Assistant Restaurant Manager-arnolfo

2 settimane fa

Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno
dell'azienda

Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include pasta fresca del giorno, vitello da latte allevato sulle colline di Siena, ma anche scampi, gamberi e pesce proveniente dalla costa tirrenica, una festa per gli occhi e per il palato. Esperto sommelier, Giovanni Trovato vi guiderà attraverso una lista di 600 vini d'annata provenienti dalla Toscana e da altri territori

Chef Gaetano Trovato trained with the very best chefs in Europe and has returned to his native Tuscany to prepare cuisine using organic produce, imbuing the authentic flavours of the Crete Senesi with a contemporary spirit. "Territory and Quest" and "Contemporary Moments" are two seasonal menu suggestions. The menu features fresh pasta of the day, milk-fed veal raised in the hills of Siena, as well as langoustines, prawns and fish from the Tyrrhenian coast; a feast for the eyes and the palate. Expert sommelier Giovanni Trovato will guide you through a wine list featuring 600 vintages from Tuscany and other territories

Descrizione del lavoro

**La risorsa si occuperà di**: Coordinare le operazioni quotidiane F&B, attenendosi agli standard più elevati e promovendo un ambiente lavorativo sano e motivante
Preservare livelli eccellenti di servizio per clienti interni ed esterni attraverso un'adeguata gestione e formazione dello staff
Supervisionare standard qualitativi del servizio e delle proposte gastronomiche (LQA, brand standard, Forbes Travel guide)
Gestire le lamentele in maniera efficace e professionale
Assicurarsi che tutto lo staff F&B rispetti sempre le norme igienico sanitarie (HACCP) e quelle sulla sicurezza

**The resource will be responsible for**: Coordinating daily F&B operations, adhering to the highest standards and promoting a healthy and motivating working environment
Maintain excellent levels of service to internal and external customers through appropriate staff management and training
Supervise quality standards of service and gastronomic proposals (LQA, brand standard, Forbes Travel guide)
Handle complaints effectively and professionally
Make sure that all the F&B staff always respects the health and hygiene standards (HACCP) and those on safety

Qualifiche

Almeno 3 anni di esperienza
Conoscenza approfondita del settore Food & Beverage
Marcata leadership e decisionalità
Forte orientamento al cliente
Professionalità, capacità organizzative e attitudine al problem solving
Capacità di coordinamento e gestione del personale
Grande flessibilità e dinamicità
Ottima conoscenza della lingua inglese e preferenza di una seconda lingua

At least 3 years of experience In-depth knowledge of the Food & Beverage sector Marked leadership and decision making Strong customer orientation Professionalism, organizational skills and aptitude for problem solving Personnel coordination and management skills Great flexibility and dynamism Excellent command of the English language and preference for a second language

Informazioni aggiuntive

Contratto a tempo determinato dal prima possibile con possibilità di proroghe e/o assunzione
CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno valutati in base al profilo e all'esperienza
Disponibilità Full time
Vitto e alloggio

Fixed-term contract from as soon as possible with the possibility of extensions and/or hiring
CCNL Tourism. Position and salary will be assessed on the basis of profile and experience
Full-time availability
Room and board

  • Commis di Sala-arnolfo

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Sous Chef- Arnolfo

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nel 1982 nella sua Toscana per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo."Evoluzione del Territorio, Arcipelago Toscano ed Architetture Vegetali" sono i tre...

  • Sous Chef- Arnolfo

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**Lo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nel 1982 nella sua Toscana per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo."Evoluzione del Territorio, Arcipelago Toscano ed Architetture Vegetali" sono i tre...

  • Sous Chef- Arnolfo

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Addetto/a Booking

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    dell'aziendaLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù stagionali. La carta include...

  • Addetto/a Booking

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Sous chef- Arnolfo

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia MPC Moving Picture Company A tempo pieno

    Description of the Company Chef Gaetano Trovato, trained with top chefs in Europe, returned to Tuscany in 1982 to create a cuisine using organic ingredients, reinventing the authentic flavors of Crete Senesi with a modern twist. 'Territory and Quest' and 'Contemporary Moments' are the two seasonal menu suggestions. The menu includes fresh daily pasta,...

  • Sous Chef- Arnolfo

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Château De Mercuès A tempo pieno

    dell'aziendaLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nel 1982 nella sua Toscana per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo."Evoluzione del Territorio, Arcipelago Toscano ed Architetture Vegetali" sono i tre suggerimenti di menù...

  • Commis di Sala-

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia Arnolfo Ristorante A tempo pieno

    Job opening criteriaThe companyLo Chef Gaetano Trovato formato in Europa presso i migliori chef, è tornato nella sua Toscana natale per elaborare una cucina a base di prodotti biologici, rivisitando i genuini sapori delle Crete Senesi con uno spirito contemporaneo. «Territorio e Ricerca» e «Momenti contemporanei» sono due suggerimenti di menù...

  • Restaurant Manager

    2 settimane fa

    San Casciano in Val di Pesa, Toscana, Italia Villa Machiavelli A tempo pieno

    Per rinomato Borgo in Chianti si ricerca un/una Restaurant Manager.Si ricerca una figura con almeno 4 anni di esperienza pregressa nella medesima posizione, con buone capacità comunicative e ottima predisposizione al lavoro di squadra.Le principali mansioni e responsabilità sono:Gestione economica del localeGestione personaleGestione rapporto...

  • Ricerca Assistant Store Manager Negozio Casa

    2 settimane fa

    Barberino Val d'Elsa, Toscana, Italia CASA Italy A tempo pieno

    Stiamo cercando un/a Assistant Store Manager che farà parte del nostro team nel punto vendita di Barberino che sia appassionato/a di decorazione e arredamento.Cosa stiamo cercando?Principali mansioni:- Implementare le procedure aziendali e della gestione del personale assicurandosi che vengano rispettate da tutto il team- Pianificare gli orari del team...

  • Sales Assistant

    2 settimane fa

    Colle di Val d'Elsa, Toscana, Italia DECATHLON Retail Omnichannel A tempo pieno

    Inizia la partita Entra a far parte della squadra vincente di Decathlon: Unisci il tuo amore per lo sport al lavoro di squadra e fai di ogni giorno una vittoria**Il tuo day-to-day [insieme, affronteremo una nuova partita ogni giorno]**:- Sarai tu ad accogliere ed accompagnare il cliente nell'acquisto desiderato tramite il canale di vendita che ritieni più...

  • Ricerca Assistant Store Manager Negozio Casa

    2 settimane fa

    Incisa in Val d'Arno, Toscana, Italia CASA Italy A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un/a Assistant Store Manager che farà parte del nostro team di vendita e che sia appassionato di decorazione e arredamento.Come membro del team avrai le seguenti responsabilità:- Accogli i clienti cordialmente, facendoli sentire a casa e consegnandoli sul nostro ampio assortimento.- Diventi parte di un team imparando a rispettarne i...

  • Sales Assistant

    2 settimane fa

    Barberino di Mugello, Toscana, Italia IL LANIFICIO RETAIL SRL A tempo pieno

    Siamo una dinamica e consolidata realtà che opera nel Retail in forte crescita in Italia e all'estero e alla costante ricerca di talenti da inserire all'interno del proprio Team.Per il negozio presso **BARBERINO DESIGNER OUTLET** vogliamo inserire una nuova figura **SALES ASSISTANT**.Sales- Ha comprovate capacità di vendita qualitativa (KPI)- Assicura...

  • Groups & Events Coordinator - Castello di Casole, A Hotel, Tuscany

    2 settimane fa

    Casole d'Elsa, Toscana, Italia Belmond A tempo pieno

    The ideal candidate is passionate for the hospitality business. He / She is responsible to support the F&B Manager for making all events unique. The candidate will collaborate with the F&B Manager to ensure that hotel meetings, conferences, wedding parties and groups events are perfectly organized by keeping in close contact with our Guests and managed...

  • Groups & Events Coordinator - Castello di Casole

    2 settimane fa

    Casole d'Elsa, Toscana, Italia Belmond A tempo pieno

    Reports to FB manager.Main duties & responsibilities: Collaborate with the F&B Manager to produce detailed proposals for events and liaising with Guests to ascertain their precise event requirements; Handling the booking restaurant plan Assistant to the restaurant manager during the dinner service for the seating plan and for bill checking Securing and...

  • Sales Assistant

    2 settimane fa

    Barberino di Mugello, Toscana, Italia Facis spa A tempo pieno

    Facis S.p.A. è una storica e importante azienda italiana, operante dal 1932 nel settore dell'abbigliamento uomo. Il nostro brand è sinonimo di stile, qualità, eleganza motivo per il quale i talenti che noi ricerchiamo sono gli ambasciatori dei nostri valori. Con entusiasmo, dedizione, passione, competenza e professionalità accompagniamo e aiutiamo il...

  • Sales Assistant

    2 settimane fa

    Barberino di Mugello, Toscana, Italia Facis s.p.a A tempo pieno

    Facis S.p.A. è un'azienda italiana di abbigliamento uomo fondata nel 1932. Con una rete di 30 negozi in Italia, inclusi stand alone, outlet e centri commerciali, siamo un punto di riferimento per stile ed eleganza. Cerchiamo talenti appassionati e competenti per offrire un servizio di vendita assistita di alta qualità, guidando i clienti verso...

  • Sales Assistant Barberino

    2 settimane fa

    Barberino di Mugello, Toscana, Italia Facis spa A tempo pieno

    Facis S.p.A. è un'azienda italiana di abbigliamento uomo fondata nel 1932. Con una rete di 30 negozi in Italia, inclusi stand alone, outlet e centri commerciali, siamo un punto di riferimento per stile ed eleganza. Cerchiamo talenti appassionati e competenti per offrire un servizio di vendita assistita di alta qualità, guidando i clienti verso...

  • Sales Assistant

    2 settimane fa

    Barberino di Mugello, Toscana, Italia Facis s.p.a A tempo pieno

    Facis S.p.A. è un'azienda italiana di abbigliamento uomo fondata nel 1932. Con una rete di 30 negozi in Italia, inclusi stand alone, outlet e centri commerciali, siamo un punto di riferimento per stile ed eleganza. Cerchiamo talenti appassionati e competenti per offrire un servizio di vendita assistita di alta qualità, guidando i clienti verso...