Chef de Rang

1 settimana fa

Castellaneta, Puglia, Italia HO Collection A tempo pieno
I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un* Chef de rang per la stagione estiva 2023.

La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti.

**Responsabilità**

La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di:

- Assicurare il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione all'interno del rango servendosi dell'aiuto di uno o più waiter/commis a lui assegnati.
- Prevedere le esigenze dei clienti e soddisfarle, ancora prima che esse vengano espresse.
- Accogliere professionalmente gli ospiti del ristorante, organizzare e gestire completamente il proprio rango e del suo commis
- Garantire un servizio di alto livello e applicare gli standard operativi dell'albergo
- Conoscere ed applicare le tecniche di abbinamento cibo-vino e i vari stili di servizio
- Assicurare il rispetto delle politiche e dei regolamenti sanitari e di pulizia, assicurando che tutte le aree dei servizi siano pulite e in ordine in ogni momento
- Preparazione e gestione di attività F&B (breakfast, lunch e dinner) Ed eventi speciali.
- Sostenere i colleghi nelle ore di punta e di intraprendere qualsiasi compito operativo che potrebbe essere ragionevolmente richiesto, al fine di garantire che le aspettative dei clienti siano soddisfatte.
- Stabilire e mantenere buoni rapporti con tutti gli ospiti e gestire reclami, richieste e domande

**Requisiti**
- Passione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate o nell'hotellerie di lusso
- Attenzione ai dettagli, orientamento al cliente e atteggiamento propositivo
- Pregressa esperienza di almeno due anni in un ruolo simile nel settore dell'ospitalità di lusso
- Conoscenza del panorama gastronomico e enologico locale, italiano ed internazionale e delle principali intolleranze alimentari
- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio
- Ottima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plus
- Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita
- Capacità di coordinamento e supervisione;
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione; problem solving
- Attitudine all'aggiornamento professionale/culturale continuo

**Si offre**:
**Sede di lavoro**:
Lecce
- I dati saranno trattati e conservati esclusivamente per le finalità di selezione presenti e future, garantendo i diritti di cui all'art. 13 D. Lgs. 196/03._

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    1 settimana fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in Sardegna,...

  • Camerieri - Chef de Rang Ethra Reserve

    1 settimana fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **B**LUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    1 settimana fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra storia è iniziata con un hotel situato proprio in riva al mare. Adesso diamo il benvenuto ai nostri ospiti in 13 strutture alberghiere e resort, a 4 e 5 stelle, con moderni centri congressi e la prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli alberghi si trovano in lozioni incantevoli come Sardegna, Puglia,...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    1 settimana fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cameriere/cameriera

    1 settimana fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    ricerchiamo per la stagione estiva e non Camerieri/e di sala da inserire nel nostro staff per noto ristorante e pizzeria sito a Marina di Ginosa e Castellaneta marina.chef de rang- Comi - Bevandista- rannerContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: a partire da €1.500,00 al meseBenefit:- Alloggio- Bevande gratis- Buoni...

  • Cameriere/cameriera

    1 settimana fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    ricerchiamo per la stagione estiva e non Camerieri/e di sala da inserire nel nostro staff per noto ristorante e pizzeria sito a Marina di Ginosa e Castellaneta marina.chef de rang con esperienzastipendio a salireContratto di lavoro: Tempo determinatoDurata contratto: 6 mesiRetribuzione: a partire da €1.600,00 al meseBenefit:- Alloggio- Bevande gratis-...

  • Cameriere/cameriera

    1 settimana fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    si ricerca che de rang per ristorante pizzeria a Castellaneta marinaturno serale in settimanaspezzato domenicaContratto di lavoro: Tempo pienoRetribuzione: a partire da €1.500,00 al meseBenefit:- Alloggio- Buoni pasto- Spese di alloggioOrario:- TurniTipi di retribuzione supplementare:- Piano incentiviData di inizio prevista: 20/04/2024

  • Cameriere di Sala

    1 settimana fa

    Castellaneta, Puglia, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un* Cameriere per la stagione estiva 2024.La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti.**Responsabilità**La figura riportando...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO**Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E' riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena A tempo pieno

    Bluserena Hotels & Resorts - About UsBluserena Hotels & Resorts is one of the leading hotel groups in Italy, focused on family holidays in seaside and mountain resorts. It is recognized as a hotel group synonymous with an unforgettable vacation for the whole family.Bluserena currently operates 13 4 and 5-star properties in Sardinia, Calabria, Puglia, Sicily,...

  • Chef de Rang

    4 settimane fa

    Castellaneta, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un* Chef de rang per la stagione estiva 2023. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **Responsabilità** La figura...

  • Chef de Rang

    2 mesi fa

    Castellaneta, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un* Chef de rang per la stagione estiva 2024. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **Responsabilità** La figura...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Castellaneta, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un* Chef de rang per la stagione estiva 2024. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **Responsabilità** La figura...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Castellaneta, Italia HO Collection A tempo pieno

    I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un* Chef de rang per la stagione estiva 2023. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **Responsabilità** La figura...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    2 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena A tempo pieno

    B LUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    2 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOBluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia.Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    2 mesi fa

    Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pieno

    B LUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    3 settimane fa

    Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pieno

    B LUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de Rang Ethra Reserve

    3 settimane fa

    Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **B**LUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    2 mesi fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    4 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    3 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    2 mesi fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    4 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    3 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Cameriere/cameriera

    3 settimane fa

    Castellaneta, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    ricerchiamo per la stagione estiva e non Camerieri/e di sala da inserire nel nostro staff per noto ristorante e pizzeria sito a Marina di Ginosa e Castellaneta marina. chef de rang - Comi - Bevandista - ranner Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: a partire da €1.500,00 al mese Benefit: - Alloggio - Bevande...

  • Cameriere/cameriera

    2 settimane fa

    Castellaneta, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    ricerchiamo per la stagione estiva e non Camerieri/e di sala da inserire nel nostro staff per noto ristorante e pizzeria sito a Marina di Ginosa e Castellaneta marina. chef de rang con esperienza stipendio a salire Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Alloggio -...

  • Cameriere/cameriera

    2 settimane fa

    Castellaneta, Italia Vesuvia 2.0 A tempo pieno

    si ricerca che de rang per ristorante pizzeria a Castellaneta marina turno serale in settimana spezzato domenica Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1.600,00 al mese Benefit: - Alloggio - Buoni pasto - Spese di alloggio Orario: - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Piano incentivi Data di inizio prevista:...

  • Cuoco Capo Partita

    2 mesi fa

    Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...