Lavori attuali relativi a Chef de Rang - Castellaneta - HO Collection

  • Cameriere - Chef de Rang

    2 settimane fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Bluserena A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Bluserena, è una società di servizi di alta gamma che opera nel settore dell'ospitalità. Siamo alla ricerca di un Cameriere - Chef de Rang per unirsi alla nostra squadra durante la stagione estiva nel nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.Compiti e ResponsabilitàCurare la mise en...

  • Cameriere - Chef de Rang

    3 settimane fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Bluserena A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Bluserena, è una società di servizi di alta gamma che opera nel settore dell'ospitalità. Siamo alla ricerca di un Cameriere - Chef de Rang per unirsi alla nostra squadra durante la stagione estiva nel nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.Compiti e ResponsabilitàCurare la mise en...

  • Cameriere - Chef de Rang

    3 settimane fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del LavoroLa nostra azienda, Bluserena SpA Unipersonale, è una società di servizi alberghieri che opera nel settore del turismo di lusso. Stiamo cercando un Cameriere - Chef de Rang per unirsi alla nostra squadra durante la stagione estiva.Compiti e ResponsabilitàCurare la mise en place, lo sbarazzo e la pulizia in sala/e ristorante e altri...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    2 mesi fa

    Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pieno

    B LUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de Rang Ethra Reserve

    4 mesi fa

    Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **B**LUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    4 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    4 mesi fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    4 settimane fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Camerieri - Chef de rang Ethra Reserve

    4 mesi fa

    Castellaneta Marina, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Job DescriptionBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA.Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa

    Castellaneta, Italia Bluserena A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel...

  • Cameriere di Ristorante

    1 settimana fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pieno

    Offriamo Esperienze IndimenticabiliNoi di Bluserena Hotels & Resorts siamo impegnati a offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano.La Nostra StoriaLa nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in...

  • Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Bluserena A tempo pieno

    Descrizione della PosizioneLa nostra azienda, Bluserena, è una società di servizi alberghieri che opera nel settore dell'ospitalità. Stiamo cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo Partita per il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.Responsabilità del RuoloSupervisionare e gestire la...

  • Cuoco Capo Partita

    3 settimane fa

    Castellaneta, Puglia, Italia Bluserena A tempo pieno

    Descrizione della PosizioneLa nostra azienda, Bluserena, è una società di servizi alberghieri che opera nel settore dell'ospitalità. Stiamo cercando un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Cuoco Capo Partita per il nostro complesso Ethra Reserve a Castellaneta Marina (TA) in Puglia.Responsabilità del RuoloSupervisionare e gestire la...

  • Chef di Partita

    3 settimane fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del LavoroBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra avventura è iniziata con un hotel affacciato sul mare. Oggi, accogliamo i nostri ospiti in 13 strutture di prestigio, tra cui hotel e resort a 4 e 5 stelle, moderni centri congressi e la rinomata Ethra Thalasso SPA. Le nostre strutture si trovano in località incantevoli come Sardegna,...

  • Cuoco Capo Partita

    4 mesi fa

    Marina Di Castellaneta, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    **BLUSERENA HOTELS & RESORTS - CHI SIAMO** Bluserena Hotels & Resorts è uno dei principali gruppi alberghieri in Italia, focalizzato nel segmento vacanze famiglia in resort mare e montagna. E’ riconosciuta come gruppo alberghiero, sinonimo della vacanza indimenticabile per tutta la famiglia. Bluserena oggi è presente con 13 strutture 4 e 5 stelle in...

  • Capo Partita Cucina

    3 settimane fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del LavoroBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra avventura è iniziata con un hotel affacciato sul mare. Oggi, accogliamo i nostri ospiti in 13 strutture di alta qualità, tra cui hotel e resort a 4 e 5 stelle, dotati di moderni centri congressi e della rinomata Ethra Thalasso SPA. Le nostre strutture si trovano in località...

  • Capo Partita in Cucina

    3 settimane fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra avventura è iniziata con un hotel affacciato sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 strutture alberghiere e resort, a 4 e 5 stelle, in moderni centri congressuali e nella rinomata Ethra Thalasso SPA.Le nostre strutture si trovano in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, tutte situate in...

  • Capo Partita Cucina

    3 settimane fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    Descrizione del LavoroBLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMOLa nostra avventura è iniziata con un hotel affacciato sul mare. Oggi, accogliamo i nostri ospiti in 13 strutture alberghiere e resort, classificati a 4 e 5 stelle, dotati di moderni centri congressi e della rinomata Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono situati in splendide località come Sardegna,...

  • Capo Partita Cucina

    1 mese fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra avventura è iniziata con un hotel affacciato sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 strutture alberghiere e resort, a 4 e 5 stelle, dotate di moderni centri congressi e della rinomata Ethra Thalasso SPA.Le nostre strutture si trovano in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, tutte situate...

  • Capo Partita Cucina

    1 mese fa

    Castellaneta Marina, Puglia, Italia Bluserena SpA Unipersonale A tempo pieno

    BLUSERENA HOTELS & RESORTS – CHI SIAMO La nostra avventura è iniziata con un hotel affacciato sul mare. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 strutture ricettive, di categoria 4 e 5 stelle, dotate di moderni centri congressi e della rinomata Ethra Thalasso SPA.Le nostre strutture si trovano in località incantevoli come Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria...

Chef de Rang

4 mesi fa

Castellaneta, Italia HO Collection A tempo pieno

I **Turchesi** Club Village Castellaneta Marina a 4 stelle, è alla ricerca di un* Chef de rang per la stagione estiva 2023.

La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti.

**Responsabilità**

La figura riportando direttamente al Maître o Restaurant Manager si occuperà di:

- Assicurare il perfetto funzionamento del servizio di ristorazione all’interno del rango servendosi dell’aiuto di uno o più waiter/commis a lui assegnati.
- Prevedere le esigenze dei clienti e soddisfarle, ancora prima che esse vengano espresse.
- Accogliere professionalmente gli ospiti del ristorante, organizzare e gestire completamente il proprio rango e del suo commis
- Garantire un servizio di alto livello e applicare gli standard operativi dell’albergo
- Conoscere ed applicare le tecniche di abbinamento cibo-vino e i vari stili di servizio
- Assicurare il rispetto delle politiche e dei regolamenti sanitari e di pulizia, assicurando che tutte le aree dei servizi siano pulite e in ordine in ogni momento
- Preparazione e gestione di attività F&B (breakfast, lunch e dinner) Ed eventi speciali.
- Sostenere i colleghi nelle ore di punta e di intraprendere qualsiasi compito operativo che potrebbe essere ragionevolmente richiesto, al fine di garantire che le aspettative dei clienti siano soddisfatte.
- Stabilire e mantenere buoni rapporti con tutti gli ospiti e gestire reclami, richieste e domande

**Requisiti**
- Passione per il settore ristorazione e pregressa esperienza nel ruolo in realtà strutturate o nell’hotellerie di lusso
- Attenzione ai dettagli, orientamento al cliente e atteggiamento propositivo
- Pregressa esperienza di almeno due anni in un ruolo simile nel settore dell'ospitalità di lusso
- Conoscenza del panorama gastronomico e enologico locale, italiano ed internazionale e delle principali intolleranze alimentari
- Competenze tecniche, organizzative e spiccata sensibilità per il dettaglio
- Ottima conoscenza dell'inglese e dell'italiano, una terza lingua è un plus
- Comunicazione empatica, orientamento al cliente e alla vendita
- Capacità di coordinamento e supervisione;
- Capacità di autocontrollo e gestione della pressione; problem solving
- Attitudine all’aggiornamento professionale/culturale continuo

**Si offre**:
**Sede di lavoro**:
Lecce
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Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Orario:

- Turni

Esperienza:

- chef de rang: 1 anno (Preferenziale)

Lingua:

- inglese (Preferenziale)

Sede di lavoro: Un'unica sede