE 2024**Obiettivo:Lo Chef de Partie si occupa della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta a: Head Chef.Principali compiti e responsabilità:- Si occupa della preparazione...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Ristorante Sirenetta A tempo pieno

    Il ristorante Sirenetta è un luogo che unisce tradizione e innovazione. Negli anni è stata la cornice perfetta di giornate indimenticabili per tantissimi di voi, oggi è un vero angolo di paradiso nel cuore del golfo di Mondello.Posizione:Siamo alla ricerca di uno Chef De Rang per il nostro ristorante. Lo **Chef de rang **assicura il perfetto funzionamento...

  • Commis de Rang

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Hotel Le Calette A tempo pieno

    Da più di cinquant'anni, Le Calette è conosciuto nel mondo come uno degli angoli più suggestivi della costa siciliana. Boutique Hotel immerso in un vasto parco a 2 km dal centro storico di Cefalù, patrimonio UNESCO, segue con architettura mediterranea le pieghe della baia della Caldura, insinuandosi nelle calette da cui prende il nome. Una selezione di...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    La Scala Ristorante ricerca: Chef de Partie, cuoco responsabile e capace di gestire la propria partita nella cucina principale del Ristorante.ùSi offre contratto CCNL, 14 mensilità, stagionale con possibilità di proroga annualein relazione al ruolo, divisa, formazione professionale.Compenso commisuratoesperienza ed al ruolo.:Agrigento centro AG.Gli...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Top Cucina Eventi srl A tempo pieno

    **Lo chef de rang si occuperà di**:Relazioni con i clienti: parla, comunica e accoglie i clienti, cercando di esaudire i suoi desideri;Curare la mise en place dei tavoli: di modo che tutto sia sempre in ordine;Gestisre il generale servizio in sala: di modo che tutto vada sempre nel migliore dei modi;È il responsabile della pulizia della sala: si assicura...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Rocco Forte Confidential, Sicilia seleziona per la stagione le seguenti figure: Per il Verdura Resort a Sciacca AG:Chef de PartieIn tutte le nostre aziende applichiamo il CCNL Settore Turismo, a Sciacca vitto ed alloggio ad addetti Confidenzialee front office.ed i profili valutati idonei saranno convocati per un colloquio durante gli Open Days che si...


  • Palermo, Sicilia, Italia Crewing agency WofSG A tempo pieno

    DESCRIPTIONСontract duration - 5 monthsMAIN FUNCTIONThe primary responsibility of the Chef De Partie is to lead a section assigned by Galley Management and oversee the entire production with minimum supervision.QUALIFICATIONS High school diploma & Culinary School degree. Minimum of 2 years' experience in Chef De Partie role. Knowledge of Food Safety and...

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    Chef de Rang (ex Legge 68/99):Fixed-termVilla IgieaPalermo, ItalyAPPLYL'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo.Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti,...

  • Staff di Cucina

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Aeroviaggi A tempo pieno

    Mangia's ricerca per la stagione estiva 2023 persone dinamiche e creative interessate ad unirsi allo staff delle brigate di Cucina delle proprie strutture alberghiere di Sicilia e Sardegna con la possibilità di ricoprire differenti ruoli: Commis di cucina, Demi Chef de partie e Chef de Partie.**COSA CERCHIAMO**:- Esperienza pregressa o formazione...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Rocco Forte Hotels A tempo pieno

    L'hotel conta 100 camere e suite, con vista sui rigogliosi giardini e sul Golfo di Palermo. Un bellissimo Centro Benessere è a disposizione per il relax e la cura del corpo e una sala fitness per gli amanti dello sport. Completa la proprietà una piscina ad uso esclusivo degli Ospiti, ombreggiata dalla vegetazione del giardino e affacciata sul mare. The...


  • Palermo, Sicilia, Italia Rimessa Dragotto A tempo pieno

    Cameriere di sala con esperienza pluriennale. Competenza e professionalità. Adeguata conoscenza della lingua ingleseContratto di lavoro: Tempo pieno, Part-timeStipendio: a partire da €600,00 al meseOrario:- TurniTipi di retribuzione supplementare:- StraordinarioConsiderazioni sul COVID-19:Secondo le norme di leggeIstruzione:- Scuola Secondaria di II...

  • Scrum Master

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Job Description Scrum Master H/F Description de poste Chez CGI, leader mondial du conseil et des services numriques, nous sommes convaincus que le digital et linnovation sont de formidables leviers pour acclrer la transformation de la socit et mettre la technologie au service du plus grand nombre. Nos experts dans le monde, dont en France, accompagnent au...

  • Chef Capo Partita

    1 settimana fa


    Palermo, Sicilia, Italia OMM TECHNOLOGIE A tempo pieno

    Azienda leader nel settore turistico è alla ricerca di un Chef de Partie per uno dei nostri splendidi villaggi vacanze.La persona selezionata sarà responsabile della gestione della cucina, pianificazione del menu, preparazione dei pasti e gestione del team di cucina.In cambio offriamo un rimborso spese, un dispositivo aziendale di ultima generazione e la...


  • Palermo, Sicilia, Italia COLLEGANDO A tempo pieno

    **TRADUTTRICE/TRADUTTORE INTERNO nativo/a tedesco per la combinazione linguistica EN (US)- DE (DE).**Ruolo:Il traduttore interno si occuperà dell'esecuzione di traduzioni dall'inglese al tedesco secondo gli standard di qualità tipici dell'agenzia linguistica, applicando sistemi di traduzione assistita e di verifica qualità.Inoltre, il traduttore interno...


  • Palermo, Sicilia, Italia COLLEGANDO A tempo pieno

    **TRADUTTRICE/TRADUTTORE INTERNO nativo/a tedesco per la combinazione linguistica EN (US)- DE (DE).**Ruolo:Il traduttore interno si occuperà dell'esecuzione di traduzioni dall'inglese al tedesco secondo gli standard di qualità tipici dell'agenzia linguistica, applicando sistemi di traduzione assistita e di verifica qualità.Inoltre, il traduttore interno...